СП Новогодний Сбор! СВЕЖАЯ Морская Сахалинская икра Географического происхождения - с гарантией качества / 24-OK.RU

СП Новогодний Сбор! СВЕЖАЯ Морская Сахалинская икра Географического происхождения - с гарантией качества

4.6

9.3K

3.1K

706

Показаны записи 1-10 из 249.

Общий каталог

Красна Икра Горбуша, Чавыча, Кета БЕЗ ОРГ % И ДОСТАВКИ с Гарантией Качества

Сбор заказов в данной закупке завершен

Перейти к текущей закупке

Бонифаций

В архиве —

Ожидание ~ 4 дня

Новости

- Развозы будут: 18, 21 ,25, 28. Возможно расхождение +/- 1 день. В каждый развоз едет 100-150 участников, в зависимости от загрузки холодильников. На последний развоз лучше не оставлять! -Если надо к определенной дате, то пишите мне в лс или на форуме. Если ваш заказ идет через сортировочный цр, учите что 0-3 дня могут быть плюсом. Это зависит от курьера выбранного вами цр. Когда ездит курьер, точно могут подсказать только в вашем цр. - Если нет привязки к дате, то отправляю в любой из развозов. - За 2 дня до развоза готовлю план и ставлю на сортировку. Цр работают по разному, некоторые цр перед своим выходным заказы на деликатные продукты не приминают, тут приходится подстраиваться и отвозить в другой день. Отнеситесь с пониманием. Мне гораздо проще за один развоз развести заказы, но они при всем желании не влезут в холодильники цров. Если икра полежит без холодильника, потеря качества обеспечена. Если при развозе, не хватит места, заказ заберу с собой и отправлю в следующий раз (если вы конечно не попросите об обратном!)

Описание

Красную икру ценят не только за изумительный вкус, она ещё и удивительно полезна. В ней много белка — около 30% протеинов, которые практически полностью усваиваются организмом (для белков животного происхождения это редкость). Кроме того, она содержит массу полезных аминокислот, минералов, витамины А, С и D, фолиевую кислоту. Именно поэтому икру прописывают беременным женщинам, детям и больным людям.

Условия участия

Организационный взнос НЕТ

Транспортные расходы нет

Риски, пересорт и брак Для Красноярска и Ближайших городов. Брак заменяется если забрали с цра в течении 3х дней. После претензии к качеству не принимаются. Дальний межгород - без гарантии, за транспортную я не могу дать гарантию.

Способы оплаты Сбербанк, Альфабанк, ВТБ. На оплату 2 дня. Штраф 1% за день просрочки.

Центры раздачи ВСЕ цр Красноярска с холодильниками. ( А это почти все цр Клуба) Железногорский, Ленинградский , Канск, Ачинск, Дом быта Соснячок, Дивногорск, Зеленогорск, Емельяново, Сухобузимское, Большая Мурта. Если есть вопросы по доставке, прошу задавать заранее!

Другие условия Собираем предзаказ! Предоплата 25% ! Основная оплата 1-15 Декабря. - Горьуша уже закончилась, новые заказы не принимаю. - Забираем все остатки Кеты, и нам дают скидку ! Цену откорректировал. - Заказы приедут Самолетом 7-10го Декабря! Раздавать начну сразу по приезду!

Ключевые даты

Старт — 24 ноября 2019

Стоп — 15 декабря 2019

Дозаказ — 22.12

История проведённых выкупов

Cтраничка организатора Другие СП организатора Бонифаций Тема отзывов

Хиты продаж

БЕЗ ДОБАВОК!

2 490р

ИКРА КЕТЫ МОРСКАЯ УЛОВ 2025г. Сливочная (Икринка 5мм соли 4% ) 250гр (БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ) МАГАДАН

ЭТО ПОСЛЕДНЯЯ ПАРТИЯ ОХЛАЖДЕННОЙ МОРСКОЙ ИКРЫ! ВЫЛОВ ОКТЯБРЬ! НОВЫЙ ВЫКУП БУДЕТ ТОЛЬКО В АВГУСТЕ 2020!

Закупка ТОЛЬКО с качественной икрой. Это принципиально. В 2017 на Сахалине не было улова, и я вообще не делал закупку. В 2018 Сахалинская Морская Икра закончилась до Декабря. И в самый разгар закупка уходит "в спячку" до следующей путины. У меня не было проблемы докупить другой икры и продавать перед НГ. Но зачем? Такого "добра" у нас хватает. Я ее сам не буду есть, и продавать не стану.

Что значит Географического происхождения? - Термин взял у вина, это значит что икра выловлена и произведена на Сахалине. А точнее ООО Дельта Сахалинская область, с Стародубское ул Холодильная 7. На камчатке и Сахалине нет столько заводов для переработки. Основная масса икры отправляется в Москву и регионы на переработку . Естественно рыбу для такой транспортировки замораживают вместе с икрой.

Чем отличается красная икра Морская от Речной?
Самые лучшие питательные и полезные качества красной икры сохраняются именно в тот момент, когда рыба проделывает свой путь из морских вод к рекам. Но, как только она попадает в пресноводную воду, то все эти потрясающие качества красной икры просто начинают быстро теряться и улетучиваться. И такие изменения связаны с тем, что при достижении пресноводных вод, у рыбы происходит изменение рациона. И, кроме этого, также состав пресноводной воды значительно отличается от состава морской воды. А это тоже оказывает влияние на качество красной икры. Поэтому, чтобы получить наилучшую качественную красную икру, рыбу необходимо ловить именно в море.

Место вылова икры. Какая разница?
Место вылова икры из закупки Восточно-Сахалинская подзона 6105.3 . Икра пойманная на Сахалине, Камчатке или Курилах предпочтительнее, так как в этих регионах более здоровая экологическая обстановка. Это связано с тем, что реки Амурской области, Хабаровского и Приморского краев чаще всего подвержены угрозе заражения и загрязнения.

Откуда икра, кто поставщик, как храните и развозите?
Икра Сахалинская. Поставщик ООО Дельта. Икра едет в строгом температурном режиме и хранится у меня в специальном промышленном холодильнике при температуре - 4градуса. При этой температуре икра не замерзает и очень хорошо хранится. Фасовкой занимаюсь только я, и перед развозом - заранее не делаю. Все претензии к качеству принимаются. Свою гарантию качества даю на 3 суток хранения после развоза. Или сутки после поступления в Ваш Цр.

Когда развоз икры?

В НОВОГОДНЕЙ СП Развозы Начнутся примерно с 10го Декабря! Обычно это суббота, но в Новогоднем режиме будет минимум еще 1 развоз среди недели. Основные цр на развоз это Телевизорный, Центральный, Красноярье, Мамино Солнышко. Остальные передаю через сортировочный цр. Это плюсом 0-3 дня обычно.

Можно ли замораживать икру? Как ее лучше хранить?
Самое главное, что бы поставщик ее не замораживал. Один раз можно. У икры это будет первая заморозка, и при внимательном отношении потери качества не будет. Порекомендую разделить по порциям "на один разок" Размораживать ее следует в холодильнике около 12 часов, нельзя допустить резкого перепада температур. На более короткий срок ( до 1 месяца ) можно переложить в стеклянную банку без доступа воздуха, сбрызнуть растительным маслом для пленочки или положить бумагу для выпечки, (так же смазанную растительным маслом - это дополнительная защита от воздуха , не обязательно) и положить в самое холодное место в холодильнике. Это обычно задняя стенка где подмерзают продукты. Там она простоит значительно дольше, на сколько дольше - зависит от вашего холодильника. В моем домашнем холодильнике стоит 2-3 дня.. Съедается :nez-nayu:

Слабосоленая и Малосольная икра. В чем разница ? Я указываю точное содержание соли в икре в % исходя из документов. Малосольной икра считается когда соли в ней менее 3.5% , срок хранения такой икры без заморозки в заводском контейнере 4 месяца. Слабосоленая икра это 3.5-5%, ее срок хранения 6-8 месяцев в тех же идеальных условиях. Менее 2.5% - икра "5 минутка" . Более 5% - воспринимается как соленость выше желаемой. Свыше 7% - жутко пересоленная.

