Покупают вместе
Описание
Вес одной рыбки 2.3-2.5кг.
Кижуч - один из популярных в кулинарии видов семейства лососевых. От остальной красной рыбы он отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Его мясо очень вкусное и нежное. Мясо кижуча богато Омега-3 жирными кислотами, важными витаминами и ценными минеральными веществами. Главной его особенностью является то, что все они сохраняются при запекании рыбы в духовом шкафу или приготовлении на пару. Кижуч используют в разных рецептах. Из него получается отличная уха, замечательные вторые блюда и вкуснейшие закуски. Нельзя забыть вкус кижуча запечённого на углях или жаренного в сухариках. Он отлично подходит для засаливания. При любом способе приготовления кижуч всегда остаётся вкусным.
- Внимание! Кижуч дальневосточный одна из самых нестабильных рыб в плане плотности мяса, но процент рыхлой рыбы не более 1% - это не брак, а особенность дикой рыбы.
Посолить ее проблематично, но запечь, в уху, выпечку, на фарш он подойдет отлично. Главное примите тот факт- это не брак и польза, вкус этой рыбы на много превышают риск одного процента рыхлости! - если вам попалась такая рыбка, звоните мне, присылаете фото(это обязательное условие), я верну вам орг сбор после рассмотрения рекламации
- претензии принимаю 2-3 дня, после отправки рыбы в ЦР, поэтому звоните и пишите смс- это гораздо быстрее, чем я увижу Ваш комментарий или личное сообщение.
*цена указана за 1 кг. Перерасчет после взвешивания
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Кижуч Дальневосточный с/м, ПБГ (индивидуальная воздушная заморозка)
Покупают вместе
Описание
Вес одной рыбки 2.3-2.5кг.
Кижуч - один из популярных в кулинарии видов семейства лососевых. От остальной красной рыбы он отличается ярко-серебристым цветом чешуи. Его мясо очень вкусное и нежное. Мясо кижуча богато Омега-3 жирными кислотами, важными витаминами и ценными минеральными веществами. Главной его особенностью является то, что все они сохраняются при запекании рыбы в духовом шкафу или приготовлении на пару. Кижуч используют в разных рецептах. Из него получается отличная уха, замечательные вторые блюда и вкуснейшие закуски. Нельзя забыть вкус кижуча запечённого на углях или жаренного в сухариках. Он отлично подходит для засаливания. При любом способе приготовления кижуч всегда остаётся вкусным.
- Внимание! Кижуч дальневосточный одна из самых нестабильных рыб в плане плотности мяса, но процент рыхлой рыбы не более 1% - это не брак, а особенность дикой рыбы.
Посолить ее проблематично, но запечь, в уху, выпечку, на фарш он подойдет отлично. Главное примите тот факт- это не брак и польза, вкус этой рыбы на много превышают риск одного процента рыхлости! - если вам попалась такая рыбка, звоните мне, присылаете фото(это обязательное условие), я верну вам орг сбор после рассмотрения рекламации
- претензии принимаю 2-3 дня, после отправки рыбы в ЦР, поэтому звоните и пишите смс- это гораздо быстрее, чем я увижу Ваш комментарий или личное сообщение.
*цена указана за 1 кг. Перерасчет после взвешивания
Требует оборудованного холодильником центра раздач
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Фотографии покупателей 7
Комментарии 33
Дорогие мои, в кижуче это нормальное явление, он очень нестабилен по мясу, попался рыхлый- запекайте, будет вкусно и полезно.
Его никто не перемораживает, не размораживает стомильёнов раз - это свойство рыбы. Такое попадается и в горбуше, и в кете, и даже в скумбрии но значительно реже.
Но это очень маленький процент попаданий, основная масса рыбы - это упругое плотное и очень вкусное мясо!