Греческие продукты. Письмо с рецептами
Греческие продукты. Письмо с рецептами
Дорогие участники, началось лето и нам всем хочется чего-то легкого, вкусного и быстрого в приготовлении.
Этим летом я начинаю серию сообщений с рецептами, по которым готовить легко и быстро!
КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Нам понадобится на 4 порции:
1. Куриное филе-200г
2. Помидоры черри - 150г
3. Брынза - 80г
4. Маслины или оливки или микс - 50г
5. Болгарский перец - 1шт
6. Огурцы - 1шт
7. Лук (красный) - 1шт
8. Перец черный молотый
9. Соль
10. Базилик
Как готовим:
Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С примерно 25 минут до готовности (можно просто отварить). Готовое филе охладите нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Можете заменить черри на обычные помидоры, которые нужно нарезать дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные.
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Брынзу можете заменить на фету или сиртаки. Или другой мягкий сыр, например, моцареллу, адыгейский, творожный или плавленый сливочный; правда в таком случае салат уж будет по мотивам греческого.
Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут. Маслины выньте из рассола и обсушите.
На блюдо выложите промытые салатные листья. Сверху разложите ломтики куриного филе, огурца и болгарского перца, помидоры и красный лук. Поверх распределите брынзу и маслины. Полейте салат заправкой. Украсьте листиками свежего базилика (можно сушеный для вкуса)и можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!
ЗАПРАВКА ДЛЯ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА
Заправку для греческого салата можно приготовить впрок.
Для этого нам понадобится:
1. Оливковое масло - 50мл.
Лично мне больше всего нравится масло с чесноком и масло с базиликом
2. Половинка лимона или Лимонной соус
3. Чеснок - 2 зуб.
4. Орегано - 1чайная ложка или по вкусу.
Вместо орегано можно использовать готовую приправу для греческого салата
5. Перец черный и соль по вкусу (в готовой приправе уже есть соль)
Как готовим:
Дольки чеснока измельчите через пресс. Если планируете есть салат сразу, то замешивайте соус в небольшой мисочке. Если же вы хотите приготовить только заправку, а салат позже, то можете использовать маленькую баночку с крышкой, на дно которой выложите измельченный чеснок.
Теперь в мисочку или банку влейте ранее выжатый сок из лимона. Далее специи и лимонный сок залейте оливковым маслом.
Все составляющие соуса тщательно перемешайте вилкой. Если соус вы замешиваете в баночке, то закройте ее крышкой и несколько раз встряхните, чтобы ингредиенты равномерно распределись в заправке.
Соус для греческого салата готов! Заправьте им салат и подавайте на стол. Если вы готовили его в баночке и сразу салат заправлять не собираетесь, то закройте баночку крышкой и поставьте ее в холодильник.
РУМЯНАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ
Мой секрет приготовления ярко-румяной курочки в использовании Бальзамического крема с медом
Как готовим:
Курицу посолите, обмажте бальзамическим кремом с медом . Сверху посыпьте приправой для курицы.
Курицу можно насадить на стеклянную бутылку с водой (примерно 1/3 наполненности), тогда она подрумянится вся или положить на лист.
Готовить при температуре 200 градусов, время готовки 30-40 минут.
Приятного аппетита !!!
Мойте руки преред едой оливковым мылом
Этим летом я начинаю серию сообщений с рецептами, по которым готовить легко и быстро!
КЛАССИЧЕСКИЙ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ
Нам понадобится на 4 порции:
1. Куриное филе-200г
2. Помидоры черри - 150г
3. Брынза - 80г
4. Маслины или оливки или микс - 50г
5. Болгарский перец - 1шт
6. Огурцы - 1шт
7. Лук (красный) - 1шт
8. Перец черный молотый
9. Соль
10. Базилик
Как готовим:
Куриное филе посолите, поперчите. Заверните филе в фольгу и запеките в духовке при 180°С примерно 25 минут до готовности (можно просто отварить). Готовое филе охладите нарежьте тонкими ломтиками.
Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Можете заменить черри на обычные помидоры, которые нужно нарезать дольками. Помидоры нужны сочные, но плотные.
Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте полукружьями. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно. Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками.
Болгарский перец вымойте, удалите семена и плодоножку. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Брынзу можете заменить на фету или сиртаки. Или другой мягкий сыр, например, моцареллу, адыгейский, творожный или плавленый сливочный; правда в таком случае салат уж будет по мотивам греческого.
Красную луковицу нарежьте тонкими кольцами. По желанию можете замариновать лук в смеси уксуса и сахара на 20 минут. Маслины выньте из рассола и обсушите.
На блюдо выложите промытые салатные листья. Сверху разложите ломтики куриного филе, огурца и болгарского перца, помидоры и красный лук. Поверх распределите брынзу и маслины. Полейте салат заправкой. Украсьте листиками свежего базилика (можно сушеный для вкуса)и можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!
ЗАПРАВКА ДЛЯ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА
Заправку для греческого салата можно приготовить впрок.
Для этого нам понадобится:
1. Оливковое масло - 50мл.
Лично мне больше всего нравится масло с чесноком и масло с базиликом
2. Половинка лимона или Лимонной соус
3. Чеснок - 2 зуб.
4. Орегано - 1чайная ложка или по вкусу.
Вместо орегано можно использовать готовую приправу для греческого салата
5. Перец черный и соль по вкусу (в готовой приправе уже есть соль)
Как готовим:
Дольки чеснока измельчите через пресс. Если планируете есть салат сразу, то замешивайте соус в небольшой мисочке. Если же вы хотите приготовить только заправку, а салат позже, то можете использовать маленькую баночку с крышкой, на дно которой выложите измельченный чеснок.
Теперь в мисочку или банку влейте ранее выжатый сок из лимона. Далее специи и лимонный сок залейте оливковым маслом.
Все составляющие соуса тщательно перемешайте вилкой. Если соус вы замешиваете в баночке, то закройте ее крышкой и несколько раз встряхните, чтобы ингредиенты равномерно распределись в заправке.
Соус для греческого салата готов! Заправьте им салат и подавайте на стол. Если вы готовили его в баночке и сразу салат заправлять не собираетесь, то закройте баночку крышкой и поставьте ее в холодильник.
РУМЯНАЯ КУРОЧКА В ДУХОВКЕ
Мой секрет приготовления ярко-румяной курочки в использовании Бальзамического крема с медом
Как готовим:
Курицу посолите, обмажте бальзамическим кремом с медом . Сверху посыпьте приправой для курицы.
Курицу можно насадить на стеклянную бутылку с водой (примерно 1/3 наполненности), тогда она подрумянится вся или положить на лист.
Готовить при температуре 200 градусов, время готовки 30-40 минут.
Приятного аппетита !!!
Мойте руки преред едой оливковым мылом
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей организатора алара, подписчикам новостей закупки "21vek-second-opt.ru - новый набор", подписчикам новостей закупки "ostin, остин - взрослый", подписчикам новостей закупки "Tvoе", подписчикам новостей закупки "Белая линия", подписчикам новостей закупки "Видимые лоты - Пристрой от алара февраль 2020", подписчикам новостей закупки "деревянные развивайки", подписчикам новостей закупки "Кофейно-чайная лавка", подписчикам новостей закупки "Кублей", подписчикам новостей закупки "магикопласт", подписчикам новостей закупки "Продукты из Греции", подписчикам новостей закупки "ТВОЕ", подписчикам новостей закупки "Трикотаж Нагорная текстиль", подписчикам новостей закупки "Эль Маста".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.