СП4 Лиофаст. Йогуртная закваска, которой хватит на год
20 января, 2016 21:17
lyubavka, ДД! Подскажите, пожалуйста, когда планируете развозить по ЦР? Понимаю, что еще и стопа не было, но товар особый, надо понимать, смогу ли забрать своевременно.
22 января, 2016 11:18
Мансура, конечно 
22 января, 2016 12:51
Irish-yarilo, ДД, по ЦРам пн-вт
23 января, 2016 11:15
Подскажите как забрать в ЦР Железногорск!
25 января, 2016 10:51
lyubavka, по поводу цены закваски могу сказать одно: даже если будет стоить в два раза дороже, все равно будет выгодно. Я на одном пакетике продюжила с июня 2015 по январь 2016, а это через день по 2 литра молока,а то и каждый день. берем 8 месяцев, в месяц я ставила йогурт минимум 15 раз, умножаем 15*8=120 раз. Даже если взять закваску по 40 руб пакетик(меньше она никогда не стоила в аптеках), то выходит 120*40=4800. А потратила я на пакетик закваски со всеми транспортными не более 450 руб. ИТОГО экономия 4800-450=4350 руб. И от повышения цен экономия не снизилась, потому что закваски в аптеке теперь стоят от 60 руб/пакетик. То есть счиатем снова: 60*120 раз=7200 минус 600 руб новая цена Лиофаста= экономия уже 6600. Я против закрытия закупки :) правда, теперь я на год затарилась, но сама актуальность закупки для тех, кто любит вкусный домашний йогурт, никогда не исчезнет. 
И мне очень жаль, что многие предпочитают покупать химические магазинные йогурты, а не потратиться немного на йогуртницу и нормальную закваску. Я делаю йогурт, а потом добавляю туда свежую малину, клубнику, да и с замороженной тоже очень вкусно. Сын обожает с черникой, у него потом такая счастливая перепачканная мордашка. И я знаю, что он ест не крахмал, а нормальный йогурт при этом стоимостью чуть дороже обычного молока.
У нас йогурт теперь полюбила вся семья, включая родственников, свекровь купила себе йогуртницу и забрала у меня пакетик закваски лиофаста, тоже каждый день кушают теперь вкусняшку. Потребление молока внутри семьи выросло до 2 литров в день минимум, но это полезное потребление,я ему только радуюсь.
И мне очень жаль, что многие предпочитают покупать химические магазинные йогурты, а не потратиться немного на йогуртницу и нормальную закваску. Я делаю йогурт, а потом добавляю туда свежую малину, клубнику, да и с замороженной тоже очень вкусно. Сын обожает с черникой, у него потом такая счастливая перепачканная мордашка. И я знаю, что он ест не крахмал, а нормальный йогурт при этом стоимостью чуть дороже обычного молока.
У нас йогурт теперь полюбила вся семья, включая родственников, свекровь купила себе йогуртницу и забрала у меня пакетик закваски лиофаста, тоже каждый день кушают теперь вкусняшку. Потребление молока внутри семьи выросло до 2 литров в день минимум, но это полезное потребление,я ему только радуюсь.
26 января, 2016 07:59
криницына, доброе утро.
Подскажите, пожалуйста, какое молоко используете для приготовления йогурта?
Подскажите, пожалуйста, какое молоко используете для приготовления йогурта?
26 января, 2016 12:31
Юшенька, доброе! использую какое есть. На1,5% ультрапастеризованном делаю творог малышу (чтобы не жирный был), на любом другом, включая просто пастеризованное любой жирности , делаю йогурт без уваривания в творог. Чем жирнее молоко, тем гуще выходит йогурт. Единственное, редко делаю из разливного молока, с ним морока-кипятить его надо. Без кипячения из разливного молока йогурт не получается, видимо живые бактерии молока не дают развиться йогуртовым культурам.
26 января, 2016 20:30
криницына, спасибо!
Забрала закваску, буду пробовать на Камарчагском пастеризованном, жирностью 3,2%.
Забрала закваску, буду пробовать на Камарчагском пастеризованном, жирностью 3,2%.
28 января, 2016 16:08
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а сколько надо закваски на 1 литр молока. Не хотелось бы экспериментировать.
28 января, 2016 17:48
А у меня не получилось йогурт сделать. Брала пастеризованное 3,2 жирность, прокипятила, на 1 литр положила закваски на кончике ножа. Разлила по баночкам и в йогуртницу на 8 часов. Вообще не заквасилось, молоко осталось жидким. Что сделала не так, подскажите? Расстроилась.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты