23 января, 2012 19:17
Здравствуйте, наши дорогие форумчане!!!
Представьте ситуацию:
Пятница вечер(часов так шесть) Вы автобусе едите домой. Вдруг звонит мама(папа, тетя, дядя ...) и говорит:"Привет, дорогая, я забрала детей из сада, сегодня они гостят уменя, ждем Вас с Петей(Васей, Игорем...) на обед!"
Ураааааааа! До обеда субботы Вы совершенно одни!!!
С чего начать???
Сюрприз для милого- РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
По дороге домой забегаем в супермаркет и запасаемся всем необходимым:
1. Бутылочка вина(лучше сухого или п/сухого) к мясу(как мужика без мяса оставить!)
2. Филе куринное(из 2х грудок)
3. шапминьоны(лучше свежие, можно любые др. грибы, возможно есть в морозилке заморозка из леса) 500гр.
4. Сл/соленая форель(семга) 200-250гр
5. креветки(очищенных 200-250 гр; неочищ. 500)
6. крабовое мясо 200 гр.
7. Пучок листьев салата
8. Свежий огурец
Готовим:
Филе курин. разрезаем на 2ч, отбиваем(тоненько), чуть перчим/солим.
И выкладываем ровным тонким слоем начинку(мелко порезанные обжаренные с луком грибы).Начинку солим/перчим по-вкусу.
Сворачиваем в рулетики и укладываем на протвень швом вниз. Обильно смазываем рулетики сметаной либо майонезом (получается 4 приличных рулета, еще холодной закуской наутро останеться).
И отправляем в духовку, разогретую до 220 гр, на 25-30 мин, до образования румяной корочки(главное не пересушить), по мере запекания температуру можно уменьшить до 200 гр.
Рулетики готовятся, а мы в это время готовим салат(ооочень полезный для мужчин, особенно, когда Вы без детей, до следующего обеда
)
Кубиками(не мелко) нарезаем огурец,форель, краб. мясо; креветки д.б. целыми и руками рвем 1/2 часть салата - заправка(на скорую руку) - это майонез; не на скорую- готовим заправку(позже добавлю...).
Все!!! Ужин готов!!!
Если не хватает гарнира- отвариваем рис(более тяжелый гарнир не сегодня).
Сервируем стол свечами, обязательно скатерть, салфетки.
Рулетики выкладываем на оставшиеся листья салата+ салатник с салатом. Вино.
Ну и...
Приятного вечера!!!
Жду Ваши рецептики, для столь значимого события!!!
Представьте ситуацию:
Пятница вечер(часов так шесть) Вы автобусе едите домой. Вдруг звонит мама(папа, тетя, дядя ...) и говорит:"Привет, дорогая, я забрала детей из сада, сегодня они гостят уменя, ждем Вас с Петей(Васей, Игорем...) на обед!"
Ураааааааа! До обеда субботы Вы совершенно одни!!!
С чего начать???
Сюрприз для милого- РОМАНТИЧЕСКИЙ УЖИН
По дороге домой забегаем в супермаркет и запасаемся всем необходимым:
1. Бутылочка вина(лучше сухого или п/сухого) к мясу(как мужика без мяса оставить!)
2. Филе куринное(из 2х грудок)
3. шапминьоны(лучше свежие, можно любые др. грибы, возможно есть в морозилке заморозка из леса) 500гр.
4. Сл/соленая форель(семга) 200-250гр
5. креветки(очищенных 200-250 гр; неочищ. 500)
6. крабовое мясо 200 гр.
7. Пучок листьев салата
8. Свежий огурец
Готовим:
Филе курин. разрезаем на 2ч, отбиваем(тоненько), чуть перчим/солим.
И выкладываем ровным тонким слоем начинку(мелко порезанные обжаренные с луком грибы).Начинку солим/перчим по-вкусу.
Сворачиваем в рулетики и укладываем на протвень швом вниз. Обильно смазываем рулетики сметаной либо майонезом (получается 4 приличных рулета, еще холодной закуской наутро останеться).
И отправляем в духовку, разогретую до 220 гр, на 25-30 мин, до образования румяной корочки(главное не пересушить), по мере запекания температуру можно уменьшить до 200 гр.
Рулетики готовятся, а мы в это время готовим салат(ооочень полезный для мужчин, особенно, когда Вы без детей, до следующего обеда
)Кубиками(не мелко) нарезаем огурец,форель, краб. мясо; креветки д.б. целыми и руками рвем 1/2 часть салата - заправка(на скорую руку) - это майонез; не на скорую- готовим заправку(позже добавлю...).
Все!!! Ужин готов!!!
Если не хватает гарнира- отвариваем рис(более тяжелый гарнир не сегодня).
Сервируем стол свечами, обязательно скатерть, салфетки.
Рулетики выкладываем на оставшиеся листья салата+ салатник с салатом. Вино.
Ну и...
Приятного вечера!!!
Жду Ваши рецептики, для столь значимого события!!!
20 марта, 2012 15:03
Изюминка,
еще можно купить куринную шкурку и ее таким же образом нафаршировать,
только с добавлением тертого сыра - пальчики оближешь
еще можно купить куринную шкурку и ее таким же образом нафаршировать,
только с добавлением тертого сыра - пальчики оближешь
9 апреля, 2012 00:18
Izida
точно
Просто и гениально!!!
точно
Просто и гениально!!!
- 
16 апреля, 2012 10:53
Изюминка
в субботу готовила рулетик куриный по вашему рецепту, правда добавила еще сыр и боргарский перец, думала к пасхе на стол, очень вкусно получилось, муж в субботу съел рулетик мгновенно, два осталось на воскресенье.
в субботу готовила рулетик куриный по вашему рецепту, правда добавила еще сыр и боргарский перец, думала к пасхе на стол, очень вкусно получилось, муж в субботу съел рулетик мгновенно, два осталось на воскресенье.
26 апреля, 2012 00:00
Сафико
меня их все семейство с огромным удовольствием лопает. Очень рада, что понраились)))
Еще салатик попробуйте- это даже не салатик , а самостоятельная закуска, очень даже ничего
меня их все семейство с огромным удовольствием лопает. Очень рада, что понраились)))
Еще салатик попробуйте- это даже не салатик , а самостоятельная закуска, очень даже ничего
18 апреля, 2013 12:38
Очень вкусный ужин получился.НЯМ НЯМ.
17 июня, 2013 16:34
2 октября, 2015 18:43
о, спасибо, нужно попробовать)))
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты