СП-12 Кофе, чай, соусы, приправы, сладости из ВЬЕТНАМА, КОРЕИ, КИТАЯ, ЯПОНИИ и ТАЯ. / 24-OK.RU

СП-12 Кофе, чай, соусы, приправы, сладости из ВЬЕТНАМА, КОРЕИ, КИТАЯ, ЯПОНИИ и ТАЯ.

5.0

40.8K

90.7K

1.2K

Показаны записи 1-10 из 25.

Сбор заказов в данной закупке завершен

Перейти к текущей закупке

Жемчужина

В архиве —

Ожидание ~ 12 дней

Пристрой 9 лотов

Описание

Добро пожаловать в закупку корейских продуктов, а также китайских, вьетнамских, тайских и японских продуктов!
Здесь вы всегда найдете все необходимое для приготовления любимых традиционных корейских блюд, а так же восточные сладости, пикантные специи и соусы, экзотические продукты из Китая, Вьетнама, Таиланда и Японии.

Условия участия

Организационный взнос Организационный взнос %: 15

Транспортные расходы Транспортные расходы: Доставка оплачиваем сразу с основным заказом, для того чтобы не оплачивать в цр! Доставка до ТК по Москве 600 рублей + доставка ТК до Красноярска Доставка расчитывается от суммы, и пропорционально деится на всех участников закупки.

Риски, пересорт и брак Риски, пересорт и брак: Согласно но Правилам СП, пункт 2.5.4

Способы оплаты Форма оплаты и штрафы: Оплата в течение 36ч. на Альфу, Сбер. По окончанию срока оплат - при отсутствии отчета об оплате по истечение 12 часов, за просрочку оплаты - штраф 1% за каждый день просрочки. Неплательщика вношу в чс.

Центры раздачи Центры раздачи: Все основные ЦР нашего клуба сдаю в один день, и все дополнительные ЦР через центральный.

Другие условия Другие условия: Пожалуйста наличие и цены сверяйте с сайтом самостоятельно, так как меняется очень часто.

Ключевые даты

Старт — 14 декабря 2016

Стоп — 03 января 2017

Дозаказ — 09.01

Оплата до — 18 января 2017

Отгрузка — 22 января 2017

Получение — 04 февраля 2017

Раздача — 07 февраля 2017

История проведённых выкупов

Юридическая информация

Продавец

ИП Шевченко Ирина Павловна

ОГРИП

304246121700032

ИНН

246400112582

Cтраничка организатора Другие СП организатора Жемчужина Тема отзывов Сайт закупки

Торговые марки

Samyang™

Ottogi™

Nongshim™

Daesang™

Kasho™

Pearl River Bridge™

Чим Чим™

Lotte™

Mae Ploy™

Tamaki™

Cholimex™

Roi thai™

Aroy-D™

Thai Boy™

Thai Dancer™

Hom-D™

Chang™

Takemura™

King Island™

Лидеры продаж

[mod=Жемчужина]На сайте огромный выбор, постоянно появляются новинки и акции, цены могут меняться как в меньшую так и в большую сторону, пожалуйста самостоятельно сверяйте цены с сайтом![/mod]

Вьетнамский кофе - экскурс в историю

[quote]История вьетнамского кофе насчитывает уже более 100 лет. Первые кофейные деревья были завезены в эту страну католическими миссионерами в те времена, когда Вьетнам был колонизирован Францией. Французы, как настоящие ценители ароматных и вкусных напитков, сразу же поняли, что Вьетнам, благодаря своему удачному географическому положению, имеет идеальные климатические условия для того, чтобы кофейные зерна не просто созревали, а насыщались питательной влагой, солнечной энергией, полезными веществами и обретали особые вкусовые и ароматические свойства.

Благодаря массовой рассадке кофейных кустов и благоприятному климату уже в 1888 году во Вьетнаме (провинция Нге Ан) появились первые кофейные плантации. А в начале 20 столетия кофейные плантации появились на плоскогорье Тай Нгуен. Затем французы создали несколько плантаций кофе и в Центральном горном районе Вьетнама.

На сегодняшний день кофейными плантациями во Вьетнаме занято 506 тыс. гектаров. Центром кофейного производства является провинция Дак Лак, микроклимат которой идеально подходит для выращивания вкусного и ароматного кофе сорта робуста. Здесь же (в административном центре Буон Ма Туот) находится и кофейная биржа. На севере страны также находится немалое количество кофейных плантаций, на которых преимущественно выращивается арабика. Необходимо отметить, что кофейные зерна собираются практически круглый год (с сентября по октябрь), при этом урожай достигает 2,5 тонн с 1 гектара.[/quote]

Ароматная экзотика - основные виды вьетнамского кофе

[quote]Основными сортами кофе, которое выращивается во Вьетнаме, являются Робуста (Robusta) и Арабика (Arabica). Однако не менее популярен во Вьетнаме и такой элитный сорт кофе, как Эксельза (Excelsa), а также экзотическая разновидность кофе - Копи Лювак (Luwak) и смесь лучших зерен робусты и арабики - кофе Кули (Culi).

Робуста - название этого сорта кофе (Robustus (лат) - крепкий, основательный, надежный) полностью передает его вкусовые характеристики. Робуста отличается грубым, острым вкусом с горчинкой и резким ароматом, привлекающим ценителей насыщенного кофе. Но главной особенностью робусты является содержание большого количества кофеина (от 1% до 2,5%). Выпивая 100 мл напитка, приготовленного из зерен робусты, человек получает медицинскую дозу кофеина.

Арабика - самый известный сорт кофе, получивший признание благодаря мягкому вкусу и изысканному аромату. Деревья арабики достаточно "капризные" к условиям произрастания и подвержены различным заболеваниям. Эти особенности арабики стали причиной того, что во Вьетнаме плантации арабики занимают всего 10% территорий всех кофейных плантаций. Необходимо также отметить, что из вьетнамской арабики кофе получается немного водянистым, поэтому этот сорт используется преимущественно в смесях.

Эксельза- этот сорт, который также известен под названием "Высокий кофе", относится к наиболее редким видам кофе. Эксельза не выращивается в промышленных масштабах, поскольку это дерево плодоносит не регулярно, и спрогнозировать его урожай практически невозможно. Однако оригинальный и необычный аромат зерен этого сорта позволяет получить дополнительные вкусовые оттенки кофейного напитка. Поэтому эксельза очень ценится среди кофеманов, и используется для создания элитных кофейных смесей.

Копи Лювак - благодаря специфическому способу обработки Лювак относится к самым дорогим и экзотическим видам кофе. Производство кофейных зерен "Копи Лювак" заключается в том, что маленьких зверьков - мусангов - кормят спелыми плодами кофейного дерева, а затем собирают экскретируемые мусангами зернышки, моют их и сушат на солнце. Необычный вкус кофе Лювак приобретает благодаря свойствам желудочного сока мусангов.
Кофе Кули - представляет собой смесь лучших зерен арабики и робусты, отобранных вручную. Этот эксклюзивный и дорогой кофе характеризируется богатым интенсивным ароматом, сильным вкусом широкого диапазона, длительным послевкусием и мощным бодрящим эффектом. К большому сожалению, кофе Кули производится в достаточно ограниченных количествах, и только в столице вьетнамского кофе Буон Ма Туот (провинция Дак Лак).

[/quote]

Традиционное кофе по-вьетнамски

[quote]
Во Вьетнаме не варят кофе привычным для многих способом - в турках и кофейниках. Традиционный кофе по-вьетнамски можно приготовить только с помощью специального фильтра, в который засыпается кофе крупного помола. Затем кофе плотно прижимается прессом и заливается кипятком, а готовый напиток медленно капает в чашку, превращая распитие кофе в медитативный процесс.

[/quote]