Нравится
Заказы
Лапки удачи Все предложения Хиты Желанное Выгодное В наличии Анонсы Новости Команда Торговые марки Эксперты

❗Акция❗на МИДИИ + простейшие рецепты 🔥

634 Happy Baby 18 августа, 2023 15:02

❗Акция❗на МИДИИ + простейшие рецепты 🔥

634
Happy Baby 18 августа, 2023 15:02
Мясо мидии – это чистый высококачественный белок.
Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияют на работу печени.
Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром,
в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты.
Это особые вещества, что улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения.





Ловите подборку с рецептами

Мидии под сыром
► лук - 200г;
► мидии - 500г;
► сыр - 400г;
► лимонный сок - по вкусу.


Мидии в белом вине
► мидии в ракушках - 1кг;
► лук-шалот - 2шт;
► чеснок - 4зубчика;
► лавровый лист - 1шт;
► тимьян -5г;
► лук-порей - 20г;
► белое сухое вино - 500мл;
► сливки - 100мл;
► петрушка - 20г;
► сливочное масло - 20.


Холодные мидии под овощной шубой
► мидии в ракушках - 25шт;
► зеленый перец - 1шт;
► красный лук - 1головка;
► помидор - 3шт;
► оливковое масло - 10мл;
► белый винный уксус - 4ст.л.;
► соль - по вкусу;
► молотый черный перец - по вкусу.


Мидии в соусе карри
► мидии - 1кг;
► чеснок - 5зубчиков;
► паста карри - 200г;
► добавка карри - 80г;
► вода - 400мл;
► петрушка -5г;
► соль - по вкусу;
► сливки - по вкусу;
► белое вино - 30мл;
► свежий перец - по вкусу.




× повышает эластичность сосудистых стенок
× оказывает противохолестериновый эффект
× понижает артериальное давление
× снижает риск тромбов в сосудах
× подавляет выброс стрессовых гормонов
× улучшает отложение солей кальция в костях и зубной эмали
× имеет противоопухолевое действие
× улучшает зрение
× способствует восстановлению менструального цикла у женщин
× нормализует работу щитовидной железы





Ловите подборку с рецептами


Палтус, запеченный в фольге
на 4 персоны:
► палтус - 800г
► зелёная стручковая фасоль – 100г
► брокколи - 100г
► морковь – 4шт
► лимонный сок – 2ст л
► лук репчатый – 2шт
► чеснок – 4зубчика
► соль – 1ч л
► чёрный молотый перец – 1ч л


Готовим:
1 Подготовить ингредиенты: морковь нарезать колечками, чеснок измельчить,
лук очистить и нашинковать полукольцами.
2 Застелить противень фольгой, на середину выложить фасоль, брокколи,
нарезанную морковь, лук и чеснок.
3 Филе палтуса натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком и
положить сверху овощей. Сложить длинные стороны фольги вместе и
плотно закрепить края.
4 Запекать палтус в разогретой до 190 градусов духовке в течении 15 минут.


Филе палтуса с грибами
на 4 персоны:
► палтус – 1/2кг
► грибы – 150г
► яблочный сок – 1/2стакана
► сливки 20% – 50мл
► сливочное масло - 2ст л
► maggi приправа 10 овощей – 1ч л


Готовим:
1 Грибы нарезать ломтиками и слегка обжарить в сковороде
с растопленным сливочным маслом.
2 Влить в грибы яблочный сок, присыпать приправой maggi. Добавить нарезанное
порционными кусочками филе палтуса.
3 На медленном огне довести до кипения, накрыть крышкой и варить в течении 5мин.
4 Влить в блюдо сливки и тушить, не накрывая крышкой, до тех пор,
пока соус не загустеет.


Рагу из палтуса
► стейк палтуса – 1кг
► лук репка – 2шт
► чеснок – 4-5зубчиков
► зелёный перец чили – 2шт
► корень свежего имбиря - 2см
► рубленные помидоры в собственном соку – 250г
► сок и цедра лайма – 1шт
► растительное масло
► сахар – 1ч л
► семена горчицы – 1ч л
► семена кориандра, зиры, молотой куркумы – по 1ч л
► соль, свежемолотый черный перец
► рассыпчатый рис для подачи – 1ч л


Готовим:
1 Палтуса посыпьте смесью соли и куркумы. Обжарьте рыбу в разогретом масле
по 1 минуте с каждой стороны. Переложите на тарелку.
2 Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами, чеснок – тонкими дольками.
Имбирь очистите и натрите на терке. Чили очистите от семян и
перегородок, измельчите.
3 В большую сковороду налейте масло, положите семена кориандра, зиры и горчицы.
Обжарьте на среднем огне, помешивая, 1 минуту.
4 Положите чили, лук, чеснок и имбирь, обжаривайте 2 минуты. Добавьте помидоры
вместе с соком, сахар и сок лайма, готовьте 5 минут, затем влейте 3-4 ст л воды,
перемешайте и положите рыбу.
5 Готовьте на слабом огне 2-3 минуты. Посыпьте цедрой лайма и подавайте с рисом.


Стейк палтуса с кремом из цветной капусты
на 2 персоны:
► стейк палтуса – 2шт
► оливковое масло
► сливочное масло
► цветная капуста – 250г
► картофель – 1шт
► чеснок – 1зубчик
► лавровый лист – 1шт
► сливки 20% – 100мл
► тёртый сыр – 2сл л
► соль

Рыбный пирог с палтусом, печенью трески,
жареным луком и яйцом
► тесто (ингредиенты в Шаге 1)
► масло сливочное – 15г
► сыр моцарелла – 50г
► печень трески – 30г
► филе палтуса – 110г
► лук репчатый – 1шт
► яйцо куриное – 1шт
► зелёный лук для украшения


Готовим:
1 Ингредиенты для теста: 4 стакана муки, 400мл кипячёной воды,
30г свежих дрожжей, 1ч л соли.
2 Лук жарим на сливочном масле до готовности, затем добавляем к нему
крупно порезанное варёное яйцо.
3 Тесто раскатываем, кладём маленькими кусочками сливочное масло, затем
моцареллу и сверху все остальные ингредиенты.
4 Ставим в печь при 180 градусах на 20 минут. Украшаем резанным зеленым луком





Всех обнимаю
Ваша Happy Baby
Новость отправлена личным сообщением подписчикам новостей закупки "ЖУРНАЛЫ", подписчикам новостей закупки "Интрас Красноярск", подписчикам новостей закупки "Рыба дальний восток ". Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.