Покупают вместе
Описание
Шоколадно-ореховый бленд, по мере остывания раскрывающийся оттенками сухофруктов. Тёмная обжарка, в которую можно влюбиться.
Кислинка ⚫⚫⚫⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪
Горчинка ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪⚪⚪
Насыщенность ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪⚪
На первый взгляд, перед нами довольно классический эспрессо: молочный шоколад, орехи... Но послевкусие уже более многообещающее — более тёмный шоколад и вяленая вишня. Спустя время проявляются курага и абрикосовая косточка, ближе к остыванию кислинка приобретает характер более терпкой вишни, можно даже почувствовать оттенки красного вина. Послевкусие продолжительное и сладкое, как хорошо обжаренный фундук с читаемой ореховой горчинкой.
Рецепт эспрессо:
вода 93*, 150 ppm
17,5 г кофе на входе
32-35 г на выходе(соотношение 1:1,8-1:2)
27-29 секунд экстракции
Сорт отлично подходит для автоматических кофемашин. Проверяли на одной из наиболее популярных моделей De’Longhi Magnifica.
Крепость - 2 из 3
Помол - 4 из 7
Во вкусе карамель, орехи в шоколаде, сушёная клюква, на послевкусии жареные орехи и немного черноплодной рябины. Текстура кофе обволакивающая, плотная, по мере остывания становится бархатистой.
Просто чертовски хороший кофе, «черный, как полночь в безлунную ночь». Идеален под американо, хорошо сочетается с вишневым пирогом. Мы думаем, примерно такой кофе пил агент Купер, персонаж сериала «Твин Пикс».
Гондурас и Китай создают хороший шоколадный фон с оттенками жареных орехов, а сухая Уганда — сладость вяленой вишни.
ВКУС
СУШЕНАЯ ВИШНЯ
ОРЕХОВЫЙ
ШОКОЛАД
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Кофе Твин Пикс 1000г, Зерно
Покупают вместе
Описание
Шоколадно-ореховый бленд, по мере остывания раскрывающийся оттенками сухофруктов. Тёмная обжарка, в которую можно влюбиться.
Кислинка ⚫⚫⚫⚪⚪⚪⚪⚪⚪⚪
Горчинка ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪⚪⚪
Насыщенность ⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚫⚪⚪
На первый взгляд, перед нами довольно классический эспрессо: молочный шоколад, орехи... Но послевкусие уже более многообещающее — более тёмный шоколад и вяленая вишня. Спустя время проявляются курага и абрикосовая косточка, ближе к остыванию кислинка приобретает характер более терпкой вишни, можно даже почувствовать оттенки красного вина. Послевкусие продолжительное и сладкое, как хорошо обжаренный фундук с читаемой ореховой горчинкой.
Рецепт эспрессо:
вода 93*, 150 ppm
17,5 г кофе на входе
32-35 г на выходе(соотношение 1:1,8-1:2)
27-29 секунд экстракции
Сорт отлично подходит для автоматических кофемашин. Проверяли на одной из наиболее популярных моделей De’Longhi Magnifica.
Крепость - 2 из 3
Помол - 4 из 7
Во вкусе карамель, орехи в шоколаде, сушёная клюква, на послевкусии жареные орехи и немного черноплодной рябины. Текстура кофе обволакивающая, плотная, по мере остывания становится бархатистой.
Просто чертовски хороший кофе, «черный, как полночь в безлунную ночь». Идеален под американо, хорошо сочетается с вишневым пирогом. Мы думаем, примерно такой кофе пил агент Купер, персонаж сериала «Твин Пикс».
Гондурас и Китай создают хороший шоколадный фон с оттенками жареных орехов, а сухая Уганда — сладость вяленой вишни.
ВКУС
СУШЕНАЯ ВИШНЯ
ОРЕХОВЫЙ
ШОКОЛАД
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии 5
Интересный сорт, приятная классика - сразу вкус шоколада, орехов и выпечки. На послевкусии как у кексов с изюмом или вишней, если ягодка попадает на стенку и там карамелизуется - сладость и горчиночка. На остывании вишня становится ярче, при этом гармонично сочетается с общим тоном кофе. Для любителей классики, которым захотелось разнообразить свою чашку )