17 ноября, 2012 00:38
Сегодня мне захотелось чего то не сладкого, а солененького и я сделала вот какое печенье "Палочки"
Смешиваем:
-16 гр сухих дрожжей (я доверяю только Саф-Момент
)
-1 стакан теплого молока
-1 чайная ложка соли
Дальше в отдельной большой миске смешиваем до однородной массы 225 гр мягкого маргарина и 380 гр муки, постепенно добавляем туда молоко с дрожжами и замешиваем тесто. Берем кондитерский мешок, кладем туда наше тесто и выдавливаем на бумагу для выпечки палочки. Длину выбираем сами смазываем взбитым яйцом и в духовку, нагретую до 200 градусов. Примерно на 15-20 минут. Приятного аппетита 
Смешиваем:
-16 гр сухих дрожжей (я доверяю только Саф-Момент
)-1 стакан теплого молока
-1 чайная ложка соли
Дальше в отдельной большой миске смешиваем до однородной массы 225 гр мягкого маргарина и 380 гр муки, постепенно добавляем туда молоко с дрожжами и замешиваем тесто. Берем кондитерский мешок, кладем туда наше тесто и выдавливаем на бумагу для выпечки палочки. Длину выбираем сами
смазываем взбитым яйцом и в духовку, нагретую до 200 градусов. Примерно на 15-20 минут. Приятного аппетита
28 ноября, 2012 23:16
OlgaSvi
2 декабря, 2012 12:24
Дорогие хозяюшки, на просторах паутины наткнулась...
Торт без муки
Для коржей:
3 ст.л. ( 30 гр) крахмала
1/4 ст (45 гр ) мака ( смолоть)
1/4 ст ( 25 гр) миндаля смолоть
3 яйца
1/2 ст ( 100 гр) сахара
1 ст.л. имбиря
цедра 1 лимона
50 гр растопленного и остуженного масла
Для крема:
2 желтка
сок 2 лимонов
цедра 1 лимона
2 ст.л. свежего натёртого имбиря ( опционно)
1 ст.л. крахмала
250 мл сливок для взбивания
100-150 гр сахара
Для украшения:
засахаренные кумкваты
засахаренный имбирь
миндаль
Коржи:
1. Яйца с сахаром взбить в устойчивую, пышную и светлую пену.
2. Всыпать 1\3 смеси мака, крахмала и миндальной пудры. Смешать методом складывания.
3. Добавить 1\2 масла, аккуратно смешать.
4. Повторить : 1\ 3 муки, 1\2 масла, 1\3 муки.
5. Разлить в 2 формы диаметром 22 см, печь 20 минут при 160С .
6. Охладить на решётке в форме.
Крем:
1. Сок 1 лимона, сахар и имбирь довести до кипения.
2. Яйцо, сок второго лимона и крахмал взбить.
3. Процедить имбирно-лимонный сироп через ситечко, и тонкой струйкой, мешая, влить в яично-крахмальную смесь.
4. Вернуть всё на огонь и проварить, мешая, до загустения .
5. Охладить, вмешать цедру.
6. Взбить сливки, смешать с остывшим курдом.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.liveinternet.ru/community/32 ... 246668533/
Торт без муки
Для коржей:
3 ст.л. ( 30 гр) крахмала
1/4 ст (45 гр ) мака ( смолоть)
1/4 ст ( 25 гр) миндаля смолоть
3 яйца
1/2 ст ( 100 гр) сахара
1 ст.л. имбиря
цедра 1 лимона
50 гр растопленного и остуженного масла
Для крема:
2 желтка
сок 2 лимонов
цедра 1 лимона
2 ст.л. свежего натёртого имбиря ( опционно)
1 ст.л. крахмала
250 мл сливок для взбивания
100-150 гр сахара
Для украшения:
засахаренные кумкваты
засахаренный имбирь
миндаль
Коржи:
1. Яйца с сахаром взбить в устойчивую, пышную и светлую пену.
2. Всыпать 1\3 смеси мака, крахмала и миндальной пудры. Смешать методом складывания.
3. Добавить 1\2 масла, аккуратно смешать.
4. Повторить : 1\ 3 муки, 1\2 масла, 1\3 муки.
5. Разлить в 2 формы диаметром 22 см, печь 20 минут при 160С .
6. Охладить на решётке в форме.
Крем:
1. Сок 1 лимона, сахар и имбирь довести до кипения.
2. Яйцо, сок второго лимона и крахмал взбить.
3. Процедить имбирно-лимонный сироп через ситечко, и тонкой струйкой, мешая, влить в яично-крахмальную смесь.
4. Вернуть всё на огонь и проварить, мешая, до загустения .
5. Охладить, вмешать цедру.
6. Взбить сливки, смешать с остывшим курдом.
Приятного аппетита!
Источник: http://www.liveinternet.ru/community/32 ... 246668533/
2 декабря, 2012 12:26
9 декабря, 2012 03:18
Интересно тут у вас, вкусно 
9 декабря, 2012 05:01
Золотая Осень
Лимонад наивкуснейший!!!
Спасибо
Лимонад наивкуснейший!!!
Спасибо
9 декабря, 2012 21:04
Делаю Кранц с варёной сгущенкой и грецкими орехами (на холодном тесте) уже второй раз, вкуснотищаааааа ,рецепт отсюда,решила поделиться вдруг кто не знает
[code]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=184371.0[/code]
вот и фото:
больше 30-35 не держите в печке , я просохатила, минут 5 передержала и видно что он чуть пережарился
,рецепт отсюда,решила поделиться вдруг кто не знает [code]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=184371.0[/code]
вот и фото:
больше 30-35 не держите в печке , я просохатила, минут 5 передержала и видно что он чуть пережарился
9 декабря, 2012 21:05
еще я с этого сайта пеку пироги с капустой ,раньше терпеть не могла пироги с такой начинкой да еще и печеные , я как то в основном только жаренные уважала и дети тоже, а тут доча попросила печеных пирогов, нашла этот рецепт, я в полном восторге,пироги получаются очень вкусными ,съедаются махом, вот рецепт
[code]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=18396.0[/code]
тесто обалденное , я тесто замешиваю в хлебопечке
вот фото моих пирогов
[code]http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=18396.0[/code]
тесто обалденное
, я тесто замешиваю в хлебопечкевот фото моих пирогов
10 декабря, 2012 20:47
arsenal_85
Сегодня делала Куриный пирог от Юлии Высоцкой, очень нежный получился и сытный Взяла на вооружение.
Сегодня делала Куриный пирог от Юлии Высоцкой, очень нежный получился и сытный
Взяла на вооружение.
11 декабря, 2012 13:35
Золотая Осень
Лимонад наивкуснейший!!!
— "EasySummer"
Лимонад наивкуснейший!!!
— "EasySummer"
а что за лимонад?
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты