Описание
Состав: свинина 1/3, говядина 1/3, грудинка 1/3, соль нитритная, специи (смесь перцев, мускатный орех, чеснок, сахар) 0,5 кг
Вес будет уточнен, доплату ставлю в доставку. Обычно палочки получаются 450-600 гр.
Фотографии наши - можете увидеть какая структура у мяса.
Обязательно попробуйте домашнюю краковскую колбасу - это ну ооочень вкусно! Мы готовим ее по особому рецепту, с добавлением говяжьей вырезки, нежной грудинки и уникальным набором специй. Такой краковской вы еще точно не пробовали!
Вначале фарш маринуется со специями в холодильнике минимум двое суток - что придает неповторимый, очень яркий и глубокий вкус мясу, раскрывая весь аромат специй и мяса. Так не делает почти никто, для сокращения времени на цикл приготовления, но для нас самое главное - это вкус колбасы, а не кол-во производства!
Дальше колбаса коптится естественным способом в специальном варочно-коптильном шкафу, на дубовой щепе. Без добавления жидкого дыма! Без добавления усилителей вкуса и ешек!
После этого мы обязательно выдерживаем готовую колбасу еще минимум 3 дня в холодильнике, для полного раскрытия вкуса.
Для упаковки мы используем пищевую бумагу - в ней идеально сохраняется вкус и аромат.
Приятного аппетита, кушайте вкусно и полезно и приходите к нам снова!))
Скоро Новый год!✨ Все подготовили новогодние подарки? Огоньки, гирлянда и вкусный стол, где рыба, колбаса, икра, мандарины и миллион салатов!! А потом надеваем тёплые пуховики, валенки и смотреть салют!
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 20см. х 10см. х 10см. х 250г.
Домашняя краковская колбаса - цена за 250 гр. Палочки 220-300 гр. Перевес ставлю в доставку!
Описание
Состав: свинина 1/3, говядина 1/3, грудинка 1/3, соль нитритная, специи (смесь перцев, мускатный орех, чеснок, сахар) 0,5 кг
Вес будет уточнен, доплату ставлю в доставку. Обычно палочки получаются 450-600 гр.
Фотографии наши - можете увидеть какая структура у мяса.
Обязательно попробуйте домашнюю краковскую колбасу - это ну ооочень вкусно! Мы готовим ее по особому рецепту, с добавлением говяжьей вырезки, нежной грудинки и уникальным набором специй. Такой краковской вы еще точно не пробовали!
Вначале фарш маринуется со специями в холодильнике минимум двое суток - что придает неповторимый, очень яркий и глубокий вкус мясу, раскрывая весь аромат специй и мяса. Так не делает почти никто, для сокращения времени на цикл приготовления, но для нас самое главное - это вкус колбасы, а не кол-во производства!
Дальше колбаса коптится естественным способом в специальном варочно-коптильном шкафу, на дубовой щепе. Без добавления жидкого дыма! Без добавления усилителей вкуса и ешек!
После этого мы обязательно выдерживаем готовую колбасу еще минимум 3 дня в холодильнике, для полного раскрытия вкуса.
Для упаковки мы используем пищевую бумагу - в ней идеально сохраняется вкус и аромат.
Приятного аппетита, кушайте вкусно и полезно и приходите к нам снова!))
Скоро Новый год!✨ Все подготовили новогодние подарки? Огоньки, гирлянда и вкусный стол, где рыба, колбаса, икра, мандарины и миллион салатов!! А потом надеваем тёплые пуховики, валенки и смотреть салют!
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 20см. х 10см. х 10см. х 250г.
Фотографии покупателей 14
Комментарии 88
еко ни краковская колбаса, а одна общая перекрученная смесь, кусочков шпика нет. Не понравилась