87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
20 мая, 2013 11:46
ОТКРЫТА СП3 http://24-ok.ru/viewtopic.php?f=185&t=17199&p=928226#p928226
Дата открытия закупки: 20-05-2013
Дата стопа: 17-06-2013
Дата открытия закупки: 20-05-2013
Дата стопа: 17-06-2013
Состав – соевая паста, сахар, аминокислота, лук, соль, шпинат, соевый творог тофу, морские водоросли.
Способ приготовления: пасту мисо и дополнительные компоненты выложить в кружку или небольшую суповую тарелку и залить 170-190 мл кипятка, тщательно перемешать. В ста граммах супа содержится двойная суточная потребность человека в витамине B12, который укрепляет здоровье и дарит долголетие.
Способ приготовления: пасту мисо и дополнительные компоненты выложить в кружку или небольшую суповую тарелку и залить 170-190 мл кипятка, тщательно перемешать. В ста граммах супа содержится двойная суточная потребность человека в витамине B12, который укрепляет здоровье и дарит долголетие.
В Японии очень жарко и влажно летом. Поэтому японцы придумали очень много холодных блюд, важное место среди них занимает холодная лапша.
Лапша Соба делается из собы (гречки по-нашему), доступна круглый год, но наиболее популярна когда жара становится невыносимой. После того как она сварится ее нужно промывать холодной водой и делать это очень тщательно. Это позволяет избавиться от лишнего крахмала, который негативно влияет на вкус лапши. Детальные инструкции ниже.
Ингридиенты для лапши
Сама лапша: нужно 400 г гречневой лапши (или из расчета 100 г на человека)
Приправы (любые на ваш вкус):
Мелко нарезанный зеленый лук
Васаби
Жареный кунжут
Мелко нарезанные водоросли нори
Тертый свежий имбирь
Как варить лапшу Соба
Довести большую кастрюлю воды до кипения. В отличие от итальянских макарон, вам не нужно солить воду. Как только закипит, засыпать лапшу небольшими прядями. Как все положите, аккуратно размешайте, чтобы вся лапша попала под воду.
Затем нужно снова довести воду до кипения и уменьшить огонь, чтобы кипело не сильно. Если вода все равно выкипает можно добавить пол-стакана воды. Далее варить в течении 7-8 минут, либо почитайте на упаковке (некоторые виды достаточно варить 5-6 минут).
Когда лапша готова, слить ее в дуршлаг. Затем нужно промывать лапшу проточной водой, пока совсем не пропадет мучной запах. Но это еще не все, лапшу соба как только она станет холодной нужно промывать как это показано на рисунке, до того момента пока вода не станет прозрачной.
Всё! Можно выкладывать лапшу на специальное блюдо и кушать с любимым соусом.
Типы Собы
В чистейшем виде лапша соба готовится из 100%-собы или гречневой муки, плюс вода и соль. Это действительно наш любимый вид.
Другой популярный вид лапши соба - с добавлением зеленого чая, что делает ее приятного зеленого цвета. Вкус лапши конечно отличается от вкуса чая.
Лапша Соба делается из собы (гречки по-нашему), доступна круглый год, но наиболее популярна когда жара становится невыносимой. После того как она сварится ее нужно промывать холодной водой и делать это очень тщательно. Это позволяет избавиться от лишнего крахмала, который негативно влияет на вкус лапши. Детальные инструкции ниже.
Ингридиенты для лапши
Сама лапша: нужно 400 г гречневой лапши (или из расчета 100 г на человека)
Приправы (любые на ваш вкус):
Мелко нарезанный зеленый лук
Васаби
Жареный кунжут
Мелко нарезанные водоросли нори
Тертый свежий имбирь
Как варить лапшу Соба
Довести большую кастрюлю воды до кипения. В отличие от итальянских макарон, вам не нужно солить воду. Как только закипит, засыпать лапшу небольшими прядями. Как все положите, аккуратно размешайте, чтобы вся лапша попала под воду.
Затем нужно снова довести воду до кипения и уменьшить огонь, чтобы кипело не сильно. Если вода все равно выкипает можно добавить пол-стакана воды. Далее варить в течении 7-8 минут, либо почитайте на упаковке (некоторые виды достаточно варить 5-6 минут).
Когда лапша готова, слить ее в дуршлаг. Затем нужно промывать лапшу проточной водой, пока совсем не пропадет мучной запах. Но это еще не все, лапшу соба как только она станет холодной нужно промывать как это показано на рисунке, до того момента пока вода не станет прозрачной.
Всё! Можно выкладывать лапшу на специальное блюдо и кушать с любимым соусом.
Типы Собы
В чистейшем виде лапша соба готовится из 100%-собы или гречневой муки, плюс вода и соль. Это действительно наш любимый вид.
Другой популярный вид лапши соба - с добавлением зеленого чая, что делает ее приятного зеленого цвета. Вкус лапши конечно отличается от вкуса чая.
Лапша называется стеклянной из-за своей прозрачности. Имеет нейтральный вкус и с легкостью впитывает вкус других продуктов и приправ.
Отваренная лапша используется в различных салатах, супах или как гарнир.
Отваренная лапша используется в различных салатах, супах или как гарнир.
Это невероятно тонкие листы теста, сделанного из рисовой муки и воды. Используются в восточной кухне для приготовления спринг-роллов или завертывания кусочков мяса или рыбы перед жаркой.
Мука темпурная используется для приготовления овощей, рыбы, морепродуктов, которые обмакивают в кляр (жидкое тесто) и жарят в глубокой сковороде с кипящим растительным маслом. Блюда подаются с соевым соусом, дайконом, с супом, рисом или лапшой.
Семена в зависимости от сорта растения бывают коричневого, красноватого, черного, желтого, и цвета слоновой кости. Семена черного цвета - это неочищенный кунжут. Более темные семена считаются более ароматными. Семена кунжута имеют ореховый, сладковатый аромат, который усиливается при обжаривании. В странах Востока семена кунжута используются для посыпания различного рода выпечки и лепешек, а также для приготовления приправ.
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
20 мая, 2013 11:46
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
20 мая, 2013 11:46
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
21 мая, 2013 23:26
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
22 мая, 2013 17:58
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
22 мая, 2013 22:36
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
23 мая, 2013 20:28
26 мая, 2013 18:51
Даурия
Подскажите, имбирь маринованный сколько хранится? у вас сайта нет?
Подскажите, имбирь маринованный сколько хранится? у вас сайта нет?
87
45
42
37
В клубе с 2 февраля 2012 г.
26 мая, 2013 22:54
Даурия
Подскажите, имбирь маринованный сколько хранится? у вас сайта нет?
— "Natali75"
Подскажите, имбирь маринованный сколько хранится? у вас сайта нет?
— "Natali75"
СП1 еще в пути, пока точно не знаю.
27 мая, 2013 20:06
Даурия
Подскажите,а каким образом доставляются продукты, в особенности икра интересует, вот хочу заказать,но думаю не испортится ли, скоро жара наступит
может быть 
Подскажите,а каким образом доставляются продукты, в особенности икра интересует, вот хочу заказать,но думаю не испортится ли, скоро жара наступит
может быть
Чтобы ответить или задать вопрос необходимо авторизоваться на сайте
Это займет меньше минуты