50
32
30
28
В клубе с 7 октября 2014 г.
45
37
30
12
В клубе с 31 июля 2015 г.
21 июля, 2026 10:22
От организатора: Свежеобжаренный specialty кофе от лучших творцов-обжарщиков России.
- В закупке более 60 сортов кофе с разных уголков земли с индивидуальным профилем обжарки каждого сорта.
- Прямые поставки с лучшими ценами - 1кг кофе от 770рублей!
- Любимые сорта кофе всегда в наличии
- Настоящий шоколад, каждый регион имеет свой уникальный и не повторимый вкус!
- Шоколад, какао, сладости - есть в пристрое! Без ожидания!
- Подборка 100 купажей чая от Артема Каханского, чемпиона РФ 2019года
- Все популярные позиции чая в наличии и без ожидания.
- Оплачу выдачу в цр на все заказы от 1250 рублей. (проставлю как скидку к заказу, 35р для Красноярска и 70р для межгорода.)
Чем же так хорош свежеожаренный кофе? Рассказываю почему больше никогда не захочется покупать кофе в супермаркетах.
Свежеобжаренный кофе значительно ароматнее, и даже не сравним со вкусом любого, даже дорогого импортного кофе. Причин несколько, но самая главная в этом случае - это его свежесть. Кофе вкусоароматический продукт, к сожалению не существует упаковки, которая может сохранить вкус и аромат дольше, чем 3 месяца. Ситуация как с хлебом. Манящий аромат свежеиспечённого хлеба, хрустящая корочка - ах как же вкусно! Но проходит пара дней, и уже совсем не то. Аромата больше нет, да и вкус уже не такой насыщенный. С кофе происходит точно также.
У нас в России есть очень крутые ребята, которые делают изумительный кофе и получают МЕЖДУНАРОДНЫЕ НАГРАДЫ. Одни из них это Torrefacto. Это кофе от профессионалов с именем. Команда Torrefacto имеет аж 3ёх ТОПОВЫХ российских обжарщиков! Обжарщик такого уровня - это как шеф повар в ресторане. Он осуществляет постоянный контроль над технологией обжарки, нормами закладки сырья и контролем рабочего процесса. Давайте познакомимся с составом этой команды:
Илья Савинов - основатель компании, сертифицированный специалист (СQI) Coffee Quality Institute, его статьи о кофе вы можете найти в журнале Forbes. Творец и обжарщик который внедряет новые технологии обжарки и обработки зерна, а так же разработка и совершенствование производства Российских ростеров для обжарки кофе Тробрат!
Сергей Табера - творец и создатель новых вкусов кофе! Взял первое место в премии Обжарщик года 2018 с ошеломительным разрывом обойдя всех со своим рецептом кофе. И, конечно же, он сертифицированный специалист (CQI) Coffee Quality Institute.
Алексей Герман - занимается обучением, ведет блог и подкаст Torrefacto, легко расскажет про все тонкости приготовления и вкуса. Также сертифицированный специалист (CQI) Coffee Quality Institute.
_______________________________________________________________________________________________
Приготовление кофе можно сравнить с кулинарией. Как и шеф-повара творят свои шедевры, кофеманы тоже имеют свой подход к приготовлению. Это важно! Для того, чтобы вкус кофе раскрылся правильно - нужно учитывать несколько факторов:
--------8 ВАЖНЫХ ФАКТОРОВ, КОТОРЫЕ ВЛИЯЮТ НА ВКУС КОФЕ------
1. Используйте зерно, обжаренное не более 3х месяцев назад. За это время эфирные масла зёрен окисляются, а вкусоароматические компоненты испаряются даже в закрытой пачке. Это лишает напиток аромата и придаёт ему прогорклый вкус. И не важно как, кем и в какой стране зерно было обжарено. Через 3 месяца после обжарки кофе превращается в "Тыкву" (Кто-то еще берет кофе в супермаркете?)
2. Не храните зерно в открытой упаковке. Выдыхается же!
3. Используйте молотое зерно в течение первых 30 минут. (Максимальный вкус!) Я рекомендую брать кофе только в зерне!
4. Готовьте на воде с минерализацией 75-200 мг/л (обычно пишут 100-150мг, но можно и на 180мг приготовить замечательный кофе). Если хотите вкусный кофе - то воду стоит покупать. Из-под крана вода будет с минерализацией 400 и более. А Минерализация свыше 200 размазывает все вкусовые нотки! (Ароматизированному кофе как и дошираку без разницы какая вода, хоть из лужи)
5. Следите за качеством помола. Или проще говоря - он должен быть однородным. Для этого нужно использовать Кофемолку с ЖЕРНОВАМИ. Лопастная кофемолка делает помол неоднородным, будет и пыль и крупные частички вместе. В результате неоднородного помола получаем разную экстракцию и хорошего вкуса от кофе вы не добьетесь.
6. Проверяйте процент экстракции. Проще говоря - соотношение воды и кофе, (11гр на 170-180мл) и время приготовления. Зачем время то? Экстракция вкусоароматических компонентов и эфирных масел проходит с разной скоростью и нелинейно. Сначала извлекаются кислоты и летучие ароматические соединения, затем сладость, затем горечь и кофеин. Играя с помолом, температурой воды и временем заваривания из одного и того же зерна, вы приготовите совершенно разный кофей.
7. Прочищайте кофейное оборудование. Почаще. В кофемолке и кофемашине остаются частички кофе и эфирные масла, которые окисляются и со временем запекаются — это делает вкус напитка .. дерьмовым. Это как готовить суп и никогда не мыть кастрюлю.
8. Не хранить кофе в кофемолке/кофемашине. Они не предназначены для хранения, аромат теряется за 2дня. Засыпайте столько зерен, чтобы выпить их в течении дня.
Остальные подробности смотрите на сайте www.torrefacto.ru/catalog/roasted/
- В закупке более 60 сортов кофе с разных уголков земли с индивидуальным профилем обжарки каждого сорта.
- Прямые поставки с лучшими ценами - 1кг кофе от 770рублей!
- Любимые сорта кофе всегда в наличии
- Настоящий шоколад, каждый регион имеет свой уникальный и не повторимый вкус!
- Шоколад, какао, сладости - есть в пристрое! Без ожидания!
- Подборка 100 купажей чая от Артема Каханского, чемпиона РФ 2019года
- Все популярные позиции чая в наличии и без ожидания.
- Оплачу выдачу в цр на все заказы от 1250 рублей. (проставлю как скидку к заказу, 35р для Красноярска и 70р для межгорода.)
Чем же так хорош свежеожаренный кофе? Рассказываю почему больше никогда не захочется покупать кофе в супермаркетах.
Свежеобжаренный кофе значительно ароматнее, и даже не сравним со вкусом любого, даже дорогого импортного кофе. Причин несколько, но самая главная в этом случае - это его свежесть. Кофе вкусоароматический продукт, к сожалению не существует упаковки, которая может сохранить вкус и аромат дольше, чем 3 месяца. Ситуация как с хлебом. Манящий аромат свежеиспечённого хлеба, хрустящая корочка - ах как же вкусно! Но проходит пара дней, и уже совсем не то. Аромата больше нет, да и вкус уже не такой насыщенный. С кофе происходит точно также.
У нас в России есть очень крутые ребята, которые делают изумительный кофе и получают МЕЖДУНАРОДНЫЕ НАГРАДЫ. Одни из них это Torrefacto. Это кофе от профессионалов с именем. Команда Torrefacto имеет аж 3ёх ТОПОВЫХ российских обжарщиков! Обжарщик такого уровня - это как шеф повар в ресторане. Он осуществляет постоянный контроль над технологией обжарки, нормами закладки сырья и контролем рабочего процесса. Давайте познакомимся с составом этой команды:
Илья Савинов - основатель компании, сертифицированный специалист (СQI) Coffee Quality Institute, его статьи о кофе вы можете найти в журнале Forbes. Творец и обжарщик который внедряет новые технологии обжарки и обработки зерна, а так же разработка и совершенствование производства Российских ростеров для обжарки кофе Тробрат!
Сергей Табера - творец и создатель новых вкусов кофе! Взял первое место в премии Обжарщик года 2018 с ошеломительным разрывом обойдя всех со своим рецептом кофе. И, конечно же, он сертифицированный специалист (CQI) Coffee Quality Institute.
Алексей Герман - занимается обучением, ведет блог и подкаст Torrefacto, легко расскажет про все тонкости приготовления и вкуса. Также сертифицированный специалист (CQI) Coffee Quality Institute.
_______________________________________________________________________________________________
Приготовление кофе можно сравнить с кулинарией. Как и шеф-повара творят свои шедевры, кофеманы тоже имеют свой подход к приготовлению. Это важно! Для того, чтобы вкус кофе раскрылся правильно - нужно учитывать несколько факторов:
--------8 ВАЖНЫХ ФАКТОРОВ, КОТОРЫЕ ВЛИЯЮТ НА ВКУС КОФЕ------
1. Используйте зерно, обжаренное не более 3х месяцев назад. За это время эфирные масла зёрен окисляются, а вкусоароматические компоненты испаряются даже в закрытой пачке. Это лишает напиток аромата и придаёт ему прогорклый вкус. И не важно как, кем и в какой стране зерно было обжарено. Через 3 месяца после обжарки кофе превращается в "Тыкву" (Кто-то еще берет кофе в супермаркете?)
2. Не храните зерно в открытой упаковке. Выдыхается же!
3. Используйте молотое зерно в течение первых 30 минут. (Максимальный вкус!) Я рекомендую брать кофе только в зерне!
4. Готовьте на воде с минерализацией 75-200 мг/л (обычно пишут 100-150мг, но можно и на 180мг приготовить замечательный кофе). Если хотите вкусный кофе - то воду стоит покупать. Из-под крана вода будет с минерализацией 400 и более. А Минерализация свыше 200 размазывает все вкусовые нотки! (Ароматизированному кофе как и дошираку без разницы какая вода, хоть из лужи)
5. Следите за качеством помола. Или проще говоря - он должен быть однородным. Для этого нужно использовать Кофемолку с ЖЕРНОВАМИ. Лопастная кофемолка делает помол неоднородным, будет и пыль и крупные частички вместе. В результате неоднородного помола получаем разную экстракцию и хорошего вкуса от кофе вы не добьетесь.
6. Проверяйте процент экстракции. Проще говоря - соотношение воды и кофе, (11гр на 170-180мл) и время приготовления. Зачем время то? Экстракция вкусоароматических компонентов и эфирных масел проходит с разной скоростью и нелинейно. Сначала извлекаются кислоты и летучие ароматические соединения, затем сладость, затем горечь и кофеин. Играя с помолом, температурой воды и временем заваривания из одного и того же зерна, вы приготовите совершенно разный кофей.
7. Прочищайте кофейное оборудование. Почаще. В кофемолке и кофемашине остаются частички кофе и эфирные масла, которые окисляются и со временем запекаются — это делает вкус напитка .. дерьмовым. Это как готовить суп и никогда не мыть кастрюлю.
8. Не хранить кофе в кофемолке/кофемашине. Они не предназначены для хранения, аромат теряется за 2дня. Засыпайте столько зерен, чтобы выпить их в течении дня.
Остальные подробности смотрите на сайте www.torrefacto.ru/catalog/roasted/
74
25
15
11
В клубе с 11 декабря 2014 г.
21 июля, 2026 10:17
Одна из моих любимых и качественных закупок !!!
Уверенные в себе и вдохновенные женщины выбирают модный силуэт, качественный крой и натуральные ткани. Такую белорусскую одежду для женщин предлагает марка «Prestige».
Швейная фабрика существует с 1999 года. Представительницы прекрасного пола доверяют нам свои образы, потому что мы представляем белорусский трикотаж в модном исполнении.
Мы работаем для того, чтобы каждая женщина могла быть стильной, притягательной и уверенной в себе, не тратя при этом больших денег. Для этого мы создаем неповторимые:
пиджаки;
жакеты;
платья;
юбки;
костюмы и комплекты;
пальто, куртки и плащи.
Каждая модель отличается индивидуальностью и сложной концепцией, умело претворенной в жизнь мастерами нашей фабрики.
Одним из главных преимуществ нашей продукции остается ее высокое качество. Белорусский трикотаж известен своими преимуществами:
-материал «дышит», даря комфорт телу в течение всего дня;
-ткань не закатывается и не садится после стирки.
Уверенные в себе и вдохновенные женщины выбирают модный силуэт, качественный крой и натуральные ткани. Такую белорусскую одежду для женщин предлагает марка «Prestige».
Швейная фабрика существует с 1999 года. Представительницы прекрасного пола доверяют нам свои образы, потому что мы представляем белорусский трикотаж в модном исполнении.
Мы работаем для того, чтобы каждая женщина могла быть стильной, притягательной и уверенной в себе, не тратя при этом больших денег. Для этого мы создаем неповторимые:
пиджаки;
жакеты;
платья;
юбки;
костюмы и комплекты;
пальто, куртки и плащи.
Каждая модель отличается индивидуальностью и сложной концепцией, умело претворенной в жизнь мастерами нашей фабрики.
Одним из главных преимуществ нашей продукции остается ее высокое качество. Белорусский трикотаж известен своими преимуществами:
-материал «дышит», даря комфорт телу в течение всего дня;
-ткань не закатывается и не садится после стирки.
137
63
62
44
В клубе с 17 января 2012 г.
21 июля, 2026 10:11
Одежда HOOPS – это проверенные технологии, сертифицированные материалы и фурнитура, тщательно продуманный крой, практичность в условиях непредсказуемой российской погоды.
137
63
62
44
В клубе с 17 января 2012 г.
21 июля, 2026 10:01
Главпродукт, За Родину, Стоевъ, Ярмарка, Гурмастер, Барко
Принцесса вкуса, Рузком, Белгородские молочные продукты, Кубаночка, Любинский и другие
Принцесса вкуса, Рузком, Белгородские молочные продукты, Кубаночка, Любинский и другие
51
38
22
20
В клубе с 19 сентября 2015 г.
21 июля, 2026 10:00
Предлагаю Вашему вниманию закупку профессиональной автохимии и продукцию для клининга. Компания ГРАСС основана в 2003 году, и за это время из небольшой региональной компании она превратилась в крупного производителя автохимии и средств для клининга. Ассортимент продукции и объемы производства продолжают расти и по сегодняшний день, а география присутствия распространилась далеко за пределы России.
51
38
22
20
В клубе с 19 сентября 2015 г.
21 июля, 2026 09:36
21
19
14
10
В клубе с 25 мая 2013 г.
51
38
22
20
В клубе с 19 сентября 2015 г.
26
23
7
6
В клубе с 13 февраля 2014 г.
21 июля, 2026 09:15
Все изделия апробированы в Российской пробирной палате и имеют 925 пробу. Производство: Индия, Гонконг, Тайланд, Турция, Италия, Россия. Все камни натуральные. Серебро радированное, не темнеет, не желтеет и имеет красивый товарный вид.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты