Добро пожаловать на кухню!!!

Изюминка 9 января, 2012 19:11

Показаны записи 211-220 из 520.

Tat Yana

Гений СП

Личное сообщение

524

21.4K

2.8K

188

В клубе с 19 января 2012 г.

16 апреля, 2012 11:37

Tat Yana
Ай-ай уже бежит, срочно надо звонить в деревню
— "bunya"

первый в начале недели набирали он аж золотой был, жалко не сфотографировала ... и на вкус сладостнее smile4

по вопросам возвратов :ko_pi_lka: - заявка на ВОЗВРАТ :ko_re:sha:

odissey_70

Профессионал СП

Личное сообщение

109

В клубе с 1 февраля 2012 г.

16 апреля, 2012 15:55

Здравствуйте всем. Предлагаю поменять тему разговора. Все знают, что мясо кролика очень полезное диетическое, но как его готовить ни кто не знает. Это и ни курица и не говядина, есть свой спицефический вкус и запах. В нем много сала, но мясо при этом получается суховатое. Кто знает интересные рецепты приготовления кролика, большая прозьба, поделитесь опытом. Пробовала готовить по разному: запекала в духовке,вымачивала при этом сутки в воде,тушила с овощами, делала и котлетки и рулетики, все раво чего-то не хватает. Самое вкусное тушить в сметане, но хочется чего-то больше. Может быть какие-то особые травки туда добавлять или маринад особый нужен? Кто знает, поделитесь опытом, буду очень благодарна. Мое семейство сначала ели кролика с удовольствием, а сейчас на отрез отказываются, даже суп не хотят есть из инего. В инете ничего интересного тоже нет. Короче печально. Жду с нетерпением новых рецептов.

Kholva

Кандидат в магистры

Личное сообщение

786

6.1K

1.5K

В клубе с 18 января 2012 г.

16 апреля, 2012 16:02

Я его готовлю в утятнице, просто тушу в духовке, оно получается не таким сухим)) а к нему огуречно-луковый соус делается: тушатся в небольшом количестве воды на сковородке солёные огурчики, минут так 15, потом добавляете мелко порезанный лучок, ну и всё это сметанкой или сливками заливаете и ещё минут 5-10 тушите на слабом огне. А если хотите просто обжарить, то конечно лучше мариновать, можно просто водичкой с уксусом (я яблочный добавляю) слабой концентрации, на пару часов в холодильник.

odissey_70

Профессионал СП

Личное сообщение

109

В клубе с 1 февраля 2012 г.

16 апреля, 2012 16:04

А кыстыбый обязательно попробую приготовить. Первый раз про такое чудо слышу, одно название чего стоит. У меня есть и друзья и родственниеи татары, вот я их удивлю :bum:

Любимая

Виртуоз СП

Личное сообщение

411

1.8K

203

154

В клубе с 16 января 2012 г.

16 апреля, 2012 16:41

Все знают, что мясо кролика очень полезное диетическое, но как его готовить ни кто не знает
— "odissey_70"

ага я все время смотрю на крола и не знаю как приготовить - надо все таки рискнуть и попробовать.

Kholva

Кандидат в магистры

Личное сообщение

786

6.1K

1.5K

В клубе с 18 января 2012 г.

20 апреля, 2012 14:54

Любимая и всё равно вернусь к прошедшему))) Спасибо Вам огроменное, готовила вчера Кыстыбай :yes:

ну вот что ж девочки никто не предупредил, что картошки надь побольше, пришлось импровизироать с начинкой: делала с сыром+творог+зелень+яйцо ::yaz-yk:

Nasten`ka

Виртуоз СП

Личное сообщение

395

7.6K

870

В клубе с 26 января 2012 г.

20 апреля, 2012 15:10

Kholva
А я делала начинку картошку+обжаренные грибы с лучком :co_ol:

Муж сказал,чтобы еще готовила это блюдо, очень понравилось :son-ce:

Tat Yana

Гений СП

Личное сообщение

524

21.4K

2.8K

188

В клубе с 19 января 2012 г.

20 апреля, 2012 15:22

odissey_70
рецептов из кролика в сети просто мульон и ещё столько же, любой на выбор smile4

мы берем кролика на новый год, вместо индейки [girl_haha]

люблю тушить его на белом вине с луком на медленном огне и в конце добавлять туда маслины по рецепту, но я их не люблю, добавляю зеленые оливки :manicure:

и такая вкуснятина, что пальчики оближешь :favorite toy:

самое забавное что этот рецепт мне достался с упаковки колготок "ОМСА", была у них серия с рецептами на упаковке [girl_haha]

раз попробовала, понравилось, так и готовлю это :-|-:

вот здесь один мульончик рецептов по кролику :cic:

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/rabbit/ и http://cooking.wild-mistress.ru/wm/cooking.nsf/publicall/2008-03-25-708188.html

мы в кыстыбый тоже экспериментировали - карточка с жареным луком и картошку с цветной капустой и чесноком
мне вторая ОЧ понравилась, но получилось что на любителя smile4

по вопросам возвратов :ko_pi_lka: - заявка на ВОЗВРАТ :ko_re:sha: