Топовый кофе без кислинки!
Топовый кофе без кислинки!
Всем привет! Посоветуйте кофе без кислинки - это наверно главный запрос за все ведение закупки с кофе. Периодически я делаю такие подборки и в этот раз подборку обновил. В нее вошли как уже хорошо зарекомендовавшие себя сорта, так и добавились новые.
Девятый вал
Идеальный баланс арабики и робусты, в котором совсем нет кислинки, при этом баланс насыщенности и горчинки зайдет всем. Кофе точно заслуживает быть на полке для кофепития каждый день. Не надоест и подарит хорошее настроение на весь день
Грильяж
Самый хитовый кофе. Тут кислинку я ни разу не почувствовал, ну если только пить его уже совсем холодным. При этом очень насыщенный и с горчинкой. Подойдет тем, для кого важный параметр кофе "бодрит"
Кот Бразилио
Очень люблю этот сорт. Топовая смесь из арабик Бразилии. Кофе со всего континента собран в этом бленде. Самый шоколадно-ореховый профиль из всех представленных. При этом кислинка на минималках. В эспрессо из кофемашины и капучино вы ее даже не услышите.
Эспрессо-смесь №1
В этом кофе кислинка "на минималках", горчинка тоже понижена, тут балом заправляет насыщенность. Ловите во вкусе хорошая сладость шоколада с изюмом, жареного арахиса и кедрового ореха.
Крестный отец
Новинка, которая просто нацелена ворваться в топовые позиции и захватить лидерство у тех, кто предпочитает кофе с молоком.
Сладость тёмного шоколада, тягучее тело, напоминающее фундучную пасту, и еле заметный дымный оттенок, который бывает у слегка пережаренных орехов. Так работает 10 бальная насыщенность и 8-ми бальная горчинка.
Сантос 14/16
Этот кофе более сбалансирован. Все такая же еле заметная кислинка, при этом горчинка и насыщенность снижены. Что позволяет в полной мере насладиться дескрипторами этого кофе.
Во вкусе на первом плане отчетливо звучат шоколадные оттенки ближе к какао, арахисовая паста и темная карамель. На фоне свежий круассан, ваниль и трубочный табак.
Танзания Робуста
Этот кофе мне напомнил конфету "Путешествие Гулливера". Вафля в шоколаде. Кислинка полностью отсутствует. На первый план выходит насыщенность с терпкостью темного шоколада. Сорт для тех, кто любит яркий кофе с брутальными нотками
Наслаждайтесь каждой кружечкой кофе!
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора Бонифаций, подписчикам новостей закупки "Torrefacto".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.