13 ноября, 2015 05:37
Крюшон
13 ноября, 2015 07:36
Навоз 
13 ноября, 2015 08:28
Зубан (длина: до 50 см; вес: до 1,4 кг; сезон добычи: практически круглый год. Распространены в Атлантическом океане, Средиземном и Черном морях, встречаются в западной части Индийского океана. Обитают на малой глубине, обычно не превышающей 100 м. Зубан - рыба семейства спаровых. Отличная столовая беломясая и малокостистая рыба с достаточно плотным мясом.)
13 ноября, 2015 09:53
Неопрен
13 ноября, 2015 09:59
Нототения (длина: до 44 см.; вес: до 1,5 кг; сезон добычи: январь-май. Обитает в умеренных и субарктических водах Южной Америки: от побережий Перу и Чили до Аргентины, включая воды Магеланового пролива и северной оконечности Антарктиды. Отличная столовая рыба. Мясо в вареном виде светлое, крупноволокнистое, сочное, вкусное. Бульон жирный, прозрачный, с приятным вкусом и запахом. Жареное мясо плотное, сочное, нежное, вкусное. Рекомендуется готовить из нее вторые блюда, а также филе и балычные изделия, продукцию холодного и горячего копчения. Способность мраморной нототении созревать в соленом виде достаточно высокая. Ее можно использовать также для производства соленой продукции и консервов. Из голов рекомендуется приготовлять уху, икру направлять в посол.)
13 ноября, 2015 10:03
Ямб
13 ноября, 2015 10:11
Берш (длина: до 45 см; вес: до 1,4 кг; сезон добычи: практически круглый год. Живет в реках Каспийского, Азовского и Черного морен, главным образом н нижнем и среднем течении. В основном это рыба низовьев рек, но входит в Каспийское море, обычна в южных водохранилищах - Цимлянском, Волгоградском, Куйбышевском. Берш - стайная хищная рыба семейства окунёвых, близкая к судаку. Мясо этой рыбы белого цвета и приятно на вкус. В пищу можно употреблять в любом виде – жареном, вареном, соленом. Особенно хороша уха из этой рыбы.)
13 ноября, 2015 12:00
Шарж
13 ноября, 2015 12:51
Жерех (длина: до 80 см; вес: до 9 кг; сезон спортивной ловли: март - ноябрь. Жерех обитает практически во всех больших и средних реках, впадающих в Черное и Каспийское моря, более редок в реках Азовского и Балтийского морей. Встречается и в Средней Азии — Амударье и Сырдарье. Жерех - хищная пресноводная рыба семейства карповых. Мясо жереха белое, вкусное, жирное (до 8% жира), но костистое. Употребляется, как правило в копченом и вяленом виде. Можно его запекать и фаршировать наподобие щуки.)
13 ноября, 2015 15:09
Халат
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты