15 марта, 2012 10:29
Счастливая
Спасибо, а то творог запихнуть в детя невозможно, может в таком виде получится
Спасибо, а то творог запихнуть в детя невозможно, может в таком виде получится
15 марта, 2012 11:06
Счастливая
надо попробовать в мультиварке его приготовить :)
надо попробовать в мультиварке его приготовить :)
по вопросам возвратов 
- заявка на ВОЗВРАТ 
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
15 марта, 2012 14:18
Счастливая
ага, а на запеканку сколько яиц треба - 2-3 достаточно?
ага, а на запеканку сколько яиц треба - 2-3 достаточно?
15 марта, 2012 22:24
Счастливая
ага, а на запеканку сколько яиц треба - 2-3 достаточно?
— "Kholva"
ага, а на запеканку сколько яиц треба - 2-3 достаточно?
— "Kholva"
Добавила, 3 яйца по рецепту.
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
15 марта, 2012 23:22
Счастливая ещё раз спасибо, приготовила сегодня запеканку, м-м-м оч. Вкусно. А груши я всё таки сварила, тоже неплохая тема получилась:-)
16 марта, 2012 16:20
Счастливая ещё раз спасибо, приготовила сегодня запеканку, м-м-м оч. Вкусно. А груши я всё таки сварила, тоже неплохая тема получилась:-)
— "Kholva"
— "Kholva"
Ого, вот это оперативность. А творог какой брали и жирность?
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
16 марта, 2012 19:36
Счастливая
5%
5%
18
14
2
2
В клубе с 18 января 2012 г.
16 марта, 2012 19:55
Люди, я теперь знаю, что такое зло, и я умею его готовить 
))))))))))
Булочки Синнабон ( ну или их подобие) сегодня опробовала, фотик муж забрал по работе, поэтому пишите со слов:
Для теста: 200мл. молока, 1.25 унции сухих дрожжей (это где-то 35г, я брала меньше 2 пакетика 22г), 1ч.л. соли, 2 яйца, 1/3 стакана размягченного сливочного масла 9можно на 10сек в микроволновке, а можно положить при комнатной температуре и подождать), 4 стакана муки, 1/2стакана сахара, 1ст.л. клейковины (горсть муки подержать под проточной холодной водой, вот то что останется и будет клейковина), 1ч.л. ванилина
Смещать до однородной массы молоко+дрожжи+сахар+ванилин. Яйца (не из холодильника, а комнатной температуры) взбить отдельно. Влить яйца в общую миску+ размягченное масло, перемешать. Отдельно смешать муку и соль и постепенно добавить в общую кастрюлю, туда же клейковину. Замесить тесто до консистенции - не липнет к рукам (4 стаканов муки мне вполне хватило) Поставить в тёплое место на час.
На тесто 1/3 саткана размягченного сливочного масла, 1 стакан коричневого сахара, 4ст.л. корицы.
Тесто подошло раскатываем его в пласт толщиной 3-4 мм (размер пласта примерно 41х55см). Размазываем по тесту масло, посыпаем заранее смешанными сахар+корица. Скручиваем в рулет (туго и плотно). Рулет делим на булки (где-то см по 4 толщиной) острым ножом (очень острым) или ниткой (леской). Укладываем в форму (я делала на пергаменте), в духовку разогретую до 160градусов, минут на 20- 25
Глазурь 7-8 ст.л. размягченного сливочного масла, 1,5 стакана сахарной пудры (мне показалось что много), 1/2ч.л. ванилина, 1/4 стакана сливочного сыра (брала карат сливочный, можно маскарпоне, альметто ну и проч)
Все ингредиенты тщательно смешиваются. Горячие булки смазываем глазурью.
Приятного аппетита! (Прощай диета![[girl_haha]](https://24-ok.ru/images/smilies/girl_haha.gif "смеется")
)
))))))))))Булочки Синнабон ( ну или их подобие) сегодня опробовала, фотик муж забрал по работе, поэтому пишите со слов:
Для теста: 200мл. молока, 1.25 унции сухих дрожжей (это где-то 35г, я брала меньше 2 пакетика 22г), 1ч.л. соли, 2 яйца, 1/3 стакана размягченного сливочного масла 9можно на 10сек в микроволновке, а можно положить при комнатной температуре и подождать), 4 стакана муки, 1/2стакана сахара, 1ст.л. клейковины (горсть муки подержать под проточной холодной водой, вот то что останется и будет клейковина), 1ч.л. ванилина
Смещать до однородной массы молоко+дрожжи+сахар+ванилин. Яйца (не из холодильника, а комнатной температуры) взбить отдельно. Влить яйца в общую миску+ размягченное масло, перемешать. Отдельно смешать муку и соль и постепенно добавить в общую кастрюлю, туда же клейковину. Замесить тесто до консистенции - не липнет к рукам (4 стаканов муки мне вполне хватило) Поставить в тёплое место на час.
На тесто 1/3 саткана размягченного сливочного масла, 1 стакан коричневого сахара, 4ст.л. корицы.
Тесто подошло раскатываем его в пласт толщиной 3-4 мм (размер пласта примерно 41х55см). Размазываем по тесту масло, посыпаем заранее смешанными сахар+корица. Скручиваем в рулет (туго и плотно). Рулет делим на булки (где-то см по 4 толщиной) острым ножом (очень острым) или ниткой (леской). Укладываем в форму (я делала на пергаменте), в духовку разогретую до 160градусов, минут на 20- 25
Глазурь 7-8 ст.л. размягченного сливочного масла, 1,5 стакана сахарной пудры (мне показалось что много), 1/2ч.л. ванилина, 1/4 стакана сливочного сыра (брала карат сливочный, можно маскарпоне, альметто ну и проч)
Все ингредиенты тщательно смешиваются. Горячие булки смазываем глазурью.
Приятного аппетита! (Прощай диета
)
17 марта, 2012 20:17
Девочки сегодня купила шампиньоны большие нафаршировалаи сейчас томятся в духовочке, постараюсь выложить что получилось 
17 марта, 2012 21:40
[quote]
Люди, я теперь знаю, что такое зло, и я умею его готовить ))))))))))
[/quote]
я первый раз в этом году на Рождество их готовила, с тех пор еще 4 раза и ни разу сфотать не успела, - рассосались
рецепт немного отличается, тесто попроще готовить и подходит мин 30-40 (по моим ощущениям, пока начинку и крем готовлю), и крем полегче
(там сах.пудра, ванильный сахар, творожный сливочный сыр типа Альметте, и 2 ст.ложки жирных сливок)
Вот и ждешь, останется к утру что-нибудь
, чтоб до 12 скушать 
Люди, я теперь знаю, что такое зло, и я умею его готовить ))))))))))
[/quote]
я первый раз в этом году на Рождество их готовила, с тех пор еще 4 раза и ни разу сфотать не успела, - рассосались рецепт немного отличается, тесто попроще готовить и подходит мин 30-40 (по моим ощущениям, пока начинку и крем готовлю), и крем полегче
(там сах.пудра, ванильный сахар, творожный сливочный сыр типа Альметте, и 2 ст.ложки жирных сливок) Вот и ждешь, останется к утру что-нибудь
, чтоб до 12 скушать
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты