❗❗❗ ВКУСНОМУ УЖИНУ БЫТЬ❗❗❗ 4 НЕСЛОЖНЫХ РЕЦЕПТА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ🍤🥗
❗❗❗ ВКУСНОМУ УЖИНУ БЫТЬ❗❗❗ 4 НЕСЛОЖНЫХ РЕЦЕПТА ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ🍤🥗
Привет, дорогие друзья!
Приготовила для вас подборку простых и вкусных рецептов из морепродуктов.
Вам понадобится:
✔ Соль — 3 ст. л. с горкой
✔ Сахар — 1 ст. л.
✔ Перец горошком — 5–6 шт.
✔ Лавровый лист — 2–3 шт.
✔ Укроп свежий — для подачи.
Способ приготовления:
1 Равномерно перемешайте соль и сахар.
2 Подготовленное филе разрежьте на несколько частей.
3 Тщательно натрите куски рыбы смесью соли и сахара со всех сторон.
4 Уложите их на фольгу, поместите между ними горошины черного перца и лавровый лист.
5 Плотно заверните края фольги и оберните чистой тканью.
6 Полученный сверток поместите в стеклянную емкость и уберите в холодильник минимум на 48 часов.
7 Разверните фольгу, удалите лишнюю соль с рыбы.
8 Переложите рыбу в стеклянную емкость, накройте крышкой и выдерживайте в холодильнике еще сутки.
9 Перед подачей нарежьте рыбу ломтиками, добавьте укроп и сбрызните лимонным соком.
Вам понадобится:
✔ Огурцы – 2 штуки
✔ Салатный микс – 2 горсти
✔ Сыр – 80 г.
✔ Болгарский перец – 1 штука
✔ Перец чили – 1 штука
✔ Авокадо – 1 штука
✔ Орехи – 1 горсть
✔ Сок лайма – 2 ч.л.
Способ приготовления:
1 Натрите сыр на терке, мелко нарежьте перец и авокадо.
2 Измельчите чили и орехи, нарежьте огурцы кружочками.
3 Добавьте крабовое мясо и салатный микс, перемешайте все ингредиенты.
4 Сбрызните салат соком лайма.
Вам понадобится:
✔ Луковица - 1 штука
✔ Болгарский перец - 1 штука
✔ Морковь - 2 штуки
✔ Стебель сельдерея - 2 штуки
✔ Сливочное масло - 1 ст.л.
✔ Сливки - 250 мл. 20%
✔ Специи.
Способ приготовления:
1 Мелко нарежьте все овощи и обжарьте их на сливочном масле около 5 минут, помешивая.
2 Добавьте мидии, жарьте еще 2-3 минуты, затем влейте сливки.
3 Приправьте, доведите до кипения, протушите мидии еще 5 минут и снимите с огня.
Вам понадобится:
✔ Соевый соус – 70 мл.
✔ Чесночные зубчики – 7 шт.
✔ Сливочное масло – 40 гр.
✔ Лимонный сок.
Способ приготовления:
1 Замороженные креветки опустите в кастрюлю, наполненную водой комнатной температуры. Оставьте размораживаться.
2 Почистите чеснок от шелухи. Порубите в мелкую крошку.
3 Промойте креветки. Переложите на хорошенько разогретую сухую сковороду. Сделайте полный огонь. Непрерывно помешивая, дождитесь, пока не выпарится вся вода.
4 Затем, понизьте мощность огня до среднего. Бросьте кусочек сливочного масла. После того, как масло полностью растопится, включите таймер ровно на 2 минуты. Все это время перемешивайте креветки, чтобы они готовились равномерно, со всех сторон.
5 Залейте соевый маринад. Жарьте креветки, помешивая, в течение 3 минут.
6 Заправьте блюдо рубленым чесноком, размешайте. Пожарьте креветки еще 2-3 минуты.
7 Выложите на тарелку, полейте блюдо лимонным соком по вкусу.
Приятного аппетита!
Всех обнимаю! 
Ваша Happy Baby! 
Новость отправлена личным сообщением
подписчикам новостей закупки "Интрас Красноярск", подписчикам новостей закупки "Рыба дальний восток ".
Вы можете подписаться на получение новостей по этой подписке, увидеть и изменить все свои подписки Вы можете в соответствующем разделе.