Хочу поделиться с Вами универсальным
рецептом низкокалорийного сиропа, джема
или варенья из свежих ягод и фруктов.
Очень рекомендую сделать хотя бы несколько баночек
интересного варенья из необычных фруктов,
ягод или даже трав. Например, изумрудный джем
из плодов киви, мяты или тархуна.
Такой джем внесет яркие краски в создание
летних десертов посреди холодной зимы.
Или пряный и терпкий джем из грейпфрута
с добавлением специй или трав. Это не только
потрясающее дополнение к десертам или кашкам,
но и прекрасная основа для согревающих
зимних напитков, типа глинтвейн.
Или приготовьте баночку настоящего летнего вкуса,
с ароматом медовой дыни. Такой джем или варенье
точно удивит гостей и подарит приятное ощущение,
что лето здесь и сейчас, на любом чаепитии.
Какой бы фрукт или ягоду Вы не выбрали,
рецепт ПП варенья может быть одинаковым.
1кг ягод или фруктов.1,5 ст ложки АГАР-АГАР растворенный в воде.
Сахарозаменитель Стеверит по вкусу. Всё кипятим до готовности, но не менее 15 минут.
Далее только стерилизованными приборами и только в стерилизованные баночки, укладываем
наше варенье/джем в чистую тару, плотно закрываем
крышкой и оставляем до остывания. Хранится
такое варенье в темном, прохладном месте в
течении всего года. И круглый год будет радовать
Вас и Ваших гостей яркими, узнаваемыми
летними вкусами и ароматами. Дополняя
такими джемами и вареньем самые простые
десерты, блинчики или кашку, можно создавать
по истине изысканные блюда каждый день,
не боясь поправиться, ведь главный источник лишних
калорий в варенье-это сахар, а мы его заменили
на натуральный , полезный сахарозаменитель.
Пробуйте новые сочетания фруктов, ягод и специй, и сохраняйте вкус лета в баночках!
Приятного аппетита и только на здоровье!
Целую, Ваша Скорость
