Кофе. Топ кофе без кислинки и горчинки
Кофе. Топ кофе без кислинки и горчинки
Всем привет! Кто-то не любит в кофе кислинку, кто-то горчинку. А есть - когда нужно, чтобы эти параметры были на минималках, но при этом были насыщенные по максимуму. Смотрим и выбираем
Сантос 14/16
Кислинка 2/10 и горчинка 5/10, при этом насыщенность 9.Интенсивный аромат жареных орехов и сладкой выпечки.Во вкусе на первом плане отчетливо звучат шоколадные оттенки, арахисовая паста и темная карамель. На фоне свежий круассан, ваниль и трубочный табак.
Сантос 17/18
Кислинка 3/10 и горчинка 4/10, при этом насыщенность 6.
Этот сорт нередко обладает ореховыми нотками во вкусе, а при насыщенной обжарке (но, разумеется, до выступления масла) дает очень хороший кофе на каждый день при приготовлении в автоматических кофемашинах, но подойдет и для ценителей классического эспрессо в рожковых кофеварках.
Бразилия Можиана
Кислинка 4/10 и горчинка 4/10, при этом насыщенность 6.
Орехи, цитрусы и карамель – всё это о Бразилии Можиане! Стабильная и сладкая чашка на каждый день –– отлично подойдет для заваривания в фильтре, турке или автоматической кофемашине.
Карузо
Кислинка 3/10 и горчинка 4/10, при этом насыщенность 7.
Карузо — это сбалансированный кофе с хорошим какао-профилем и теплыми шоколадными оттенками. У этого кофе есть совсем небольшая кислинка, которая добавляет ему легкой свежести. Мы обжариваем его чуть темнее среднего, это теплая зимняя смесь для любителей плотного кофе.
Кислинка 3/10 и горчинка 5/10, при этом насыщенность 7.
В аромате свежесмолотого кофе молочный шоколад и смородиновый лист. После заваривания преобладают ноты грейпфрута и оттенки кедрового ореха. Сильнейшая сторона этого кофе — велюровое тело. Настолько сливочное и обволакивающее, оно напоминает свежеприготовленное какао. Именно такого ощущения и ждёшь от кофе с насыщенным шоколадным профилем.
Колумбия Антьокия Супремо
Кислинка 4/10 и горчинка 3/10, при этом насыщенность 6.Сочный лот с кислинкой зеленого яблока, сладостью карамели и оттенками жёлтой сливы.
Эфиопия Амхара Айеху 1кг зерно
Очень чистый фруктовый кофе, приобретающий шоколадные оттенки благодаря нашей обжарке В. Пока кофе горячий — на первом плане горький шоколад и черный изюм. Хорошая насыщенность и приятный баланс, сладкое послевкусие, которое тем слаще, чем дольше напиток остывает,— то, за что ценишь эту Эфиопию.
Пробуйте и находите свой любимый вкус.
Сантос 14/16
Кислинка 2/10 и горчинка 5/10, при этом насыщенность 9.Интенсивный аромат жареных орехов и сладкой выпечки.Во вкусе на первом плане отчетливо звучат шоколадные оттенки, арахисовая паста и темная карамель. На фоне свежий круассан, ваниль и трубочный табак.
Сантос 17/18
Кислинка 3/10 и горчинка 4/10, при этом насыщенность 6.
Этот сорт нередко обладает ореховыми нотками во вкусе, а при насыщенной обжарке (но, разумеется, до выступления масла) дает очень хороший кофе на каждый день при приготовлении в автоматических кофемашинах, но подойдет и для ценителей классического эспрессо в рожковых кофеварках.
Бразилия Можиана
Кислинка 4/10 и горчинка 4/10, при этом насыщенность 6.
Орехи, цитрусы и карамель – всё это о Бразилии Можиане! Стабильная и сладкая чашка на каждый день –– отлично подойдет для заваривания в фильтре, турке или автоматической кофемашине.
Карузо
Кислинка 3/10 и горчинка 4/10, при этом насыщенность 7.
Карузо — это сбалансированный кофе с хорошим какао-профилем и теплыми шоколадными оттенками. У этого кофе есть совсем небольшая кислинка, которая добавляет ему легкой свежести. Мы обжариваем его чуть темнее среднего, это теплая зимняя смесь для любителей плотного кофе.
Гондурас Сан-Маркос
Кислинка 3/10 и горчинка 5/10, при этом насыщенность 7.
В аромате свежесмолотого кофе молочный шоколад и смородиновый лист. После заваривания преобладают ноты грейпфрута и оттенки кедрового ореха. Сильнейшая сторона этого кофе — велюровое тело. Настолько сливочное и обволакивающее, оно напоминает свежеприготовленное какао. Именно такого ощущения и ждёшь от кофе с насыщенным шоколадным профилем.
Колумбия Антьокия Супремо
Кислинка 4/10 и горчинка 3/10, при этом насыщенность 6.Сочный лот с кислинкой зеленого яблока, сладостью карамели и оттенками жёлтой сливы.
Эфиопия Амхара Айеху 1кг зерно
Очень чистый фруктовый кофе, приобретающий шоколадные оттенки благодаря нашей обжарке В. Пока кофе горячий — на первом плане горький шоколад и черный изюм. Хорошая насыщенность и приятный баланс, сладкое послевкусие, которое тем слаще, чем дольше напиток остывает,— то, за что ценишь эту Эфиопию.
Пробуйте и находите свой любимый вкус.
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора Бонифаций, подписчикам новостей закупки "Torrefacto".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.