Пищевые ингредиенты 294
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 6141
Чат ViktoriyaSKAZKA 1 Для Айсинга и гибкого кружева 22 Для Зефирных цветов 344 Для изготовления Мороженого 39 Для изготовления моти 38 Для изготовления цветов 176 Для Капкейков и маффинов 169 Для конфет 66 Для леденцов, кейк-попсов и т.п. 110 Для Муссовых тортов и пирожных 158 Для Печенья и пряников 53 Для работы с сахарной мастикой 8 Для Шоколада 545 Инструменты для кондитера 1045 Капсулы и формы бумажные 236 Кондитерские мешки и насадки 193 Коробки и упаковка для тортов и десертов 760 Красители пищевые 149 Пищевая печать 469 Пищевые ингредиенты 294 Украшения для тортов и пирожных 907 Формы для выпечки и коврики 218 Шоколад и какао продукты 58 Силиконовые формы 83
Чат ViktoriyaSKAZKA 1 Для Айсинга и гибкого кружева 22 Для Зефирных цветов 344 Для изготовления Мороженого 39 Для изготовления моти 38 Для изготовления цветов 176 Для Капкейков и маффинов 169 Для конфет 66 Для леденцов, кейк-попсов и т.п. 110 Для Муссовых тортов и пирожных 158 Для Печенья и пряников 53 Для работы с сахарной мастикой 8 Для Шоколада 545 Инструменты для кондитера 1045 Капсулы и формы бумажные 236 Кондитерские мешки и насадки 193 Коробки и упаковка для тортов и десертов 760 Красители пищевые 149 Пищевая печать 469 Пищевые ингредиенты 294 Украшения для тортов и пирожных 907 Формы для выпечки и коврики 218 Шоколад и какао продукты 58 Силиконовые формы 83
1
104 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Корицу используют в качестве ингредиента кондитерских изделий и других блюд. Придает изделию вкус и аромат корицы.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: корица молотая.
* Срок годности: 24 месяцев
* В упаковке: 50 грамм.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Корицу используют в качестве ингредиента кондитерских изделий и других блюд. Придает изделию вкус и аромат корицы.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: корица молотая.
* Срок годности: 24 месяцев
* В упаковке: 50 грамм.
* Производство: Россия.
4
1 290 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Черемуховая мука используется для приготовления пирогов, тортов, кексов, хлеба, печенья, булочек и других изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Мука из плодов черемухи придает выпечке ярко выраженный вкус и аромат миндаля с шоколадным цветом. Придает хлебу фруктово-миндальный аромат, а его вкусовые качества возрастают.
Состав: плоды черемухи 100%.
Произведено: г. Новосибирск ООО фирма "Диас-ЭКО".
Вес: 1 кг.
Рецепт "Черемуховый торт".
Тесто: 2,5 стакана муки пшеничной, 1 стакан молотой черемухи, 1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды или 1 пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 2 стакана молока, 0,5 стакана сметаны.
Крем: в 1 литр сметаны добавить 5 столовых ложек сахара, взбить до полного растворения сахара, добавить измельченный грецкий орех.
Способ приготовления: смешать всю муку, сахар, молоко. В сметане загасить (смешать до образования пены) соду, или добавить разрыхлитель. Всё перемешать. Через несколько минут на поверхности смеси появятся пузырьки. Тесто по густоте как на оладьи. Вылить тесто на противень и выпекать при температуре 180-200 градусов. После выпекания разрезать корж вдоль и пополам, чтобы получилось 4 слоя. Выложить слои друг на друга, при этом, каждый из них смазывать кремом. Самый верхний корж также смазать кремом и посыпать шоколадной крошкой.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Черемуховая мука используется для приготовления пирогов, тортов, кексов, хлеба, печенья, булочек и других изделий.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Мука из плодов черемухи придает выпечке ярко выраженный вкус и аромат миндаля с шоколадным цветом. Придает хлебу фруктово-миндальный аромат, а его вкусовые качества возрастают.
Состав: плоды черемухи 100%.
Произведено: г. Новосибирск ООО фирма "Диас-ЭКО".
Вес: 1 кг.
Рецепт "Черемуховый торт".
Тесто: 2,5 стакана муки пшеничной, 1 стакан молотой черемухи, 1,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды или 1 пакетик разрыхлителя, 2 яйца, 2 стакана молока, 0,5 стакана сметаны.
Крем: в 1 литр сметаны добавить 5 столовых ложек сахара, взбить до полного растворения сахара, добавить измельченный грецкий орех.
