3 февраля, 2016 23:18
брала на пробу Крем творожный "Пломбир",очень вкусно, спасибо большое 
![[girl_haha]](https://24-ok.ru/images/smilies/girl_haha.gif "смеется")
4 февраля, 2016 11:29
Рецепт пирожных "Наслаждение" (название сама придумала)
— печенье с какао около 400 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 2-3 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 150 мл).
Я вместо творога, сметаны и сахара использовала крем творожный ванильный 500 гр, но думаю и с творогом будет не плохо, но с кремом удобнее.
Для украшения:
— маленькая шоколадка.
Приготовление пирожных из печенья без выпечки:
Нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога (используя готовый крем, взбивать ничего не нужно)
Вливаем в крем желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Очень удобно делать на ночь.
Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.
Когда масса застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается. Но я на всякий случай. дно формы выложила пакетиком. Готовые Пироженки я украсила натертой шоколадкой и дольками мандаринки, мандаринки тоже залила желатином, и потом их выложила на Пироженки, тогда они не сохнут.
Теперь я хочу сделать цвета наоборот: взять белое печенье, а крем закажу шоколадный. Приятного аппетита!!!
— печенье с какао около 400 г (самое обычное квадратное печенье без глазури и начинки).
Для крема:
— 250 г творога,
— 250 г сметаны,
— 100 г сахара,
— 2-3 ст. л. желатина в гранулах,
— немного воды (около 150 мл).
Я вместо творога, сметаны и сахара использовала крем творожный ванильный 500 гр, но думаю и с творогом будет не плохо, но с кремом удобнее.
Для украшения:
— маленькая шоколадка.
Приготовление пирожных из печенья без выпечки:
Нам понадобится подходящая форма: прямоугольная и с бортиками.
Делаем крем: сначала высыпаем столовую ложку желатина в воду и оставляем на несколько минут набухать. Набухший желатин перекладываем в кастрюльку и ставим на минимальный огонь. Желатин очень быстро растворяется.
В блендере взбиваем творог, сметану и сахар, чтобы у нас получился нежный однородный крем без крупинок творога (используя готовый крем, взбивать ничего не нужно)
Вливаем в крем желатин и перемешиваем. Крем получится жидкий, так и должно быть.
Выкладываем в форму печенье, чтобы закрыть дно, заливаем печенье кремом. Потом выкладываем ещё слой печенья, снова заливаем кремом. Так повторяем ещё раз. Итого получается 3 слоя печенья и 3 слоя крема.
Накрываем форму пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько часов. Очень удобно делать на ночь.
Крем хорошо пропитывает печенье, оно становится мягким, как настоящие коржи.
Когда масса застынет, то по поверхности проступят очертания печенек и по ним очень удобно нарезать на порции — пирожные. Кстати, торт режется и вынимается из формы легко, не ломается. Но я на всякий случай. дно формы выложила пакетиком. Готовые Пироженки я украсила натертой шоколадкой и дольками мандаринки, мандаринки тоже залила желатином, и потом их выложила на Пироженки, тогда они не сохнут.
Теперь я хочу сделать цвета наоборот: взять белое печенье, а крем закажу шоколадный. Приятного аппетита!!!
А название говорит само за себя 
4 февраля, 2016 20:25
а меня чего-то абрикосовым вареньем обделили...одна всего была. 
4 февраля, 2016 20:32
torra, простите меня пожалуйста, это я Вам не доложила, оно у меня осталось, если будите участвовать в следующей, я вам его положу или оплату за него перенесем. Или сделаю возврат, как решите напишите, можно в личку, или в теме 
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты