27 октября, 2012 19:53
«Умное» пирожное
Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 110 г
Яйца куриные 4 шт.
Молоко 500 мл
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Масло сливочное 125 г
1. Для приготовления умного пирожного нам понадобятся сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.
2. Масло растопить и охладить.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
4. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
5. Добавить масло и опять взбить.
6. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
7. Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
8. Добавить взбитые в стойкую пену белки.
9. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто.
10. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Приятного аппетита
Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.
Ингредиенты:
Мука пшеничная 110 г
Яйца куриные 4 шт.
Молоко 500 мл
Сахар 150 г
Сахар ванильный 15 г
Масло сливочное 125 г
1. Для приготовления умного пирожного нам понадобятся сахар, ванильный сахар, мука, молоко, масло, яйца.
2. Масло растопить и охладить.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
4. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
5. Добавить масло и опять взбить.
6. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
7. Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
8. Добавить взбитые в стойкую пену белки.
9. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто.
10. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.
Приятного аппетита
27 октября, 2012 20:13
arsenal_85
чо то как то не верится....
чо то как то не верится....
27 октября, 2012 20:18
arsenal_85
чо то как то не верится....
— "NOVA"
чо то как то не верится....— "NOVA"
Я тоже не верила, но пирожное, действительно "умное".....
27 октября, 2012 20:32
«Умное» пирожное
— "arsenal_85"
— "arsenal_85"
а получается наподобие бисквита?
27 октября, 2012 20:44
«Умное» пирожное
— "Золотая Осень"
— "Золотая Осень"
а получается наподобие бисквита?
— "arsenal_85"
Да) не умею фото прикреплять..., так было бы понятнее..., каким трехярусным получается пирожное))
27 октября, 2012 20:48
arsenal_85
Ну пожалуйста, научитесь!!! Так охота поглядеть!!! Говорят где-то на основной странице можно фотки вставлять
Ну пожалуйста, научитесь!!! Так охота поглядеть!!! Говорят где-то на основной странице можно фотки вставлять
27 октября, 2012 20:50
А... нет... не нашла... А через радикал не умеете?
27 октября, 2012 20:52
А... нет... не нашла... А через радикал не умеете?
— "NOVA"
— "NOVA"
Вот так получается))
27 октября, 2012 20:54
И прям так бисквит сам укладывается? Блин, надо попробовать!!! Ща перепишу рецепт и пойду стряпать. Потом поделюсь впечатлениями 
Блин, надо попробовать!!! Ща перепишу рецепт и пойду стряпать. Потом поделюсь впечатлениями
27 октября, 2012 20:56
И прям так бисквит сам укладывается? Блин, надо попробовать!!! Ща перепишу рецепт и пойду стряпать. Потом поделюсь впечатлениями
— "NOVA"
Блин, надо попробовать!!! Ща перепишу рецепт и пойду стряпать. Потом поделюсь впечатлениями — "NOVA"
Да, вот так волшебно получается...., а, главное, просто
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты