22 апреля, 2012 18:53
Вот, блин, темка, как от сладкого отказаться ,а тут рецепты такие заманчивые 
Ни разу не пробовала чизкейк, но почитав рецепт Леи решилась приготовить, форма разъемная есть
но вот беда, духовка сломалась
В общем, я не сдалась и нашла вот такой рецепт для приготовления в микроволновке в маленькой форме
или даже просто в кружке (я в пиале готовила ,точнее на 2 пиалки хватило)
Не знаю вкус чизкейка в духовке, думаю,что очень вкусный
Но этот тоже достоин внимания, мы даже не стали ждать когда в холодильнике застынет, съели как только остыл
Вот делюсь
Ингредиенты:
(на 2 порции)
50 г печенья (измельченного в крошку),
2 ст. л. сливочного масла (растопленного),
120 г крем-сыра (типа Almette),
120 г сметаны,
60 г сахарной пудры,
1 яйцо,
2 ст. л. лимоннного сока (свежевыжатого),
какао-порошок для украшения.
Приготовление:
Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка. На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки. Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте. У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения. Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.). Чизкейк получается самым настоящим, очень нежным и невероятно вкусным!
Ни разу не пробовала чизкейк, но почитав рецепт Леи решилась приготовить, форма разъемная есть
но вот беда, духовка сломалась
В общем, я не сдалась и нашла вот такой рецепт для приготовления в микроволновке в маленькой форме
или даже просто в кружке (я в пиале готовила ,точнее на 2 пиалки хватило)
Не знаю вкус чизкейка в духовке, думаю,что очень вкусный
Но этот тоже достоин внимания, мы даже не стали ждать когда в холодильнике застынет, съели как только остыл
Вот делюсь
Ингредиенты:
(на 2 порции)
50 г печенья (измельченного в крошку),
2 ст. л. сливочного масла (растопленного),
120 г крем-сыра (типа Almette),
120 г сметаны,
60 г сахарной пудры,
1 яйцо,
2 ст. л. лимоннного сока (свежевыжатого),
какао-порошок для украшения.
Приготовление:
Смешайте крошку из печенья с маслом. Получившуюся смесь выложите в формочки, прижимая ко дну, чтобы получилась основа для чизкейка. На небольшой скорости взбейте крем-сыр со сметаной. Достаточно нескольких секунд, чтобы масса приобрела однородную консистенцию. Долго взбивать не надо, чтобы не образовывалось много пузырьков воздуха, из-за которых чизкейк потом может треснуть. Добавьте сахарную пудру и яйцо, снова взбейте до однородного состояния. Затем добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте. Вылейте в формочки. Готовьте в микроволновке на мощности 700 Вт примерно 2 минуты. Когда центр только-только начнет пузыриться, вынимайте. У готового чизкейка серединка будет колыхаться, но при охлаждении застынет. Дайте остыть до комнатной температуры, а затем уберите в холодильник на 1,5-2 часа до полного охлаждения. Украсьте по желанию (какао-порошком, ягодами и т.д.). Чизкейк получается самым настоящим, очень нежным и невероятно вкусным!
22 апреля, 2012 22:55
Девочки, ну вот как без сладкого жить с вашими-то рецептами??? Ужас какой-то и замануха)))
24 апреля, 2012 13:34
Долго облизывалась и не решалась сделать чизкейк. Засматривалась на закупку, но Лея, ты волшебница-искусительница так описала процесс приготовления, что я не сдержалась и на протяжении трёх!!!! дней делаю чизкейки в общем, это на самом деле ЭЛЕМЕТАРНО и вкуууусно. Настён, спасибо, тебе дружок, за то что раскрыла секрет этого блюда. Сегодня на работе угостила коллег - я крута!!!!! Я не только умница и красавица но еще и волшебница :)
в общем, это на самом деле ЭЛЕМЕТАРНО и вкуууусно. Настён, спасибо, тебе дружок, за то что раскрыла секрет этого блюда. Сегодня на работе угостила коллег - я крута!!!!! Я не только умница и красавица но еще и волшебница :)
24 апреля, 2012 14:01
Девочки, ну вот как без сладкого жить с вашими-то рецептами??? Ужас какой-то и замануха)))
— "Камелия"
— "Камелия"
надо эти рецептики переместить в раздел готовим сами
Юлка
сам себя не похвалишь ....
а я все не могу добраться до приготовления чизкейка, а теперь боюсь после вашего отзыва
24 апреля, 2012 14:16
Юлка
знакомые лица, с красмамы вас помню
знакомые лица, с красмамы вас помню
24 апреля, 2012 14:56
я крута!!!!! Я не только умница и красавица но еще и волшебница :)
— "Юлка"
— "Юлка"
Молодец, уже четыре похвалы, но главное, их в начало фразы пустить! Посыл чтоб был
сам себя не похвалишь ....
— "Сафико"
— "Сафико"
ПО секрету - я тоже их ела, вкусноооооо...Так что я тоже хвалю!!!!
Откуда боязнь? Я искренне верю, что получится!
24 апреля, 2012 15:05
а я все не могу добраться до приготовления чизкейка, а теперь боюсь после вашего отзыва
— "Сафико"
— "Сафико"
после моего отзыва как раз и можно-нужно СМЕЛО идти сказала бы на
подвиги, но это на самом деле элементарно! Так что, дерзайте!
Посыл чтоб был
— "Лея"
после ваших слов в воскресенье а вообще — "Лея"
вкусноооооо...
— "Лея"
и за это тоже спасибо, не побоялась есть, а еще и хвалишь!!!!— "Лея"
с красмамы вас помню
— "Бабочка Даша"
— "Бабочка Даша"
все мы родом от туда :)
(а за оффтоп тут не наказывают???
)
24 апреля, 2012 15:08
Откуда боязнь
— "Лея"
— "Лея"
я делать боюсь- потому что подсяду и тремя чизкейками не обойдется как у Юлка, скоро лето, хочется быть
24 апреля, 2012 15:10
а за оффтоп тут не наказывают???
— "Юлка"
— "Юлка"
Здесь такие славные модераторы, что не только не накажут, а еще и поблагодарят
.я делать боюсь- потому что подсяду
— "Сафико"
— "Сафико"
Ах вот оно что
![[girl_haha]](https://24-ok.ru/images/smilies/girl_haha.gif "смеется")
... ну да, вероятность такая есть. Но попробовать однозначно надо!
24 апреля, 2012 15:18
все мы родом от туда :)
— "Юлка"
— "Юлка"
обычно мы пишем с дружественного сайта или км например. в правилах запрета нет и мы стараемся быть тактичными по отношению к нашему новому душевному дому.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты