СП-5 Грибочки соленые,сушеные,маринованные / 24-OK.RU

СП-5 Грибочки соленые,сушеные,маринованные

1.8K

Показаны записи 1-10 из 20.

shanty

Организатор СП

Личное сообщение

933

20K

3.4K

535

240

В клубе с 23 января 2012 г.

16 марта, 2016 12:53

[rep_date_p=57772][/rep_date_p]

СТОП 22 МАРТА!!!!

Наш фирменный продукт – это бочковые грибы соленые (белые грибы, рыжики, лисички, грузди белые и черные) и маринованные (маслята, опята, подосиновики, моховики). Все грибы сортируются по двум-трём категориям: Премиум - отборные маленькие грибочки до 4 см в диаметре, Экстра – более крупные целые грибы до 9 см в диаметре, Резаные – кусочки 2-4 см в диаметре (ФОТО).

Продукция расфасована в потребительскую тару для розничной торговли 250 г и 500 г., кроме того, мы расфасовываем в тару большей емкости 4 кг нетто для общественного питания и торговли в развес. Переработка и расфасовка грибов производится на нашем собственном предприятии, производство и продукция сертифицированы и контролируются органами Роспотребнадзора.

Срок годности грибов соленых и маринованных – 4 месяца при температуре хранения от 0 до 4 градусов Цельсия. После вскрытия тары грибы хранятся под гнетом погруженными в рассол.

Соленые и маринованные грибы можно употреблять в пищу как непосредственно, по вкусу добавляя растительное масло, зелень, лук, сметану, так и при приготовлении различных блюд, в том числе и салатов.

Лисички широко известны тем, что способствуют выводу радионуклидов из организма человека.

ЖМИ!!!

Салат из соленых или маринованных грибов с картофелем и квашеной капустой

При приготовлении салата, рассол или маринад предварительно сливают, грибы перебирают и промывают. Крупные шляпки и ножки нарезают ровными кусочками.

Грибы мелко нарезать. Картофель отварить «в мундире», очистить и нарезать ломтиками. Лук очистить от кожицы, промыть и мелко нарезать. Квашеную капусту отжать от излишнего рассола. Все овощи соединить с грибами, полить маслом и уксусом, посыпать солью, перцем и хорошо перемешать. Затем уложить горкой на блюдо, украсить кружочками соленых огурцов, шляпками грибов и мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.

Грузди в сметане

Соленые грузди хорошо очистить, нарезать на кусочки, нарезать репчатый лук. Смешать грибы с луком, добавить сметану, перемешать

Суп из сухих грибов

Сушеные грибы промыть в теплой воде, замочить в холодной воде, мелко нарубить, залить горячей водой, довести до кипения, посолить. В полученный грибной бульон добавить нарезанные кубиками корни петрушки, моркови, ломтики сельдерея, репчатого лука. Варить на медленном огне до того, как грибы станут мягкими. Подрумянить на сковороде муку с растительным маслом, положить в грибной бульон. Через 5 минут снять суп с плиты, охладить. Подавать к столу, заправив уксусом и мелко нарезанной зеленью.

Суп картофельный с солеными рыжиками

Ингредиенты:

200 г соленых рыжиков,
6 стаканов молока,
50 г масла,
1 лавровый лист,
соль, зелень по вкусу.

Приготовление:

Соленые рыжики отварите, воду слейте, грибы мелко нарежьте и сложите в кастрюлю. Добавьте к ним лавровый лист, пассированный лук, мелко нарезанный картофель. Залейте кипящим молоком, положите масло и варите до готовности. Суп посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Картофель с рыжиками

Ингредиенты:

500 г картофеля,
1 стакан нашинкованных соленых рыжиков,
3 ст. л. тертого сыра,
25-30 г сметаны,
50 г масла.

Приготовление:

Отварите в подсоленной воде картофель в мундире. Очистите его, нарежьте ломтиками и обжарьте в масле. Соленые рыжики нашинкуйте. Уложите пожаренный картофель слоями в сковородку, переслаивая его рыжиками. Посыпьте тертым сыром, облейте сметаной, сбрызните маслом и запеките в духовке.

Салат из соленых рыжиков

Ингредиенты:

250 г соленых рыжиков,
2 луковицы,
1 яблоко,
3 ст.л. растительного масла,
перец и сахар по вкусу.

Приготовление:

Рыжики нарежьте мелкими полосками, лук и очищенное яблоко – брусочками. Все перемешайте, заправьте перцем, сахаром, полейте маслом. Перед подачей на стол украсьте кольцами лука или измельченной зеленью.

Бутерброды с рыжиками

Ингредиенты:

150 г соленых или маринованных рыжиков,
50 г сливочного масла,
1 головка репчатого лука,
3 ст.л. Сметаны,
1 помидор,
3 ломтика хлеба,
зеленый лук по вкусу.

Приготовление:

Грибы промойте под струей холодной воды, откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода, мелко нарежьте, смешайте со сметаной и мелко нарезанным луком. Хлеб намажьте маслом и выложите на него грибной фарш. Украсьте бутерброды ломтиками помидора и зеленым луком.

Сбор заказов в данной закупке завершен.

К сожалению организатор еще не открыл новую. Подпишитесь на новости закупки, чтобы быть в курсе её открытия!

shanty

В архиве —

Ожидание ~ 14 дней

Описание

Наш фирменный продукт - это грибы бочковые соленые и маринованные, собранные в лесах Сибири и Европейского Севера России, изготовленные по старинным русским рецептам без добавления уксусной кислоты.

Условия участия

Организационный взнос Организационный взнос %: 13

Транспортные расходы Транспортные расходы: Москва-Красноярск в обрешетке, пропорционально на участников

Риски, пересорт и брак Риски, пересорт и брак: нет

Способы оплаты Форма оплаты и штрафы: Деньги сдаем в течение 1-3-х дней на счет Альфа-банка,Сбера, либо лично в руки(в этом случае деньги приносим в конверте, можно самодельном. Подписать Ник, Название закупки,сумму и свой телефон).При задержке оплаты штраф 1% от суммы закупки

Центры раздачи Центры раздачи: только ЦР Бограда,ЦР Красноярье,ЦР Ветлужанка, ЦР Щорса, ЦР Мамино солнышко,ЦР Дом быта -Соснячок, Железногорск. В иногородние ЦР передаю заказы под вашу ответственность за сохранность. Не отвечаю за действия курьеров и транспортных компаний.

Другие условия Другие условия: Грибы забираем с ЦР в течении 2 суток(из холодильника).После 2 дней грибы утилизируется,деньги не возвращаются

Ключевые даты

Старт — 16 марта 2016

Стоп — 30 марта 2016

Отгрузка — 25 марта 2016

История проведённых выкупов