Описание
Вкуснейший темный шоколад, приготовленный из какао-бобов с добавлением какао-масла и тростникового сахара. Каждый сорт имеет свой неповторимый вкус!
Состав: какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Ккал – 556, белки – 9,5, жиры – 41,2, углеводы – 34,1
Продукт может содержать незначительные следы орехов, фруктов, ягод и молочных продуктов.
ВКУС
- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
- ЛЕСНОЙ ОРЕХ
- КРАСНАЯ СМОРОДИНА
Темный шоколад 70% Доминикана Органик Эспаньола 200г
Описание
Вкуснейший темный шоколад, приготовленный из какао-бобов с добавлением какао-масла и тростникового сахара. Каждый сорт имеет свой неповторимый вкус!
Состав: какао-бобы очищенные, сахар тростниковый, какао-масло
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Ккал – 556, белки – 9,5, жиры – 41,2, углеводы – 34,1
Продукт может содержать незначительные следы орехов, фруктов, ягод и молочных продуктов.
ВКУС
- СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
- ЛЕСНОЙ ОРЕХ
- КРАСНАЯ СМОРОДИНА
Фотографии покупателей 1
Комментарии 3
Ингредиенты:
Темный шоколад — 250 г
Песочное печенье — 250 г
Масло сливочное 82,5% — 100 г
Сахар — 75 г
Коричневый сахар — 75 г
Яйцо С0 — 3 шт
Арахисовая паста — 60 г
Нутелла — 70 г
По желанию: ром или другой ароматный алкоголь — 20 г
Какао-порошок — 2 ст.л
Миндаль — 75 г
Фундук — 75 г
Грецкий орех — 50 г
Ванильный экстракт — 5 г
Сахарная пудра — для декора
Для приготовления вам понадобится термометр!
Приготовление:
- Шоколад, масло, арахисовую пасту и нутеллу растопить в микроволновке короткими импульсами либо на плите на маленьком огне, непрерывно помешивая.
- Cоедините в сотейнике яйца, сахар, ваниль. Немного взбейте венчиком.
- К яичной смеси добавьте шоколадную и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, до 60 градусов.
- Охладите до комнатной температуры.
- Добавьте алкоголь и какао-порошок, перемешайте.
- Добавьте нарубленные орехи и печенье, хорошо перемешайте.
- Положите в холодильник на 1,5-2 часа.
- Сформируйте колбасу, замотайте в пищевую пленку, положите в холодильник еще на 5-6 часов.
- Достаньте колбасу из холодильника, обваляйте в сахарной пудре и нарежьте на порционные кусочки.
Можно подавать к столу!