Готовимся к сезону заготовок с Грузинскими специями!
Готовимся к сезону заготовок с Грузинскими специями!
Всем привет! Уже пошли первые дачные и огородные урожаи, а это значит, что скоро наедимся вкусняшек и начнем заготавливаться на зиму. Сегодня я как раз и хочу показать специи и приправы, которые можно заказать. Ведь Грузинские специи - одни из лучших в мире
Черный перец горошек
Используют горошины или молотый перец. Придает пряный аромат и острый, жгучий вкус.
Черный перец молотый
Хорошо себя показывает в кабачковой икре, придавая ей нудный пикантный вкус.
Смесь 5 перцев горошком
Черный перец: придает остроту и аромат.
Белый перец: более мягкий, чем черный, с тонким ароматом.
Розовый перец: имеет нежный, сладковатый вкус с нотками цитрусовых.
Зеленый перец: освежающий и пряный, улучшает аппетит.
Душистый перец: напоминает смесь гвоздики, корицы и мускатного ореха, обладает сильным ароматом.
Розмарин
Отлично подходит для заготовок на зиму благодаря своей способности сохранять аромат при сушке. Его можно использовать как в свежем, так и в сушеном виде, добавляя в различные блюда для придания пикантного вкуса.
Важно помнить о его сильном аромате и добавлять его в небольших количествах, особенно при первом использовании.
Тимьян
Придает пряный аромат. Для консервации достаточно небольшой веточки свежего или сушеного тимьяна. Лучше всего себя проявляет при мариновании чеснока, а также в варенье и компотах
Кориандр
Семена кориандра добавляют в маринад для сладковатого аромата с нотками аниса.
Куркума
Обладает тонким приятным ароматом, слабожгучим, слегка горьковатым вкусом. В маринадах чаще используется в качестве пищевого красителя.
Добавьте небольшую щепотку в варенье или компот из яблок, груш или персиков и наслаждайтесь всю зиму ароматным десертом к кружечке любимого кофе или чая.
Замените классическое подсолнечное на кахетинское в квашении капусты и получите ароматную закуску в зимний период
Все специи в наличии!
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора Бонифаций, подписчикам новостей закупки "DXRacer - самые надежные кресла повышенного комфорта!", подписчикам новостей закупки "Georgian Spices", подписчикам новостей закупки "Вкус Сибири ", подписчикам новостей закупки "Грузинская Прелесть с Винодельни! ", подписчикам новостей закупки "Мясные консервы Кронидов", подписчикам новостей закупки "Тандыр - застолья кумир".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.