ГОСТ 1629-2015
Ветеринарное свидетельство №3014173574 от 16.10.2019 оформлено Сахалинская, Долинский ГБУ "СББЖ" №3

Цры без холодильников Это ЦР Свердловский, Пашенный, Калинина, и Ветлужанка.

Фотографии от поставщика. Как выглядит икорка и рыбка-производитель!

Сухая рассыпчатая икра даже на дне контейнера! - именно такая и будет в заказах!

Голубоглазая красавица кета!

Самые желанные

БЕЗ ДОБАВОК!

2 490р

ИКРА КЕТЫ МОРСКАЯ УЛОВ 2025г. Сливочная (Икринка 5мм соли 4% ) 250гр (БЕЗ КОНСЕРВАНТОВ) МАГАДАН

Информация о заказах доступна лишь членам клуба Показать

марияяя

Виртуоз СП

Личное сообщение

435

373

118

В клубе с 18 сентября 2012 г.

25 ноября, 2019 17:32

Бонифаций, здравствуйте, если икра так рано приедет ( вы пишите, что 7-10 прилетит), можете её придержать в вашем чудесном холодильнике до нового года? А то не доживет она у нас до праздника, съедим :dreams:

Бонифаций

Золотой организатор

Личное сообщение

Чат организатора t.me/+kLsWHHAMnewxZGUy

823

9.2K

1.8K

3.2K

223

В клубе с 31 июля 2015 г.

25 ноября, 2019 19:33

марияяя,

До 20го подержу ) потом буду выдавать все заказы по максимуму. :-):

Если позже начинать, то в цр не будет места в холодильниках и процесс выдачи затянется. Вариант бросить икру в цр без холодильника на пол дня - гораздо хуже для нее, чем недельку в нормальном холодильнике пролежит. А так, для тех кто хочет - можно даже 14го выдавать :-):

m@rtish@

Виртуоз СП

Личное сообщение

321

В клубе с 9 июня 2016 г.

25 ноября, 2019 22:27

Бонифаций, здравствуйте! И мою можно подержать у Вас до 20? :smu:sche_nie:

марияяя

Виртуоз СП

Личное сообщение

435

373

118

В клубе с 18 сентября 2012 г.

26 ноября, 2019 09:09

марияяя, До 20го подержу ) потом буду выдавать все заказы по максимуму. Если позже начинать, то в цр не будет места в холодильниках и процесс выдачи затянется. Вариант бросить икру в цр без холодильника на пол дня - гораздо хуже для нее, чем недельку в нормальном холодильнике пролежит. А так, для тех кто хочет - можно даже 14го выдавать
— "Бонифаций"

Пусть тогда у вас до 20 побудет, а потом я её под замок спрячу, а то не доживет она до нового года у нас [girl_haha]

Наташа я

Виртуоз СП

Личное сообщение

383

141

В клубе с 2 декабря 2016 г.

26 ноября, 2019 12:54

Добрый день, Бонифаций. А как насчет доставки икры в центры раздач других городов? Отправляете?

Бонифаций

Золотой организатор

Личное сообщение

Чат организатора t.me/+kLsWHHAMnewxZGUy

823

9.2K

1.8K

3.2K

223

В клубе с 31 июля 2015 г.

26 ноября, 2019 13:02

m@rtish@, Можно, пометил :-):

Наташа я, Если курьером отвозят ( не транспортной ) то отправляю. Или можно передавать через цр Красноярска, перед нг много кто поедет в Красноярск, можно попросить забрать заказ :-):