СП4 ⛾Тот самый КОФЕ из Вьетнама, все вкусы о нем! Ужасные, прекрасные, неповторимые СОУСЫ)
23 февраля, 2019 16:28
Сорт Робуста
Его называют «Солнцем Вьетнама». Выращивают на высоте 500-1000 м над уровнем моря. Деревья неприхотливы, устойчивы к перепадам температур и воздействию вредителей. Единственное, что им необходимо – обильная влага.
В переводе с английского робуста означает «здоровый». В зернах много кофеина и биологически активных кислот, а значит, напиток бодрит, придает сил. Такой кофе из Вьетнама обладает сильным тонизирующим действием. Его употребляют в первой половине дня, чтобы проснуться и настроиться на продуктивную работу.
Вьетнамская Робуста растет, в основном, на севере страны. Идеальный климат, обильные дожди и отсутствие низких температур, дает возможность получать до 12 урожаев в год с одной плантации. Сырье не подвергают химическим обработкам, а значит, зерна полностью натуральные. Кстати, Вьетнамская республика скептически относится к использованию разных удобрений. Считается, что сырье нуждается только в солнечном свете и влаге, а искусственные добавки только испортят его.
Робуста из Вьетнама – это насыщенный горьковатый вкус с ярким «земляным» или ореховым послевкусием. Сорт лишен кислоты.
24 февраля, 2019 18:02
Сорт Арабика
Арабику выращивают в центре и на северо-западе Вьетнама. Основные регионы:
Далат;
Шонла;
Дьенбьен;
Куанг Три.
Во всех этих провинциях влажный и теплый климат, благоприятный для выращивания кофе.
Арабики вьетнамцы производят совсем немного. Лишь 5% от общего урожая кофе относится к этому виду кофе. Но с учетом масштабов вьетнамской кофейной индустрии - это совсем немало (почти 50 тыс. тонн). Для сравнения - примерно таков объем производства кофе во всей Коста-Рике или на половине плантаций Никарагуа.
Арабика – это мягкий сбалансированный вкус, едва заметный аромат. Сорт не используется в чистом виде, а входит в основу купажей.
9 марта, 2019 09:29
MariChic, добрый день! Когда ждать третью пачку из моего заказа?
9 марта, 2019 11:45
Twitta, Добрый день! запишитесь на возврат, это недосыл, к сожалению
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты