Чем полезно удалить жажду в знойный день. Рецепты летних чаев
Чем полезно удалить жажду в знойный день. Рецепты летних чаев
Всем привет! Как же здорово в летний знойный день заглянуть в холодильник и увидеть там охлажденный тонизирующий и жаждоутоляющий напиток. Можно купить в магазине, но это каждый раз читать состав и вычитывать без «ешек», красителей, усилителей вкуса и тд. Можно сделать домашний лимонад – да, это безумно вкусно, но процесс приготовления утомительный и финансово-затратный. А вот сделать холодный летний чай не составит труда. Просто, быстро, бюджетно!
Лайфхак: Чтобы долго не остужать чай в холодильнике, заготовьте лед в пакетах. Так отведать напиток вы сможете в кратчайшие сроки!
Холодный чай с персиком и чабрецом
С холодным чаем хорошо сочетаются фрукты и травы — для этого рецепта возьмем персик и чабрец.
Иван-чай с чабрецом 20 граммов
Вода -1-1,2л
Сахар - 6-8ч.л.
Персики 3-5шт, в зависимости от размера
Лимон 1-2шт
Шаг 1. В кастрюлю выложите чай, залейте холодной водой. Туда же выжмите сок лимона, добавьте 4—6 чайных ложек сахара. Уберите чай в холодильник на ночь.
Шаг 2. Разрежьте один персик пополам — половинку оставьте для подачи. Остальные персики разомните с сахаром при помощи вилки. Добавьте пюре к чаю, как следует перемешайте и оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Когда напиток настоится, процедите чай через сито, чтобы убрать остатки персика и чая.
Шаг 4. В стакан выложите лед и кусочек персика, залейте чаем и подавайте. Для дополнительного аромата можно протереть край стакана свежим чабрецом.
Холодный чай на основе эрл-грея с апельсином
За основу возьмем чай «Эрл-грей» — бергамот в нем добавит цитрусового вкуса, который дополнит апельсин. Оранжевые апельсины кислее, а красные — слаще, но они реже бывают в магазинах. Еще понадобится мята— она добавит свежести.
Ингредиенты для айс-ти с апельсином — на 4 порции:
Чай «Эрл-Грей» - 10-20граммов
Вода 1-1,2л
Апельсин 1шт
Свежая мята 2-3 веточки
Способ приготовления:
Шаг 1. Залейте холодной водой чай и мяту. Уберите в холодильник на ночь.
Шаг 2. Перед подачей порежьте апельсин круглыми дольками или половинками.
Шаг 3. В стаканы выложите лед и нарезанный апельсин, залейте чаем и подавайте.
Лайфхак: Как рассчитать нужное количество заварки? Просто придерживайтесь элементарного правила: 1 ч. л. чая — на 200–250 мл воды.
Классический холодный чай
Лимоны и мята — главные компоненты этого напитка. Знакомьтесь с инструкцией!
Ингредиенты:
вода — 700 мл
Иван- чай (копорский) — 3 ч. л.
лимоны — 1 шт.
сахар — 1 ст. л.
мята — 2 веточки
лед — 8 кубиков
Способ приготовления:
Шаг 1.Воду доведите до кипения и засыпьте чай. Добавьте сахар и оставьте на 5 минут.
Шаг 2.Как только заварка отдаст воде свои свойства, процедите напиток. Добавьте сок лимона, несколько долек этого плода и мяту.
Шаг 3.Остудите чай при комнатной температуре, а затем отправьте в холодильник.
Шаг 4.Подавайте напиток с кубиками льда, украсив свежей мятой и лимоном!
Фруктово-цветочный чай
Ингредиенты:
Чай зеленый с жасмином — 2 чл.
Вода питьевая— 0,5 л.
Груши — 2 шт.
Лимон — половина
Корица — 1 палочка
Сахар— 1 ч.л. (или по вкусу)
Способ приготовления:
Шаг 1. Вымойте груши. Разрежьте на дольки и измельчите в блендере.
Шаг 2. Жасминовый чай заварите крутым кипятком, дайте настояться. С помощью ситечка процедите заваренный чай в чашки.
Шаг 3. Добавьте в него полученное грушевое пюре, палочку корицы и выжатый лимонный сок. Накройте чай и дайте настояться 7 минут.
Шаг 4. Летний фруктовый чай готов.
Смородиновый чай
Смородина — ягода, очень богатая витамином C. Такой чай будет отличным помощником в укреплении иммунитета.
Ингредиенты:
Чай "Авоська смородины"— 1 ст.л.
Вода питьевая— 1 стакан
Сахар— по вкусу
Приятного аппетита! И пусть лето будет для Вас вкусным!
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора Бонифаций, подписчикам новостей закупки "Травники Сибири".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.