Шесть лет назад нам пришлось на полгода отложить запуск производства. Потому что в России невозможно было найти один редкий природный загуститель, благодаря которому мороженое могло держать форму.

Были, конечно, синтетические аналоги, которые используют даже в детском питании. Но у нас совсем другая миссия!

Тогда основатель и технолог A.ROMA GOURMET сказала:
«Мы не можем писать на афишах 100% натуральный продукт, если по факту - только на 98%».

Редкий ингредиент все же нашли:) Эта та самая пудра акации, которую вы видите на этикетке.
И сегодня очень гордимся тем, что даже солёную карамель, бисквиты, печенье и меренгу для мороженого готовим сами.

P.S. А главное подтверждение - это отзывы молодых мамочек, которые теперь не переживают за здоровье своих малышей. Самому младшему дегустатору - всего 6 месяцев!
Мороженое на десерт помогает:
-укрепить иммунитет горла
-повышает сопротивляемость организма к инфекциям
-улучшает мозговую деятельность в начале учебного года

ВАШЕ ЗДОРОВЬЕ И СЧАСТЛИВЫЕ УЛЫБКИ - это первое, о чём мы думали, когда создавали удивительный по своим свойствам продукт на Сибирской земле!

Наше производство крафтовое - то есть не массовое, «заводское». А такое, где в каждый продукт вложена душа и «ручной труд».

Сегодня покажем процесс фасовки мороженого:
1. Сначала мы вручную наклеиваем этикетки на стаканы.
2. Готовая тара стерилизуется в специальном шкафу.
3. Ещё жидкое мороженое замораживается и насыщается кислородом в мощном фризере.

Фризер замораживает 4,5 кг мороженого всего за 10 минут. И производит до 5 тонн продукции в месяц.

На выходе получаем свежайшее джелато кремовой консистенции, которое фасуется строго по весу, проходит шоковую заморозку и отправляется к вам!