21 сентября, 2012 15:37
Scarlett
а вымачивать в молоке надо? не помню кто говорил, что у него привкус специфический и молоко этот привкус убирает.
а вымачивать в молоке надо? не помню кто говорил, что у него привкус специфический и молоко этот привкус убирает.
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
21 сентября, 2012 15:45
Сафико
почки вымачивают сто %, печень тоже для мягкости, про лёгкие не слышала
почки вымачивают сто %, печень тоже для мягкости, про лёгкие не слышала
21 сентября, 2012 15:50
Сафико
почки вымачивают сто %, печень тоже для мягкости, про лёгкие не слышала
— "Kholva"
почки вымачивают сто %, печень тоже для мягкости, про лёгкие не слышала
— "Kholva"
Да-да, это почки вымачивают...
21 сентября, 2012 16:14
Сафико
Непомню что бы легкие вымачивали, вот промыть хорошо и убрать все трахеи надо
Непомню что бы легкие вымачивали, вот промыть хорошо и убрать все трахеи надо
21 сентября, 2012 16:16
Scarlett
superlili
Kholva
спасибо девочки
superlili
Kholva
спасибо девочки
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
24 сентября, 2012 21:08
Девочки делюсь, может кто знает не кидать чур тапком 
: Берем картошку, чистим, моем, режем на тоненькие пластины, можно ножом, можно на спец.тёрке. Всё это дело хорошо промываем в холодной воде и откидываем на полотенце (просушиваем). На блюдо в микроволновке положить пергамент (бумагу для выпечки) а на бумагу выкладываем картофельные пластины. Готовим в микроволновке при макс. мощности от 2-10мин до готовности. Готовность проверяем так - начали коричневеть вынимаем. (если вынуть раньше будут мягкими, если позже будет привкус горелок) Вуаля, домашние чипсы готовы 
Мой ребёнок токо что сметал полную миску, хотя к картофелю равнодушен. И в отличии от магазинных они не масленые. А соль, перец и прочее специи по вкусу (только не забывайте что надо добавлять их чуть меньше чем при готовке в обычных условиях. Можно подать с любым соусом))
: Берем картошку, чистим, моем, режем на тоненькие пластины, можно ножом, можно на спец.тёрке. Всё это дело хорошо промываем в холодной воде и откидываем на полотенце (просушиваем). На блюдо в микроволновке положить пергамент (бумагу для выпечки) а на бумагу выкладываем картофельные пластины. Готовим в микроволновке при макс. мощности от 2-10мин до готовности. Готовность проверяем так - начали коричневеть вынимаем. (если вынуть раньше будут мягкими, если позже будет привкус горелок) Вуаля, домашние чипсы готовы Мой ребёнок токо что сметал полную миску, хотя к картофелю равнодушен. И в отличии от магазинных они не масленые. А соль, перец и прочее специи по вкусу (только не забывайте что надо добавлять их чуть меньше чем при готовке в обычных условиях. Можно подать с любым соусом))
25 сентября, 2012 13:31
Kholva
о как ... надо попробовать, а то у мну старший подсел на них, правда я на сковороде их готовлю
о как ... надо попробовать, а то у мну старший подсел на них, правда я на сковороде их готовлю
по вопросам возвратов 
- заявка на ВОЗВРАТ 
25 сентября, 2012 13:41
Kholva
надо попробовать, мы всем семейством любим Енту химию.
надо попробовать, мы всем семейством любим Енту химию.
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
25 сентября, 2012 14:02
Kholva
надо попробовать, мы всем семейством любим Енту химию.
— "Сафико"
в данном случае никакой химии надо попробовать, мы всем семейством любим Енту химию.
— "Сафико"
Только резать надо тоненько - я вот ножом резала, где рука дрогнула там и пластик потолще получился, а они дольше готовятся.
3 октября, 2012 20:44
Добрый вечер! решила поделиться очень простым и вкусным рецептом
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Нам понадобится:
лаваш армянский- 2 шт
сметана 200 г.
яйцо- 1 шт
специи (хмели-сунели, смесь перцев)
сыр - 100г.(уйдет меньше)
чеснок-1 зуб
соль
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
Приятного аппетита
ЧИПСЫ ИЗ ЛАВАША
Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Нам понадобится:
лаваш армянский- 2 шт
сметана 200 г.
яйцо- 1 шт
специи (хмели-сунели, смесь перцев)
сыр - 100г.(уйдет меньше)
чеснок-1 зуб
соль
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
Приятного аппетита
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты