СП66 GS - 100% Эко Специи! Свежайшие из Грузии! / 24-OK.RU

СП66 GS - 100% Эко Специи! Свежайшие из Грузии!

5.0

63.1K

21.1K

1.8K

Показаны записи 1-4 из 4.

Общий каталог

Грузинские Рецепты

Вкусные и проверенные рецепты

#В наличии!

Специи из Грузии

Свежие и Ароматные!

Масла, Соусы, Сыры, МёД! Настоящие! БЕЗ ароматизаторов БЕЗ красителей БЕЗ консервантов!

Пальчики оближешь!

Пихтовое масло из Горной Шории! (Таштагольский р-н ) В НАЛИЧИИ!

В Наличии!

#ПОД ЗАКАЗ

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

#Предзаказ настоящего меда!

Зрелый МЕД со своей пасеки - уже в наличии!

Мед от очень добрых пчел, они вообще людей не кусают ! )

Сбор заказов в данной закупке завершен

Перейти к текущей закупке

Бонифаций

В архиве —

Собрано 100 %

Ожидание ~ 4 дня

Пристрой 43 лота

Новости

Часть заказов уже могу выдать, те что соберутся сдам в цр. Статус сортировку ставлю всем, потом уже буду смотреть чего не хватит по факту. Вся закупка придет 4или11го!

Описание

Настоящие ароматные специи, без усилителей вкуса и любых других добавок! 100% экологически чистые продукты!

Вы знаете как пахнет паприка или чили? Узнаете! Специи свежие и очень ароматные! Оказывается если добавить чили в блюдо, будет не только остро, а еще и с ароматом! Таких специй нужно добавлять гораздо меньше, а вкус будет насыщенным и завершенным!

Грузинская кухня. Мне кажется в ней есть все! Много разных супов, много овощей в блюдах, хлеб и выпечка - шикарные! И конечно же шашлык и мясо во всех его проявлениях. Не используются никакие усилители вкуса. Тем кто сидит на ПП и даже на жиросжигании - кухня настоящая находка! Блюда из овощей и курочки с огромным разнообразием специй - диета пройдет легко и результативно! А готовить ее одно удовольствие! На любое горячее блюдо уйдет минут 20 на кухне. В основном все тушится в чугуне или кеци само по себе. А где взять настоящие Грузинские специи? В каталоге ниже. Ароматные, будьте аккуратны! У них в разы сильнее вкус, чем у аналогичных. Если уж даже паприка пахнет, едва откроешь пакет. А у магазинной не то что запаха, даже вкуса нет. В этой сп Специи самый свежак!

Условия участия

Организационный взнос Нет

Транспортные расходы НЕТ, в транспортных отмечаю только перевес за сыр.

Риски, пересорт и брак согласно правилам СП пункт 2.5.4

Способы оплаты Деньги сдавать нужно будет на счета Альфа-банка, Сбера, ВТБ . За просрочку оплаты штраф 1% за каждый день просрочки

Центры раздачи Любой ЦР нашего клуба

Другие условия По Грузинской прелести писать в Лс =)

Ключевые даты

Старт — 25 мая 2020

Стоп — 01 июня 2020

История проведённых выкупов

Cтраничка организатора Другие СП организатора Бонифаций

Торговые марки

Georgian Spices™

Лидеры продаж

ОРИГИНАЛ из Грузии!

265 р.

Настоящая Сванская соль 70гр пакет с застежкой - с ней все будет вкусно!

Скидка

209 р.

Копченая Паприка Молотая 50гр

237 р.

Хмели сунели 50гр

Хит

259 р.

Черный перец молотый 50гр пакет с застежкой

Скидка

195 р.

Приправа для курицы 40г

Хит

195 р.

Приправа для мяса/для шашлыка 50 г

Хит

357 р.

Масло кахетинское подсолнечное 250 мл

ТЕКУЧИЙ МЕД!

570 р.

Свежий Мед разнотравье плотный-текучий 600г 2024!

164 р.

Самшуре 15гр пакет с застежкой (зеленый базилик)

[color=green][color=teal] Кахетинское Масло у Меня в Наличии! Пихтовое Масло и Абисиб Тоже! Эти позиции буду переносить в предыдущую сп и выдавать раньше специй!

Важно готовить шашлык правильно! В магазине ну правда че попало маринады, да и мясо так себе. Чтобы было вкусно - маринуем сами!

Я сейчас мариную следующим образом. Состав на 1 кг мяса:

-Соль 1чл, не более. Без горочки! Самый Минимум! Это с учетом лука, который потом заберет соленость. (Его я кладу по 300 гр на 1 кг мяса!) Если много соли, шашлык будет сухой! Исключение по соли, только когда на маринование менее часа.

-Паприка или копченая паприка - 2чл, это и цвет, это и вкус!

-Чили - 1/5 чл ( на кончике ножа) - уж очень он остренький) Легкая остринка раздражает рецепторы и вкус становится ярче!

- Перец черный горошком - 1 неполная чл. Перчинка и аромат.

- Самшуре - побольше! 1 столовая ложка. Он объемный.

- Сумах - 1чл, на замену можно лимон.. но они золотые нынче) Да и лимон лучше только уже непосредственно перед жаркой добавлять, легкая кислинка мясу идет) + размягчает и делает мясо более нежным.

- Подсолнечное масло, чтобы специи раскрылись, нужна органическая среда. Эфирные масла со специй растворяются в растительном масле и отдают все мясу + Корочка будет лучше.

- Лучёк конечно же, по 300гр на 1кг (like) Главное "пожамкать" его!

По приготовлению: Специи все смешать с маслом, добавить в мясо и перемешать.
Через 30 минут - 1 час добавить лук, предварительно как следует его пожамкав (как корейскую морковь, чтоб сок дал) и только тогда добавить в мясо. Я кладу в пакет и молоточком или скалкой ... Лук режем крупно (на 4 части) ! Чтоб легко было убрать! Кольцами - это не профессионально! Нам сок от лука нужен, а не угольки на мясе.

Готовое мясо оставить в холодильнике на ночь. Если речь идет о целой курице или окорочках - они долго промариновываются. Их на 2 дня лучше оставить - тогда до самой косточки вкус будет! А не только сверху! И тут про соль заметка. Если будет больше чайной ложки, то будет пересолено! Лучше недосолить! Если без лука - то соли пол чайной ложки на 1кг! Специи отдадут свой вкус мясу и оно не будет казаться пресным и несоленым! Не бойтесь!

В итоге мы получаем отличный сочный шашлык с красивой румяной корочкой. К нему не нужен будет кетчуп, майонез и тп замещающие полностью вкус соусы!
(PS:) Если шашлык хочется макнуть в кетчуп или майонез - то приготовлен он плохо! Вообще в принципе, с майонезом и кетчупом можно любую гадость съесть. А мясо должно быть вкусным само по себе!

Но можно использовать соусы, которые не замещают вкус. Типа сацебелли, ткемали. (не магазинные только!) Даже если нет, то лучше самим сделать из тертых томатов или томатной пасты со специями и зеленью.
Ну или посыпать Сумахом! Готовый Шашлык + Сумах - это очень вкусно! Правда правда!