СП5 Мясо ИНДЕЙКИ
31 января, 2017 23:47
Daina, к сожалению, нет
1 февраля, 2017 14:34
В продолжении вариантов приготовления эскалопа из индейки 
Перед тем как приготовить эскалоп из индейки, следует проинспектировать содержимое собственных кухонных шкафчиков и при необходимости докупить все недостающие компоненты. В данном случае вам потребуется:
- Семьсот граммов филе.
- Столовая ложка хорошего сливочного масла.
-Одно свежее куриное яйцо.
-По три столовые ложки тертого пармезана и панировочных сухарей.
Чтобы приготовленный вами эскалоп из индейки не получился пресным и безвкусным, вышеприведенный перечень следует расширить. Его дополняют солью, розмарином и растительным маслом.
Предварительно помытое и обсушенное мясо нарезают полуторасантиметровыми кусочками. Затем каждый из них оборачивают пищевой пленкой и распрямляют при помощи обычной скалки. Полученные заготовки приправляют солью и специями, а затем окунают в миску со взбитым куриным яйцом и обваливают в смеси натертого пармезана и панировочных сухарей.
Обжаривают каждый эскалоп из индейки на сковороде, обильно смазанной смесью розмарина, сливочного и растительного масел. После появления золотистой корочки изделие переворачивают на другую сторону. Затем мясо снимают с огня и подают к столу. В качестве гарнира часто используют картофельное пюре и овощные салаты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Вариант с сыром 
Перед тем как приготовить эскалоп из индейки, следует проинспектировать содержимое собственных кухонных шкафчиков и при необходимости докупить все недостающие компоненты. В данном случае вам потребуется:
- Семьсот граммов филе.
- Столовая ложка хорошего сливочного масла.
-Одно свежее куриное яйцо.
-По три столовые ложки тертого пармезана и панировочных сухарей.
Чтобы приготовленный вами эскалоп из индейки не получился пресным и безвкусным, вышеприведенный перечень следует расширить. Его дополняют солью, розмарином и растительным маслом.
Предварительно помытое и обсушенное мясо нарезают полуторасантиметровыми кусочками. Затем каждый из них оборачивают пищевой пленкой и распрямляют при помощи обычной скалки. Полученные заготовки приправляют солью и специями, а затем окунают в миску со взбитым куриным яйцом и обваливают в смеси натертого пармезана и панировочных сухарей.
Обжаривают каждый эскалоп из индейки на сковороде, обильно смазанной смесью розмарина, сливочного и растительного масел. После появления золотистой корочки изделие переворачивают на другую сторону. Затем мясо снимают с огня и подают к столу. В качестве гарнира часто используют картофельное пюре и овощные салаты.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
3 февраля, 2017 12:49
Индейка "Сытое пузо"
Мясо индейки запекают, тушат, зажаривают, используют в качестве фарша, готовят супы. Легкое и низкокалорийное мясо филе бедра индейки прекрасно сочетается со свежими салатами и тушеными овощами, и потому особенно популярно среди людей, придерживающихся здорового питания.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1.5 филе бедра индейки
картошка 2-3 штуки
луковки 3 средних
майонез
сыр
соль, перец
Порезать филе маленькими кусочками и обжарить на оливковом масле.
Лук порезать кольцами или полукольцами (кому как проще)
Картошку почистить и порезать на такие же кусочки как резали индейку
Когда филе обжарится до золотистой корочки, включить духовку, а филе посыпать солью и перцем
Сверху на филе выложить лук, затем картошку
Сверху полить майонезом и посыпать сыром.
Ставим запекать в духовку на 40-50 мин (а вообще зависит от мягкости картошки и индейки)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
7 февраля, 2017 18:00
MariChic, а в ЦР Баджей возите мяско? 
7 февраля, 2017 19:04
Екатерина_В, нет 
14 февраля, 2017 22:52
17 февраля, 2017 21:27
Когда примерно будет развоз? 
17 февраля, 2017 22:16
svetik39, 21-го
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты