Покупают вместе
Описание
Страна происхождения: Вьетнам.
*цена указана за 1 кг. Перерасчет после взвешивания.
Срезки желтоперого тунца высшей категории качества. Тунец - дикая рыба, добывается исключительно в местах своего естественного обитания. Мясо имеет твердую текстуру, его можно употреблять в сыром виде. Мясо желтоперого тунца содержит наибольшее среди рыб количество белка (около 23%). Рыба подходит для привлекательных ресторанных блюд и универсальна в использовании. Используется для приготовления котлеток, роллов, супов, суши, сашими, гаспачо, севиче, тар-тара.
*1 блок 10 кг разрезать буду примерно на 8 равных частей, перевес в грамм 200-300 будет.
*не часто, но иногда попадаются куски с большим количеством жил, при нарезке мы этого не видим, предупредить заранее не сможем, имейте ввиду, что так бывает и с этим ничего не поделаешь, кроме как вручную отделить мясо от жил.
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Тунец, срезки (рубленное мяско), свежемороженый
Покупают вместе
Описание
Страна происхождения: Вьетнам.
*цена указана за 1 кг. Перерасчет после взвешивания.
Срезки желтоперого тунца высшей категории качества. Тунец - дикая рыба, добывается исключительно в местах своего естественного обитания. Мясо имеет твердую текстуру, его можно употреблять в сыром виде. Мясо желтоперого тунца содержит наибольшее среди рыб количество белка (около 23%). Рыба подходит для привлекательных ресторанных блюд и универсальна в использовании. Используется для приготовления котлеток, роллов, супов, суши, сашими, гаспачо, севиче, тар-тара.
*1 блок 10 кг разрезать буду примерно на 8 равных частей, перевес в грамм 200-300 будет.
*не часто, но иногда попадаются куски с большим количеством жил, при нарезке мы этого не видим, предупредить заранее не сможем, имейте ввиду, что так бывает и с этим ничего не поделаешь, кроме как вручную отделить мясо от жил.
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Фотографии покупателей 19
Комментарии 65
Я беру вот такой кубик тунца, размораживаю, беру 3 шт. пангасиуса с/м + лучок + немножко сала, все это кручу, получается три порции, (каждая по 6 котлеток). Добавляю в одну порцию: зубчик чеснока (крошу), соль, перец, сырое яичко, формирую, запекаю в духовке, смазываю сверху растительным маслом. Запекается минут 15-20, не более. И это объедение! Очень вкусно! =) Искренне считаю, что правильные рыбные котлеты по вкусу намного превосходят мясные! ;-)
P.S. Остальные две порции замораживаю, потом размораживаю по мере необходимости на нижней полке холодильника, все отлично)
Мужу именно срезки не понравились в блюде тунец в сливочном соусе. Все таки они очень разнокалиберные и там попадаются жилки. Буду пробовать делать котлеты и риеты. На мой вкус это неплохой тунец, но для тех, кому не принципиально, что все будет разнокалиберное и надо будет несколько заморочиться и очистить филе от жилок
Я для чего везде свой телефон указываю? Чтобы оперативно решать вопросы...это же продукты, здесь важно быстро получить рекламацию, задать вопросы контрольные и разобраться.
При нарезке нам не видно что внутри, конечно я не оставлю вас с такими жилками, но такого не было, мы его уже тонну точно продали, ну по крайней мере я помню как выкупала 250, 300, 150 кг и т.д., видно как-то "все сошлось" в вашем кусочке:(
Заполняйте заявку на возврат, рекламацию прикладывать не надо. Достаточно фото, которое я увидела.
А вообще- это обрезь вьетнамского тунца, он намного лучше китайского. Поэтому я его смело предлагаю и наверное до сентября еще будет у нас в предложении, а дальше запасы закончатся. Поставщик пока не обещает нового поступления.