СП 32 Ветчинница Белобока - это просто и вкусно! / 24-OK.RU

СП 32 Ветчинница Белобока - это просто и вкусно!

662

307

Показаны записи 1-6 из 6.

ASTRA

Организатор СП

Личное сообщение

1.7K

11K

1.6K

252

В клубе с 2 января 2012 г.

19 июня, 2016 19:55

[rep_date_p=64996][/rep_date_p]

Сбор заказов в данной закупке завершен.

К сожалению организатор еще не открыл новую. Подпишитесь на новости закупки, чтобы быть в курсе её открытия!

ASTRA

В архиве —

Ожидание ~ 8 дней

Описание

Ветчинница Белобока - это пресс-форма для приготовления в домашних условиях ветчины, куринных и рыбных рулетов, прессованного мяса и других полезных и вкусных деликатесов. Главное достоинство ветчинницы Белобока - простота использования. То есть Вам нет необходимости обладать какими-либо технологическими познаниями и не потребуется никакого специального оборудования. Готовить ветчину с использованием ветчинницы Белобока можно в обычной кастрюле, в духовке или в аэрогриле.

В комплект ветчинницы входит диск с демонстрацией использования ветчинницы Белобока, инструкция по сборке и книга рецептов. Начав с предложенных рецептов, Вы сможете придумать свои собственные. Возможности ветчинницы Белобока, поистине, безграничны. Можно использовать различные сорта мяса или рыбы, начинять ветчину оливками, перцем, морковью, сыром...

Ветчинница Белобока упакована в красивую коробку, что делает ее хорошим и приятным подарком для любимого и близкого человека. Не сомневайтесь, в благодарность за такой подарок Вас, обязательно, угостят вкусной и полезной домашней ветчиной, приготовленной в ветчиннице Белобока.

Размер: высота- 17 см., диаметр- 11 см.
Производитель: Россия.

Условия участия

Организационный взнос Организационный взнос %: 15

Транспортные расходы Транспортные расходы: делим на всех Москва -Красноярск

Риски, пересорт и брак Риски, пересорт и брак: пересорта нет, брак помогаю заменить.

Способы оплаты Форма оплаты и штрафы: Сбербанк, Альфа Банк, лично в руки.

Центры раздачи Центры раздачи: ЦР нашего сайта

Другие условия Другие условия:

Ключевые даты

Старт — 19 июня 2016

Фиксация — 30 июня 2016

Стоп — 03 июля 2016

История проведённых выкупов

Cтраничка организатора Другие СП организатора ASTRA Пристрой организатора ASTRA Тема отзывов Сайт закупки

Хиты продаж

Информация о заказах доступна лишь членам клуба Показать

ASTRA

Организатор СП

Личное сообщение

1.7K

11K

1.6K

252

В клубе с 2 января 2012 г.

26 июня, 2016 23:03

ASTRA,
Да я уже приноровилась и делаю ветчинку из того что под рукой без особого рецепта - из свинины, говядины, дикого мяса, курица, индейка даже суб продукты добавляла ( сердечки утинные, печень и т.п.) . Главные принципы - стараюсь сочетать сухое мясо ( говядина, дичина) с более нежным ( свинина, курица, индейка) + процентов 10-15 от массы мяса бульона или воды ( для сочности) + 2% от массы фарша соли ( это стандарт в колбасном производстве, но кто любит посолонее, кто слабо соленный, обычно разбег от 1,75 до 2,5 %. Для нас серединка всегда в точку) + специи и желатин ( кто любит желейные прослоички в ветчине) + для декора в срезе добавляю морковочку, перец болгарский, сушеный томат или зелень. Ну и чесночек для аромата.
Вообще в начале многое взяла отсюда http://hlebopechka.ru/index.php?option= ... topic=4095" target="_blank" target="_blank" target="_blank" target="_blank а сейчас по настроению делаю.

Вообще с ветчинницой большой простор для фантазии в сочетании продуктов и рецептур и всегда вкус разный ( даже просто с разными специями интересно играть - мускатный орех, перец душистый, можжевельник, пажитник, фенхель, корица, зира).
Конечно это не классическая ветчина (ветчинный вкус, к которому мы привыкли в ветчинах из магазина, достигается другими технологическими процессами), это скорее прессованное мясо. Но безумно вкусно и натурально
Вобщем, правда, рекомендую - и вкусно, и быстро и сами знаете, что кроме мяса ничего другого нет.
— "Urmanka"