СП63 GS - 100% Эко Специи! Свежайшие из Грузии! / 24-OK.RU

СП63 GS - 100% Эко Специи! Свежайшие из Грузии!

5.0

62.5K

21.1K

1.8K

Показаны записи 1-10 из 18.

Общий каталог

Грузинские Рецепты

Вкусные и проверенные рецепты

#В наличии!

Специи из Грузии

Свежие и Ароматные!

Масла, Соусы, Сыры, МёД! Настоящие! БЕЗ ароматизаторов БЕЗ красителей БЕЗ консервантов!

Пальчики оближешь!

Пихтовое масло из Горной Шории! (Таштагольский р-н ) В НАЛИЧИИ!

В Наличии!

#ПОД ЗАКАЗ

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

#Предзаказ настоящего меда!

Зрелый МЕД со своей пасеки - уже в наличии!

Мед от очень добрых пчел, они вообще людей не кусают ! )

Сбор заказов в данной закупке завершен

Перейти к текущей закупке

Бонифаций

В архиве —

Собрано 100 %

Ожидание ~ 4 дня

Пристрой 43 лота

Описание

Настоящие ароматные специи, без усилителей вкуса и любых других добавок! 100% экологически чистые продукты!

Вы знаете как пахнет паприка или чили? Узнаете! Специи свежие и очень ароматные! Оказывается если добавить чили в блюдо, будет не только остро, а еще и с ароматом! Таких специй нужно добавлять гораздо меньше, а вкус будет насыщенным и завершенным!

Грузинская кухня. Мне кажется в ней есть все! Много разных супов, много овощей в блюдах, хлеб и выпечка - шикарные! И конечно же шашлык и мясо во всех его проявлениях. Не используются никакие усилители вкуса. Тем кто сидит на ПП и даже на жиросжигании - кухня настоящая находка! Блюда из овощей и курочки с огромным разнообразием специй - диета пройдет легко и результативно! А готовить ее одно удовольствие! На любое горячее блюдо уйдет минут 20 на кухне. В основном все тушится в чугуне или кеци само по себе. А где взять настоящие Грузинские специи? В каталоге ниже. Ароматные, будьте аккуратны! У них в разы сильнее вкус, чем у аналогичных. Если уж даже паприка пахнет, едва откроешь пакет. А у магазинной не то что запаха, даже вкуса нет. В этой сп Специи самый свежак!

Условия участия

Организационный взнос Нет

Транспортные расходы НЕТ, в транспортных отмечаю только перевес за сыр.

Риски, пересорт и брак согласно правилам СП пункт 2.5.4

Способы оплаты Деньги сдавать нужно будет на счета Альфа-банка, Сбера, ВТБ . За просрочку оплаты штраф 1% за каждый день просрочки

Центры раздачи Любой ЦР нашего клуба

Другие условия По Грузинской прелести писать в Лс =)

Ключевые даты

Старт — 04 мая 2020

Стоп — 12 мая 2020

Раздача — 13 июня 2020

История проведённых выкупов

Cтраничка организатора Другие СП организатора Бонифаций

Торговые марки

Georgian Spices™

Лидеры продаж

ОРИГИНАЛ из Грузии!

265 р.

Настоящая Сванская соль 70гр пакет с застежкой - с ней все будет вкусно!

Скидка

209 р.

Копченая Паприка Молотая 50гр

237 р.

Хмели сунели 50гр

Хит

259 р.

Черный перец молотый 50гр пакет с застежкой

Скидка

195 р.

Приправа для курицы 40г

Хит

195 р.

Приправа для мяса/для шашлыка 50 г

Хит

357 р.

Масло кахетинское подсолнечное 250 мл

ТЕКУЧИЙ МЕД!

570 р.

Свежий Мед разнотравье плотный-текучий 600г 2024!

164 р.

Самшуре 15гр пакет с застежкой (зеленый базилик)

Важно готовить шашлык правильно! В магазине ну правда че попало маринады, да и мясо так себе. Чтобы было вкусно - маринуем сами!

Я сейчас мариную следующим образом. Состав на 1 кг мяса:

-Соль 1чл, не более. Без горочки! Самый Минимум! Это с учетом лука, который потом заберет соленость. ( Его я кладу по 300 гр на 1 кг мяса! ) Если много соли, шашлык будет сухой! Исключение по соли, только когда на маринование менее часа.

-Паприка или копченая паприка - 2чл, это и цвет, это и вкус!

-Чили - 1/5 чл ( на кончике ножа ) - уж очень он остренький ) Легкая остринка раздражает рецепторы и вкус становится ярче!

- Перец черный горошком - 1 неполная чл. Перчинка и аромат.

- Самшуре - побольше! 1 столовая ложка. Он объемный.

- Сумах - 1чл, на замену можно лимон.. но они золотые нынче ) Да и лимон лучше только уже непосредственно перед жаркой добавлять, легкая кислинка мясу идет )

- Подсолнечное масло, чтобы специи раскрылись, нужна органическая среда. Эфирные масла со специй растворяются в растительном масле и отдают все мясу + Корочка будет лучше.

- Лучёк конечно же, по 300гр на 1кг (like) Главное "пожамкать" его!

По приготовлению: Специи все смешать с маслом, добавить в мясо и перемешать.
Через 30 минут - 1 час добавить лук, предварительно как следует его пожамкав ( как корейскую морковь, чтоб сок дал ) и только тогда добавить в мясо. Я кладу в пакет и молоточком или скалкой ... Лук режем крупно ( на 4 части) ! Чтоб легко было убрать! Кольцами - это не профессионально! Нам сок от лука нужен, а не угольки на мясе.

Готовое мясо оставить в холодильнике на ночь. Если речь идет о целой курице или окорочках - они долго промариновываются. Их на 2 дня лучше оставить - тогда до самой косточки вкус будет! А не только сверху! И тут про соль заметка. Если будет больше чайной ложки, то будет пересолено! Лучше недосолить! Если без лука - то соли пол чайной ложки на 1кг! Специи отдадут свой вкус мясу и оно не будет казаться пресным и несоленым! Не бойтесь!

В итоге мы получаем отличный сочный шашлык с красивой румяной корочкой. К нему не нужен будет кетчуп, майонез и тп замещающие полностью вкус соусы!
(PS:) Если шашлык хочется макнуть в кетчуп или майонез - то приготовлен он плохо! Вообще в принципе, с майонезом и кетчупом можно любую гадость съесть. А мясо должно быть вкусным само по себе!

Но можно использовать соусы, которые не замещают вкус. Типа сацебелли, ткемали. ( не магазинные только! ) Даже если нет, то лучше самим сделать из тертых томатов или томатной пасты со специями и зеленью.
Ну или посыпать Сумахом! Готовый Шашлык + Сумах - это очень вкусно! Правда правда!