СП1 Мясо баранина по 250 руб!!!!
11 декабря, 2015 12:36
Анастасийка, курдючные, на целой тушке хорошо видно
— "мария 80"
— "мария 80"
а чем курдючный баран лучше? я просто думаю попробовать или нет? никогда не ела баранину

— "Nattalika"
+1
тот же вопрос заинтересовал!
8
3
3
3
В клубе с 15 августа 2013 г.
11 декабря, 2015 15:17
Nattalika писал(а):
Анастасийка, курдючные, на целой тушке хорошо видно
— "мария 80"
Анастасийка, курдючные, на целой тушке хорошо видно
— "мария 80"
Замечательно . Берём
Девочки, баранина отличное мясо. А курдюк - это жир. В нашем регионе это не очень распространёная порода. Обычно простых барашков выращивают.
Курдюк образуется не у любого барана, а только у особи определенной породы. Благодаря тому, что курдючные бараны нагуливают свой жирок на чистых пастбищах, их мясо и жир содержат большое количество полезных веществ – витаминов, микро- и макроэлементов, жирных кислот. Еще один немаловажный фактор в пользу бараньего курдюка – отсутствие в нем токсинов, т.к. эти животные выращиваются по вековым традициям, исключающим различные добавки для роста и антибиотики.
Кроме того широко курдюк применяют и в народной медицине. Бараньим жиром лечат многие болезни дыхательных путей (трахеит, бронхит, бронхопневмонию)
11 декабря, 2015 16:02
получается и мяско жирное и отдельно еще жир есть? вот козел для меня понятно все, а тут что-то я не представляю как это
11 декабря, 2015 16:54
Nattalika, Вдруг к вам будут обращаться еще из Железногорска ,скооперируйте нас может получиться....

— "яненко елена"

— "яненко елена"
мы тоже с железки,я бы тоже пол тушки взяла
8
3
3
3
В клубе с 15 августа 2013 г.
11 декабря, 2015 17:35
получается и мяско жирное и отдельно еще жир есть? вот козел для меня понятно все, а тут что-то я не представляю как это
— "мария 80"
— "мария 80"
козёл - жилистый ))))
А барашек, особенно молодой, не должен быть жирным. Потому курдюк и используют для приготовления плова
Мы уже несколько лет подряд на Новогодний стол готовим баранью ногу. В духовке, в специях, с можжевельником. Красота.....Одна кость остаётся.
Рёбра на плов идут, они нежные. Ну и азу конечно же.
Я жена татарина, потому и знакома с некоторыми аспектами национальной кухни
11 декабря, 2015 18:07
Black Pantera, да, так можно
11 декабря, 2015 18:11
Nattalika, Я опять хочу вопрос задать по поводу Железногорска, понемногу народ собирается уже можно 1.5 барана
Подскажите как нам можно осуществить желаемое , может есть у кого ни будь ,какие ни будь мысли по этому поводу
Железногорск по активнее давайте
Очень хочется по такой цене барашка
Подскажите как нам можно осуществить желаемое , может есть у кого ни будь ,какие ни будь мысли по этому поводу
Железногорск по активнее давайте
Очень хочется по такой цене барашка
11 декабря, 2015 18:26
Анастасийка, ну вот и я узнала много нового)))
яненко елена, конечно, Железногорские - отмечайтесь! Прямо пусть каждый напишет в сообщении: Железногорск - пол туши (или туша). Подсчитаем, сколько желающих и доставку организуем - недорого выйдет доставка)))
яненко елена, конечно, Железногорские - отмечайтесь! Прямо пусть каждый напишет в сообщении: Железногорск - пол туши (или туша). Подсчитаем, сколько желающих и доставку организуем - недорого выйдет доставка)))
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты