Хотим добавить в меню собственные копчёные продукты небольшими партиями
AlisaNazarova
22 августа, 2026 03:47
Показаны записи 1-2 из 2.
22 августа, 2026 03:47
Доброе утро! Хотим добавить в меню собственные копчёные продукты небольшими партиями. Пока выбираем между горячим и холодным способом и не хотим ошибиться с вытяжкой. Как вы определяли подходящую модель и какие согласования проходили до установки?
22 августа, 2026 03:57
Здравствуйте! Определитесь с продуктами, объёмом загрузки и технологией, затем посмотрите у Whitegoods профессиональные коптильни . Модели различаются вместимостью, температурой, нагревом, управлением и требованиями к отводу дыма. Мы до покупки показали документацию проектировщику вентиляции и специалисту по пожарной безопасности. У продавца запросите размеры камеры, длительность цикла, расход материалов и правила очистки. Уточните, входят ли решётки и противни в комплект, как выполняется пусконаладка и где вы сможете обслуживать выбранную марку.
Показаны записи 1-2 из 2.
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты