77
51
47
30
В клубе с 17 января 2012 г.
13 сентября, 2016 15:08
28 сентября, 2016 11:24
Шоколад
большое спасибо за черемуху!!!
черемуховый торт-мой любимый еще с детства!!! 
вот толькл достать в наше время хорошую-оч непросто. а эта мне очень понравилась. вкус торта насыщеный!!! 
а готовлю всегда по рецепту мамы и бабушки. он оч простой, но на мой взгляд самый- самый вкусный
со сметанковым кремом
— "Верра"
большое спасибо за черемуху!!!
черемуховый торт-мой любимый еще с детства!!! вот толькл достать в наше время хорошую-оч непросто. а эта мне очень понравилась. вкус торта насыщеный!!! а готовлю всегда по рецепту мамы и бабушки. он оч простой, но на мой взгляд самый- самый вкусный
со сметанковым кремом — "Верра"
Здравствуйте!!! а ваш рецептик можно?????
30 октября, 2016 23:48
Рецептик взяла на другом форуме, так что на авторство не претендую
2 стакана, черемухи, 2 ст.л. сахара залила 2-мя стаканами кипящего молока и оставила набухать на несколько часов. Потом взбила 6 яиц и полтора стакана сахара, добавила 150 грамм маргарина растопленного (не горячего), муки 2 стакана, соды не гашеной 2 ч.л., потом смешала все с черемухой. Испекла 3 коржа на температуре 180 градусов, около 35 минут пеклись. Потом пропитала сиропом: 2 ст.л. сахара на 200 мл воды и 1 ст.л. водки туда.
Крем: сметана простоквашино 20 % - 2 стакана и маленькая коробочка сливок для взбивания 33%-х, сахара "на глаз" сыпанула, все взбила и намазала. Ночь стоял в холодильнике, пропитывался.
Во время выпечки лучше духовку не открывать, у меня так 1 корж немного осел, третий коржик (нижний) тоже на фото не виден, на него мало теста пришлось, неправильно на три части я тесто поделила (все же "на глаз" ).
— "_MAGNOLIA_"
2 стакана, черемухи, 2 ст.л. сахара залила 2-мя стаканами кипящего молока и оставила набухать на несколько часов. Потом взбила 6 яиц и полтора стакана сахара, добавила 150 грамм маргарина растопленного (не горячего), муки 2 стакана, соды не гашеной 2 ч.л., потом смешала все с черемухой. Испекла 3 коржа на температуре 180 градусов, около 35 минут пеклись. Потом пропитала сиропом: 2 ст.л. сахара на 200 мл воды и 1 ст.л. водки туда.
Крем: сметана простоквашино 20 % - 2 стакана и маленькая коробочка сливок для взбивания 33%-х, сахара "на глаз" сыпанула, все взбила и намазала. Ночь стоял в холодильнике, пропитывался.
Во время выпечки лучше духовку не открывать, у меня так 1 корж немного осел, третий коржик (нижний) тоже на фото не виден, на него мало теста пришлось, неправильно на три части я тесто поделила (все же "на глаз" ).
— "_MAGNOLIA_"
Подскажите, пожалуйста, соду можно заменить разрыхлителем или нет? Смущает, что в рецепте сода не гашёная. Я думала, что для действия соды нужна кислая среда: кефир среди ингредиентов или ложка уксуса, а в этом рецепте ничего такого.
10 ноября, 2016 21:53
Черемуха замечательная! Заказываю не первый раз, всегда довольна - черемуха настоящая!
Хочу поделиться рецептом начала прошлого века. По нему пекла подруга моей мамы и подарила рецепт мне. Этот рецептик попроще, чем приведенный выше, но торт получается очень вкусный, я тоже люблю его с детства.
Черемуховый торт
Тесто:
1 стакан муки
¼ стакана растопленного масла или маргарина
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан просеянной молотой черемухи
1 столовая ложка крахмала
1 столовая ложка манной крупы
1 чайная ложка соды
Крем:
0,5 кг сметаны (не вредно и побольше, чтобы торт получился помягче) взбить с
3-4 стол ложки сахара
Приготовление
1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и маргарин(или масло).
2. Перемешать хорошо муку, черемуху, соду, крахмал и манную крупу.
3. Соединить обе смеси и тщательно перемешать до однородной массы.
4. Форму (лучше использовать форму с полой серединкой, чтобы тесто хорошо пропеклось) промазать маслом и посыпать сухарями. Можно выпекать двумя коржами, но лучше одним, а потом разрезать вдоль.
5. Выпекать при t=180-200° 30-35 мин.
6. Проверить готовность теста – проткнуть корж деревянной шпажкой, если корж готов, то шпажка должна остаться сухой, без частичек теста.
7. Разрезать на 2 коржа. Для большего эффекта и торжественности(напр. для Нового года или Дня рождения) можно пропитать коржи сиропом: коньяк, кипяченая вода и сахар.
8. Промазать сметаной, взбитой с сахаром. Торт готов.
Часа два постоит при комнатной температуре, потом в холодильник, насколько позволяет терпенье.
Приятного аппетита.
Хочу поделиться рецептом начала прошлого века. По нему пекла подруга моей мамы и подарила рецепт мне. Этот рецептик попроще, чем приведенный выше, но торт получается очень вкусный, я тоже люблю его с детства.
Черемуховый торт
1 стакан муки
¼ стакана растопленного масла или маргарина
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан просеянной молотой черемухи
1 столовая ложка крахмала
1 столовая ложка манной крупы
1 чайная ложка соды
0,5 кг сметаны (не вредно и побольше, чтобы торт получился помягче) взбить с
3-4 стол ложки сахара
1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану и маргарин(или масло).
2. Перемешать хорошо муку, черемуху, соду, крахмал и манную крупу.
3. Соединить обе смеси и тщательно перемешать до однородной массы.
4. Форму (лучше использовать форму с полой серединкой, чтобы тесто хорошо пропеклось) промазать маслом и посыпать сухарями. Можно выпекать двумя коржами, но лучше одним, а потом разрезать вдоль.
5. Выпекать при t=180-200° 30-35 мин.
6. Проверить готовность теста – проткнуть корж деревянной шпажкой, если корж готов, то шпажка должна остаться сухой, без частичек теста.
7. Разрезать на 2 коржа. Для большего эффекта и торжественности(напр. для Нового года или Дня рождения) можно пропитать коржи сиропом: коньяк, кипяченая вода и сахар.
8. Промазать сметаной, взбитой с сахаром. Торт готов.
Часа два постоит при комнатной температуре, потом в холодильник, насколько позволяет терпенье.
Приятного аппетита.
77
51
47
30
В клубе с 17 января 2012 г.
11 ноября, 2016 00:42
Ripa,
спасибо за отзыв и медальки очень приятно
спасибо за отзыв и медальки
очень приятно
4 декабря, 2016 11:05
Черемуха ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ!!! Давно не пекли, поэтому промахнулись с верхним коржи, но на вкус это не повлияло. 
СПАСИБО
СПАСИБО
77
51
47
30
В клубе с 17 января 2012 г.
5 декабря, 2016 01:08
Фокси,
спасибо за отзыв, и чего я на ночь глядя сюда полезла![[girl_haha]](https://24-ok.ru/images/smilies/girl_haha.gif "смеется")
спасибо за отзыв, и чего я на ночь глядя сюда полезла
65
42
16
11
В клубе с 16 декабря 2013 г.
18 марта, 2017 17:48
Шоколад, я черемуху ела бы каждый день. Обожаю. Вот и сейчас, принесла, скорее заварила, сметанку взбила, и с булочкой навернула.(вчера булочки стряпала) . А тортик буду позже стряпать. Обещала. Заодно и сфотаю. Какая ароматная и свежая черемуха. Просто обалдеть. Спасибо!!!
Отдельное спасибо за такой шикарный и полезный и нужный подарочек!
. А тортик буду позже стряпать. Обещала. Заодно и сфотаю. Какая ароматная и свежая черемуха. Просто обалдеть. Спасибо!!! Отдельное спасибо за такой шикарный и полезный и нужный подарочек!
21 мая, 2017 08:44
Бесподобная черемуха! Без примесей,мелкая.Запах черемуховый. Очень довольна. Всем рекомендую. Большое спасибо.
27 июля, 2017 09:52
Спасибо за вкусную закупочку 
! не первый раз заказываю здесь черемуху, а вчера увидела в магазине пакетик 40 гр за 126 ( 
) руб, и думаю - не мало ли заказала . А тортики получаются - объедение, даже младший ест, который ну о-о-очень привередлив к еде
! не первый раз заказываю здесь черемуху, а вчера увидела в магазине пакетик 40 гр за 126 ( ) руб, и думаю - не мало ли заказала . А тортики получаются - объедение, даже младший ест, который ну о-о-очень привередлив к еде
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты