Самый популярный кофе: что выбирают любители этого напитка
Самый популярный кофе: что выбирают любители этого напитка
Всем привет! Каждый день в кафе и ресторанах подают миллиарды чашек кофе. Миллиарды людей также варят этот ароматный напиток у себя дома. Сегодня он стал настолько популярен, что вокруг него создалась не просто целая культура, а даже религия. Но какой же кофе самый популярный? Давайте посмотрим рейтинг самых востребованных кофейных напитков, их особенности и предпочтения кофеманов.
Согласно статистике, самым популярным кофе в мире является эспрессо. Второе место занимает американо, который отличается более легким вкусом благодаря добавлению горячей воды. На третьей и четвертой строчках — капучино и латте. Все благодаря своей молочной текстуре и разнообразным вариантам приготовления. Набирают популярность раф и фраппе, так как они открывают новые грани уже привычных напитков.А вот среди россиян кофейным напитком номер 1 в 2025 году стал капучино. Его выбрали 24% опрошенных.
Эспрессо
Основа большинства кофейных напитков — эспрессо. Приготовленный под высоким давлением за 25-30 секунд методом пропускания горячей воды через мелко молотые кофейные зерна, он обладает насыщенным вкусом и крепостью.
Для Эспрессо идеально подойдет- Бразилия Можиана
Американо
Американо — это все тот же эспрессо, только разбавленный горячей водой. Он приобрел популярность среди американцев во время Второй Мировой войны. Будучи в Италии, они добавляли в эспрессо воду, чтобы получить более легкий вкус. Интересно, что итальянцы считают американо напитком для «слабаков» — тех, кто не может выпить крепкий эспрессо.
Попробуйте приготовить Американо на основе Девятого вала
Капучино
Сочетание эспрессо, горячего молока и молочной пены. Капучино полюбился кофеманам благодаря своей кремовой текстуре. Он на треть состоит из эспрессо, ещё на треть — из молока. Такой же объем занимает молочная пенка. Стандартная порция капучино составляет 150-180 мл.
Грильяж станет прекрасной базой для этого напитка
Латте
Еще один широко известный кофейный напиток, который состоит из эспрессо и большого количества горячего молока, покрытого тонким слоем молочной пены — это латте. Часто его подают с различными сиропами. Идеально для тех, кто любит экспериментировать со вкусами. В некоторых странах, таких как США, латте стал настоящим символом кофейной культуры.
В этом напитке заиграет всеми вкусами Гондурас Сан-Маркос
Раф
Раф — уникальный напиток, который сочетает в себе эспрессо, сахар и взбитые сливки вместо молока. Он отличается сладким вкусом и густой текстурой. Раф стал популярным именно в России. Обычно в него добавляют ванильный, шоколадный или ореховый сиропы.
Делаем Раф на основе Сантос 14/16, чтобы все компоненты не перебивали друг друга
Флеш-брю
Приготовление флеш-брю очень похоже на обычный пуровер: то же соотношение зерна и воды, та же воронка. Главное отличие в том, что часть воды замораживают и кладут в сервер для готового напитка, а остальную воду проливают через фильтр с кофе.Эксперты утверждают, что такой способ приготовления даёт более яркий и чистый вкус, раскрывает нотки, которые в иных способах приготовления не слышны.
К такому неординарному напитку подойдут особенные сорта кофе, например, Индонезия Полунг
Фраппе
Фраппе — это освежающий напиток на основе сваренного кофе и молока. Но не только. Важный ингредиент, который и делает его идеальным для летнего сезона и жары, это лёд, точнее — ледяная крошка.
Для Вас будет сюрпризом, но именно Робусты дадут этому напитку необходимый кофейный вкус
Ждем Вас за покупками! Будьте в числе избранных и выбирайте самое лучшее!
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора Бонифаций, подписчикам новостей закупки "richcoffee", подписчикам новостей закупки "Torrefacto".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.