11 августа, 2016 20:41
Давненько olinka научила меня делать ПОПОВЕРЫ.
Это смешные американские булочки
Рецепт наипростейший, такой как на блины.
А результат восхитительный!
Это может быть обычный завтрак или ужин, а может быть праздничное блюдо.
1 стакан молока, 1 стакан муки, 1\2 ч.л. соли, 2 яйца и 1 ст.л. растопленного масла.
Все перемешиваем. Чем меньше мешаем, тем лучше и никаких миксеров, тесто не должно насыщаться воздухом.
Я замешиваю вот в такой емкости для смешивания на 1.3л силиконовым скребком
Далее наливаем по 1\2 объема в силиконовую форму капкейки и выпекаем 15 мин при 200 град, за это время поповеры поднимутся, выскочат из ячеек примерно на 3см, затем температуру понизить до 180 град и выпекать еще 20 мин.
Булочки готовы, внутри они пустые и можно начинять много чем.(фото 1)
У меня на 3 фото булочку слегка смазала маслом и обваляла в корице, смешанной с цедрой лимона и апельсина.
Без начинки и очень вкусно!
На фото 2 начинила сливочным сыром , зеленью и красной рыбкой, добавила специй по вкусу.
Моим открытием стало выпекание поповеров в мини форме для кексов. Булочки получаются маленькие, на два укуса (фото 4)
На любой праздничный стол не стыдно поставить.
Начинка может быть сладкая, или такая, какой яйца фаршируют.
Это смешные американские булочки
Рецепт наипростейший, такой как на блины.
А результат восхитительный!
Это может быть обычный завтрак или ужин, а может быть праздничное блюдо.
1 стакан молока, 1 стакан муки, 1\2 ч.л. соли, 2 яйца и 1 ст.л. растопленного масла.
Все перемешиваем. Чем меньше мешаем, тем лучше и никаких миксеров, тесто не должно насыщаться воздухом.
Я замешиваю вот в такой емкости для смешивания на 1.3л силиконовым скребком
Далее наливаем по 1\2 объема в силиконовую форму капкейки и выпекаем 15 мин при 200 град, за это время поповеры поднимутся, выскочат из ячеек примерно на 3см, затем температуру понизить до 180 град и выпекать еще 20 мин.
Булочки готовы, внутри они пустые и можно начинять много чем.(фото 1)
У меня на 3 фото булочку слегка смазала маслом и обваляла в корице, смешанной с цедрой лимона и апельсина.
Без начинки и очень вкусно!
На фото 2 начинила сливочным сыром , зеленью и красной рыбкой, добавила специй по вкусу.
Моим открытием стало выпекание поповеров в мини форме для кексов. Булочки получаются маленькие, на два укуса (фото 4)
На любой праздничный стол не стыдно поставить.
Начинка может быть сладкая, или такая, какой яйца фаршируют.
11 августа, 2016 20:44
А сегодня на ужин у меня были картофельные розочки в форме для капкейков.
Берем 3-4 картофелины, нарезаем толщиной 1мм.
Я это делаю на терке МАНДАЛИНЕ.
На этой терке можно регулировать толщину пластиков от 0.5мм до 9 мм
Посыпаем солью, перцем и мускатным орехом.
Укладываем в ячейки формы, посыпая немного тертым сыром и в серединку сыра чуток побольше.
Выпекаем.
Подаем
Берем 3-4 картофелины, нарезаем толщиной 1мм.
Я это делаю на терке МАНДАЛИНЕ.
На этой терке можно регулировать толщину пластиков от 0.5мм до 9 мм
Посыпаем солью, перцем и мускатным орехом.
Укладываем в ячейки формы, посыпая немного тертым сыром и в серединку сыра чуток побольше.
Выпекаем.
Подаем
11 августа, 2016 21:08
ASTRA, Тамара, Вам спасибо за конкурс, как будто специально созданный для моего мужа :) и за приз спасибо! я его еще не видела воочию, но скоро приеду и заценю!
1 сентября, 2016 16:22
ASTRA, спасибо за кристальную емкость! очень удобная вещица для хранения! а еще за то, что посоветовали взять емкость для смешивания на 1,3 л вместо мерной кружки! супер удобно, постоянно в ходу, и воду в утюг залить (режим капля-стоп радует!) и при заготовках помогает! кстати о заготовках, может новый конкурс запустите? 
предлагаю тему "Осенние хлопоты" 
как раз заготовочная пора в разгаре!
предлагаю тему "Осенние хлопоты" как раз заготовочная пора в разгаре!
7
4
1
1
В клубе с 20 октября 2013 г.
2 ноября, 2016 13:42
Хочу хлебницу, но отзывы в интернете неоднозначные. Напишите кто пользуется? Буду очень благодарна
3 ноября, 2016 10:38
Хочу хлебницу, но отзывы в интернете неоднозначные. Напишите кто пользуется? Буду очень благодарна
— "Ktnj-2010"
— "Ktnj-2010"
Добрый день.
Я пользуюсь, отзыв и фото оставляла на 19 странице. 
Ну, что могу сказать, мне оооочень нравиться, я вообще маньячка тапера, ![[girl_haha]](https://24-ok.ru/images/smilies/girl_haha.gif "смеется")
мне кажется есть у меня всё, что только можно и я от этого искренне счастлива, мне это доставляет удовольствие. 
Хлебниц, у меня было их даже две, та которую раньше выпускали, и та которая сейчас производиться, одна из них сейчас очень хорошо прижилась у моей мамочки, она тоже пользуется ей с огромным удовольствием. Пользоваться ей очень удобно, не нужно изобретать, куда положить или завернуть хлеб. С этой хлебницей, все хлебобулочные изделия, которые вы купили, будут свежими и с лёгкостью в неё поместятся, и буханка, и батон, и булочки, она очень вместительная, но в тоже время очень компактно смотрится снаружи. Тут же есть доска для нарезки, которую вы будете использовать непосредственно только для нарезки хлеба, очень удобно. А ещё её очень легко мыть и ухаживать за ней. Лично для меня она состоит из одних плюсов.
Что касается отзывов из интернета, я сама, читая некоторые из них, диву даюсь, купят люди умную сырницу или хлебницу, положат туда продукт, а потом читаешь их возмущения, как это он посмел испортиться, пролежав там всего три недели. Я считаю, что у людей с не очень хорошими отзывами, к ней изначально не правильный подход, я имею ввиду сам уход за хлебницей. Как бы то ни было, не смотря на то что она с мембраной, за ней в любом случае нужен уход, как и за всей посудой. Ну во первых её периодически нужно мыть, иногда приоткрыть крышку на короткое время, чтобы уменьшить влажность (потому как хлеб бывает ну очень влажным), ну и конечно не наедятся на то, что купленный хлеб может там лежать месяцами (у всего же есть сроки хранения, после которых в принципе продукт нельзя в пищу употреблять), ну и конечно, если хлебушек горячий, дать ему время остыть вне хлебницы и не хранить хлеб в пакетах внутри хлебницы, он же должен дышать.
Ещё раз скажу, я очень ей довольна и ни на какую другую хлебницу, свою любимицу не променяю.
7
4
1
1
В клубе с 20 октября 2013 г.
3 ноября, 2016 10:46
ДМВ, спасибо огромное. Очень помогли. Я правда и сырницей была расстроена по началу. Не догадалась конденсат убирать с крышки. А когда начала его салфеткой вытирать- сыр невероятно долго храниться. Всему нужен уход.
3 ноября, 2016 11:57
ДМВ, спасибо огромное. Очень помогли. Я правда и сырницей была расстроена по началу. Не догадалась конденсат убирать с крышки. А когда начала его салфеткой вытирать- сыр невероятно долго храниться. Всему нужен уход.
— "Ktnj-2010"
— "Ktnj-2010"
Пожалуйста, всегда рада помочь.
Хлебница и правда очень хорошая. И по поводу ухода, вы верно подметили. Сырниц у меня тоже две,
одна средняя, теперь в ней колбаску храню. А большую купила уже после неё и в ней теперь сыр, как раз по объёму для нашей семьи, любящей очень сыр, великолепно подходит.
3 ноября, 2016 12:09
ДМВ, как там у вас на кухне новенькое что-нибудь в синем цвете добавилось? :) (я же не путаю, это вы синий цвет любите?) 
29 декабря, 2016 23:48
.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты