СП6 Texturra. Скалочки с узорами, именные для креативной выпечки
Сбор заказов в данной закупке завершен.
К сожалению организатор еще не открыл новую.
Подпишитесь на новости закупки, чтобы быть в курсе её открытия!
В архиве
—
Новости
Заказ отправлен. Ждем счет, дозаказ до пятницы
Готовить с фигурной скалкой Texturra намного быстрее и проще. Не нужно заморачиваться с декором – одно движение по тесту, и вот уже самое незамысловатое печенье превращается в авторскую, красиво украшенную выпечку.
Организационный взнос
Организационный взнос %: 15
Транспортные расходы
Транспортные расходы: Санкт-Петербург - Красноярск делится на всех в зависимости от веса заказа
Риски, пересорт и брак
Риски, пересорт и брак: согласно правил СП
Способы оплаты
Форма оплаты и штрафы: На Альфу, Сбер и ли наличными (Взлетка). Штрафы согласно п.3.2.1 ПРАВИЛ СП
Центры раздачи
Центры раздачи: все ЦР нашего клуба
Другие условия
Другие условия:
Старт —
07 октября 2017
Фиксация —
11 ноября 2017
Стоп —
13 ноября 2017
Дозаказ —
17.11
СП6 Texturra. Скалочки с узорами, именные для креативной выпечки
СП-4 Скалочки Texturra. Изумительно красивая выпечка! ГОТОВИМ САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ПОДАРКИ на НОВЫЙ ГОД!
СП-3 Скалочки Texturra. Изумительно красивая выпечка! ГОТОВИМ НЕОБЫЧНЫЕ ПОДАРКИ на НОВЫЙ ГОД!
СП-2 Скалочки Texturra. Изумительно красивая выпечка!
СП-1 Скалочки Texturra. Делаем изумительно красивую выпечку!
Торговые марки
Хиты продаж
Большая скалка - общий размер 40см, рабочая поверхность - 21см и у нее есть механизм вращения вокруг своей оси, т.е. вы держите за ручки ровно и прокатываете тесто самим барабаном
Маленькая скалка без механизма общий размер 24см, рабочая поверхность - 11.5см
РЕЦЕПТЫ
Рецепт № 1- Песочное тесто для печенья с узором
200 г. сливочного масла комнатной температуры
150 г. сахарной пудры
1 яйцо
390 г. муки или столько, сколько возьмет тесто
Дополнительные вкусовые добавки (по желанию, на выбор):
А). 1 ч.л. корицы
Б). 1 ч.л. ванильного или миндального экстракта
В). Цедра 1 апельсина или 1 лимона
Г). Шоколадное тесто: добавить 70 г. какао порошка вместо 70 г. муки
Технология приготовления теста для печенья с узором
Смешайте мягкое сливочное масло и сахарную пудру
Добавьте яйцо, щепотку соли, любой аромат (по желанию, на ваш вкус), перемешайте
Добавьте муку и все тщательно перемешайте до однородной консистенции
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
Достаньте тесто из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры
Раскатайте тесто высотой 0,5 – 06, мм. Можете воспользоваться нашими деревянными палочками для раскатки теста (высота палочек 0,5 см)
Чтобы сделать отпечаток на тесте используйте один из предложенных способов:
А). Присыпьте раскатанное тесто мукой, возьмите скалку с узором и с нажимом (средней силы) проведите скалкой по раскатанному тесту
ИЛИ
Б). С помощью кондитерской кисти тщательно смажьте скалку с узором любым растительным масломи с нажимом (средней силы) проведите скалкой по раскатанному тесту.
С помощью формочек для печенья или с помощью ножа для пицца вырежьте печенье и аккуратно, чтобы не повредить печенье и узор перенесите печенье на противень
Чтобы рисунок лучше зафиксировался на печенье, уберите противень с печеньем в холодильник на 15-30 минут.
Выпекайте печенье в предварительно разогрейте до 200 градусов Цельсии духовку 8-12 минут до золотистого цвета.
Рецепт № 2 - Печенье на основе сливочного сыра
Ингредиенты:
220 г. сливочного масла
90 г. сливочного сыр
1 шт. яйцо
160 г. сахарной пудры
450 г. муки или столько, сколько возьмет тесто
Дополнительные вкусовые добавки (по желанию, на выбор):
Ванильное печенье – 1 ч.л. ванильной эссенции или 1 стручок ванили
Лимонное печенье – цедра 1 лимона
Апельсиновое печенье – цедра 1 апельсина
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло и сливочный сыр перемешать до однородной консистенции.
Добавить сахарную пудру, яйцо и перемешать.
В заключение добавить муку и перемешать до однородной консистенции
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 8- 10 минут.Сливочный сыр придает особую эластичность тесту. Я замешивала тесто на сливочном сыре "Карат". Упоминание торговых марок не является рекламой.
Рецепт № 3 - Лимонно-медовое печенье
Ингредиенты:
85 г. сливочного масла
40 г. меда
115 г. сахара
2 шт. желтка
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
250 г. муки
Цедра 1 лимона
Способ приготовления:
Предварительно снять цедру с лимона, выжать сок
Приготовить «горячу смесь»: кастрюле разогреть сливочное масло на слабом огне. Как только масло растопится, всыпать сахар. Как только сахар растворится, добавить цедру лимона и лимонный сок, затем мед. Периодически помешиваем «горячую смесь».
В отдельной емкости смешиваем «сухую смесь»: просеянную муку, соль и разрыхлитель.
Процеживаем горячу смесь, чтобы убрать цедру
Вливаем горячую смесь в сухую смесь и размешиваем. Даем тесту немного остыть. Не переусердствуйте с мукой! После остывания тесто станет более густым за счет присутствия в нем меда и сливочного масле.
В немного остывшее тесто ввести желтки и все перемешать.
Добавить 1 ст.л. растительного масла и снова все перемешать.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на несколько часов.
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсии 8 -10 минут.
Шоколадное печенье безумно вкусно в сочетании с мороженым.
Печенье получается приятно хрустящим, с ярко выраженным насыщенным шоколадным вкусом и легкой горчинкой. Оно так же отлично подойдет под основу для домашнего печенья «Орео». Ингредиенты:
Мука пшеничная – 250 гр
Какао – 80 гр
Соль – ½ ч.л (не нужно, если масло соленое)
Сахарная пудра – 150 гр
Масло сливочное – 230 гр
Ванильной экстракт – ½ ч.л. (по желанию)
В одной чашке смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль. Отдельно взбиваем масло с сахарной пудрой и ванилью. Затем все нужно смешать и выместить тесто. Сначала будет крошка и будет казаться, что это невозможно соединить в один комочек, но это не так, немного стараний и у вас в руках будет единый ком. Разделите его на части и раскатайте пласты. Если есть узорная скалочка, то слегка припудрите мукой и нанесите рисунок. Затем нужно вырезать фигурки печенья и поставить выпекаться на противне в хорошо прогретую до 180 С духовку на 7 минут.
Приятного аппетита!
200 г. сливочного масла комнатной температуры
150 г. сахарной пудры
1 яйцо
390 г. муки или столько, сколько возьмет тесто
Дополнительные вкусовые добавки (по желанию, на выбор):
А). 1 ч.л. корицы
Б). 1 ч.л. ванильного или миндального экстракта
В). Цедра 1 апельсина или 1 лимона
Г). Шоколадное тесто: добавить 70 г. какао порошка вместо 70 г. муки
Технология приготовления теста для печенья с узором
Смешайте мягкое сливочное масло и сахарную пудру
Добавьте яйцо, щепотку соли, любой аромат (по желанию, на ваш вкус), перемешайте
Добавьте муку и все тщательно перемешайте до однородной консистенции
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
Достаньте тесто из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры
Раскатайте тесто высотой 0,5 – 06, мм. Можете воспользоваться нашими деревянными палочками для раскатки теста (высота палочек 0,5 см)
Чтобы сделать отпечаток на тесте используйте один из предложенных способов:
А). Присыпьте раскатанное тесто мукой, возьмите скалку с узором и с нажимом (средней силы) проведите скалкой по раскатанному тесту
ИЛИ
Б). С помощью кондитерской кисти тщательно смажьте скалку с узором любым растительным масломи с нажимом (средней силы) проведите скалкой по раскатанному тесту.
С помощью формочек для печенья или с помощью ножа для пицца вырежьте печенье и аккуратно, чтобы не повредить печенье и узор перенесите печенье на противень
Чтобы рисунок лучше зафиксировался на печенье, уберите противень с печеньем в холодильник на 15-30 минут.
Выпекайте печенье в предварительно разогрейте до 200 градусов Цельсии духовку 8-12 минут до золотистого цвета.
Рецепт № 2 - Печенье на основе сливочного сыра
Ингредиенты:
220 г. сливочного масла
90 г. сливочного сыр
1 шт. яйцо
160 г. сахарной пудры
450 г. муки или столько, сколько возьмет тесто
Дополнительные вкусовые добавки (по желанию, на выбор):
Ванильное печенье – 1 ч.л. ванильной эссенции или 1 стручок ванили
Лимонное печенье – цедра 1 лимона
Апельсиновое печенье – цедра 1 апельсина
Способ приготовления:
Размягченное сливочное масло и сливочный сыр перемешать до однородной консистенции.
Добавить сахарную пудру, яйцо и перемешать.
В заключение добавить муку и перемешать до однородной консистенции
Выпекать при температуре 200 градусов в течение 8- 10 минут.Сливочный сыр придает особую эластичность тесту. Я замешивала тесто на сливочном сыре "Карат". Упоминание торговых марок не является рекламой.
Рецепт № 3 - Лимонно-медовое печенье
Ингредиенты:
85 г. сливочного масла
40 г. меда
115 г. сахара
2 шт. желтка
2 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. разрыхлителя
¼ ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
250 г. муки
Цедра 1 лимона
Способ приготовления:
Предварительно снять цедру с лимона, выжать сок
Приготовить «горячу смесь»: кастрюле разогреть сливочное масло на слабом огне. Как только масло растопится, всыпать сахар. Как только сахар растворится, добавить цедру лимона и лимонный сок, затем мед. Периодически помешиваем «горячую смесь».
В отдельной емкости смешиваем «сухую смесь»: просеянную муку, соль и разрыхлитель.
Процеживаем горячу смесь, чтобы убрать цедру
Вливаем горячую смесь в сухую смесь и размешиваем. Даем тесту немного остыть. Не переусердствуйте с мукой! После остывания тесто станет более густым за счет присутствия в нем меда и сливочного масле.
В немного остывшее тесто ввести желтки и все перемешать.
Добавить 1 ст.л. растительного масла и снова все перемешать.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на несколько часов.
Выпекать при температуре 200 градусов Цельсии 8 -10 минут.
Шоколадное печенье безумно вкусно в сочетании с мороженым.
Печенье получается приятно хрустящим, с ярко выраженным насыщенным шоколадным вкусом и легкой горчинкой. Оно так же отлично подойдет под основу для домашнего печенья «Орео». Ингредиенты:
Мука пшеничная – 250 гр
Какао – 80 гр
Соль – ½ ч.л (не нужно, если масло соленое)
Сахарная пудра – 150 гр
Масло сливочное – 230 гр
Ванильной экстракт – ½ ч.л. (по желанию)
В одной чашке смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, соль. Отдельно взбиваем масло с сахарной пудрой и ванилью. Затем все нужно смешать и выместить тесто. Сначала будет крошка и будет казаться, что это невозможно соединить в один комочек, но это не так, немного стараний и у вас в руках будет единый ком. Разделите его на части и раскатайте пласты. Если есть узорная скалочка, то слегка припудрите мукой и нанесите рисунок. Затем нужно вырезать фигурки печенья и поставить выпекаться на противне в хорошо прогретую до 180 С духовку на 7 минут.
Приятного аппетита!
Информация о заказах доступна лишь членам клуба
Показать
25 октября, 2017 19:52
Добрый вечер! А в новинках есть скалка сердечки с признаниями, можно открыть её.
9 ноября, 2017 17:41
Бывает еще мини-скалка "Лесные зверушки" Можно ее добавить?
14 ноября, 2017 08:36
Добрый день, можно такую скалочку
http://www.texturra.ru/product/detskaya ... s-olenyami добавить
http://www.texturra.ru/product/detskaya ... s-olenyami добавить
17 ноября, 2017 16:51
Bebeka0311,
molyka,
добавила скалочки в каталоге "Скалки с узорами"
molyka,
добавила скалочки в каталоге "Скалки с узорами"
20 ноября, 2017 08:12
Lenokk,
Можно попросить добавить в заказ, с оленями скалочку, маленькую-мини которая, в каталоге большая только))))
Можно попросить добавить в заказ, с оленями скалочку, маленькую-мини которая, в каталоге большая только))))
24 ноября, 2017 14:11
Lenokk,
Здравствуйте, если отказ можно другую заказать ?
Здравствуйте, если отказ можно другую заказать ?
24 ноября, 2017 14:20
molyka,
разослала сообщения, к сожалению не состоится закупка
разослала сообщения, к сожалению не состоится закупка
65
48
39
20
В клубе с 26 марта 2012 г.
24 ноября, 2017 14:23
Я её так хотела! 
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты