Если не любишь долго стоять у плиты.
Если не любишь долго стоять у плиты.
Здравствуйте
Сегодня я к вам с полезными, вкусными и быстрыми рецептами. (не очень люблю стоять долго у плиты).
Овсяные батончики.
Очень вкусные овсяные батончики с сушеными яблоками и кокосовой пастой без сахара, яиц, выпечки!
Можно взять с собой на работу или учебу.
Ингредиенты:
Хлопья овсяные — 1 стак.
Финик — 6 шт.
Курага — 50 г.
Яблоко (сушеное) — 40 г.
Паста ореховая (кокосовая паста или кокосовый урбеч) — 2 ст. л.
Вода — 3 ст. л.
Клюква (сушеная) — 1 ст. л.
Изюм — 50 г.
Соль — 1 щепот.
Приготовление:
Заранее замачиваем курагу, финики и изюм. В блендере измельчаем сушеные яблоки. Добавляем курагу, финики, изюм, воду и все измельчаем. Выкладываем фруктовую массу в миску. Добавляем овсяные хлопья, кокосовую пасту или кокосовый урбеч, соль и клюкву. Все перемешиваем (удобнее это делать руками). Форму застилаем пергаментом, выкладываем массу, выравниваем поверхность, убираем в холодильник на несколько часов. Нарезаем на порционные кусочки. Уплетаем с удовольствием
Кокосовую пасту или урбеч можно заменять на другие вкусы и каждый раз получать новый вариант батончика.
Вкусно и полезно!
Тем кому не хочется самому готовить батончики, загляните в этот каталог и выберете понравившийся вкус.
Радужные спринг-роллы с арахисовым соусом
- вегетарианские, постные и подходят для здорового питания.
Ингредиенты:
Бумага рисовая - 6 шт.
Перец болгарский (красный) - 1/2 шт.
Перец болгарский (желтый) - 1/2 шт.
Перец болгарский (зеленый) - 1/2 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста краснокочанная - 1/4 шт.
Мята - по вкусу.
Кинза - по вкусу.
Соус:
Паста арахисовая - 1/2 стакана.
Соус соевый - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Сок лимонный - 2 ст.л.
Перец чили (молотый) - 1/2 ч.л.
Имбирь свежий (тертый) - 1 ч.л.
Овощи и травы ополоснуть, у перцев удалить семена и белые перегородки.
Для соуса арахисовую пасту можно взять с кусочками арахиса или кремовой консистенции. А чтобы смягчить остроту соуса, перец чили частично или полностью замените сладкой паприкой, если Вы не любите острые блюда.
Для соуса арахисовую пасту можно взять с кусочками арахиса или кремовой консистенции. А чтобы смягчить остроту соуса, перец чили частично или полностью замените сладкой паприкой, если Вы не любите острые блюда.
Приготовление:
Арахисовый соус: сложить все ингредиенты в подходящую посуду, перемешать соус венчиком, слегка взбивая его, чтобы получилась однородная густая смесь. Оставить соус при комнатной температуре немного настояться.
Овощи для начинки нужно нарезать максимально тонко длинными полосками. Морковь можно натереть на корейской терке. От кинзы и мяты понадобятся только листочки, их можно оставить целыми.
Подготовим широкую и неглубокую миску (тарелку) для вымачивания рисовой бумаги и наполним ее чуть теплой питьевой водой. Погрузить один лист рисовой бумаги в воду на несколько секунд, этого времени будет достаточно, чтобы бумага стала пластичной. Дать стечь лишней воде, выложить подготовленную бумагу на удобную поверхность и сразу же заполнить овощами, взяв каждого овоща понемногу. Располагать овощи в ряд, начиная от нижнего края, двигаясь к центру листа. Добавить листочек мяты и кинзы. Свернуть ролл, сложив сначала нижнюю часть рисовой бумаги, затем боковые стороны, закрывая бумагой начинку. Так как бумага в размоченном состоянии липкая, проблем с фиксацией не будет. Всё готово! Приятного аппетита.
С заботой о вас, Vitaminka
Присоединяйтесь в телеграмм-канал здесь.
Присоединяйтесь в телеграмм-канал здесь.
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора Витаминка*, подписчикам новостей закупки "nutley".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.