Способ приготовления: смешать всю муку, сахар, молоко. В сметане загасить (смешать до образования пены) соду, или добавить разрыхлитель. Всё перемешать. Через несколько минут на поверхности смеси появятся пузырьки. Тесто по густоте как на оладьи. Вылить тесто на противень и выпекать при температуре 180-200 градусов. После выпекания разрезать корж вдоль и пополам, чтобы получилось 4 слоя. Выложить слои друг на друга, при этом, каждый из них смазывать кремом. Самый верхний корж также смазать кремом и посыпать шоколадной крошкой.
2
362 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Арахисовая паста для изготовления кондитерских изделий (конфет, сладких начинок, десертов), мороженого. Паста представляет из себя кремообразную консистенцию с кусочками арахиса.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
* Состав: арахис жареный 81%, арахис дробленый 9%, растительное масло гидрогенизированное 2%, сахар 7%, соль 1%. Без консервантов и ГМО.
* Энергетическая ценность на 100 гр: 640 Ккал / 2680 кДж. Пищевая ценность: Белки 22 г. Жиры 50 г. Углеводы 22 г.
* Вес продукта 340 грамм.
* Упаковка: пластиковая банка.
* Перемешать перед употреблением.
* Срок годности 18 месяцев.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Арахисовая паста для изготовления кондитерских изделий (конфет, сладких начинок, десертов), мороженого. Паста представляет из себя кремообразную консистенцию с кусочками арахиса.
ХАРАКТЕРИСТИКИ:
* Состав: арахис жареный 81%, арахис дробленый 9%, растительное масло гидрогенизированное 2%, сахар 7%, соль 1%. Без консервантов и ГМО.
* Энергетическая ценность на 100 гр: 640 Ккал / 2680 кДж. Пищевая ценность: Белки 22 г. Жиры 50 г. Углеводы 22 г.
* Вес продукта 340 грамм.
* Упаковка: пластиковая банка.
* Перемешать перед употреблением.
* Срок годности 18 месяцев.
1
199 р.
Описание товара
Десертная паста служит для придания цвета, вкуса и аромата натурального апельсина. Экономична в расходе. Дает яркий и чистый цвет. Вкус и аромат максимально приближен к исходному продукту.
Можно использовать для:
* Муссов;
* Кремов;
* Мороженого;
* Сливок;
* Ганашей;
* Изомальта;
* Бисквитов и другой выпечки.
Не подходит для ароматизации шоколада и шоколадной глазури в чистом виде.
Рекомендуемая дозировка:
* Жидкие массы (крема, муссы, сливки, изомальт): 1% от общей массы;
* Бисквиты, выпечка: 2% от общей массы.
Характеристики:
Состав:
\t
Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор Е415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, красители: E102, E129; консервант E202.
Вес:
\t
50 г
Срок годности:
24 месяца
Пищевая и энергетическая ценность:
Б: 0,01 г; Ж: 0 г; У: 50,0 г; 202 ккал/848 кДж
Десертная паста служит для придания цвета, вкуса и аромата натурального апельсина. Экономична в расходе. Дает яркий и чистый цвет. Вкус и аромат максимально приближен к исходному продукту.
Можно использовать для:
* Муссов;
* Кремов;
* Мороженого;
* Сливок;
* Ганашей;
* Изомальта;
* Бисквитов и другой выпечки.
Не подходит для ароматизации шоколада и шоколадной глазури в чистом виде.
Рекомендуемая дозировка:
* Жидкие массы (крема, муссы, сливки, изомальт): 1% от общей массы;
* Бисквиты, выпечка: 2% от общей массы.
Характеристики:
Состав:
\t
Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор Е415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, красители: E102, E129; консервант E202.
Вес:
\t
50 г
Срок годности:
24 месяца
Пищевая и энергетическая ценность:
Б: 0,01 г; Ж: 0 г; У: 50,0 г; 202 ккал/848 кДж
1
269 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кокосовое молоко используют для приготовления кондитерских изделий, домашнего хлеба, напитков и других блюд.
Чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместить банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10 минут и перемешать.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Кокосовое молоко.
Упаковка 400 мл (жестяная банка).
Состав: переработанная мякоть кокосового ореха 60%, вода 40 %, эмульгатор Е435 = 0,01%.
Хранить при температуре от +2'C до +30'C.
После вскрытия хранить не более 5 дней в холодильнике.
Срок годности: 2 года, см.на упаковке.
Страна производитель: Тайланд.
ВНИМАНИЕ! При отправке данного товара в другие города мы не можем гарантировать его сохранность, т.к. кокосовое молоко чувствительно к температуре. В большинстве случаев оно доезжает хорошо, но бывают и исключения.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Кокосовое молоко используют для приготовления кондитерских изделий, домашнего хлеба, напитков и других блюд.
Чтобы восстановить оригинальную текстуру после охлаждения, поместить банку с продуктом в емкость с горячей водой на 5-10 минут и перемешать.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Кокосовое молоко.
Упаковка 400 мл (жестяная банка).
Состав: переработанная мякоть кокосового ореха 60%, вода 40 %, эмульгатор Е435 = 0,01%.
Хранить при температуре от +2'C до +30'C.
После вскрытия хранить не более 5 дней в холодильнике.
Срок годности: 2 года, см.на упаковке.
Страна производитель: Тайланд.
ВНИМАНИЕ! При отправке данного товара в другие города мы не можем гарантировать его сохранность, т.к. кокосовое молоко чувствительно к температуре. В большинстве случаев оно доезжает хорошо, но бывают и исключения.
4
165 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Клубника изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: клубника, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Клубника"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 51 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 204 ккал/ 854 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Клубника изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: клубника, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Клубника"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 51 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 204 ккал/ 854 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
4
165 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Апельсин-Лимон изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет удобную мягкую консистенцию с кусочками цедры. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: апельсин, лимон, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Апельсин". Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 49 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 196 ккал/ 820 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Апельсин-Лимон изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет удобную мягкую консистенцию с кусочками цедры. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: апельсин, лимон, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Апельсин". Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 49 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 196 ккал/ 820 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
4
165 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Черная смородина изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: черная смородина, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Черная смородина"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 50 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 200 ккал/ 837 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Черная смородина изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: черная смородина, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Черная смородина"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 50 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 200 ккал/ 837 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
4
165 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Малина изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: малина, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Малина"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 51 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 204 ккал/ 854 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Малина изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: малина, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Малина"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 51 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 204 ккал/ 854 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
4
165 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Вишня изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: вишня, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Вишня"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 51 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 204 ккал/ 854 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Вишня изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами. Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: вишня, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Вишня"
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 51 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 204 ккал/ 854 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
2
594 р.
Описание товара
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: калина, сахар (8%).
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 27,7 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 111 ккал/ 464,7 кДж.
* Упаковка: 1 кг
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: калина, сахар (8%).
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 27,7 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 111 ккал/ 464,7 кДж.
* Упаковка: 1 кг
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
1
578 р.
Описание товара
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: банан
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,8 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 23,6 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 99 ккал/ 414 кДж.
* Упаковка: 1 кг.
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: банан
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,8 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 23,6 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 99 ккал/ 414 кДж.
* Упаковка: 1 кг.
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
2
159 р.
Описание товара
Ищете ароматизатор для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Вкусо-ароматическая добавка Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:
* все виды выпечки,
* все виды кондитерских кремов,
* муссы, начинки, сиропы,
* напитки,
* мороженое.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Очень экономичное использование, что обусловлено высокой концентрацией ароматических веществ.
* Имеет невероятно реалистичные аромат и вкус.
* Термостабильна, отлично подходит для выпечки.
* Состав: пропиленгликоль E1520, вкусоароматические вещества (натуральные и идентичные натуральным).
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 361 ккал/1533 кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы - 0 гр.
* Упаковка 10 мл.
* Производитель: Россия.
Ищете ароматизатор для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Вкусо-ароматическая добавка Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:
* все виды выпечки,
* все виды кондитерских кремов,
* муссы, начинки, сиропы,
* напитки,
* мороженое.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Очень экономичное использование, что обусловлено высокой концентрацией ароматических веществ.
* Имеет невероятно реалистичные аромат и вкус.
* Термостабильна, отлично подходит для выпечки.
* Состав: пропиленгликоль E1520, вкусоароматические вещества (натуральные и идентичные натуральным).
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 361 ккал/1533 кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы - 0 гр.
* Упаковка 10 мл.
* Производитель: Россия.
2
154 р.
Описание товара
Ищете ароматизатор для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Вкусо-ароматическая добавка Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:
* все виды выпечки,
* все виды кондитерских кремов,
* муссы, начинки, сиропы,
* напитки,
* мороженое.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Очень экономичное использование, что обусловлено высокой концентрацией ароматических веществ.
* Имеет невероятно реалистичные аромат и вкус.
* Термостабильна, отлично подходит для выпечки.
* Состав: пропиленгликоль E1520, вкусоароматические вещества (натуральные и идентичные натуральным). Содержит орехи.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 374 ккал/1589 кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы - 0 гр.
* Упаковка 10 мл.
* Производитель: Россия.
Ищете ароматизатор для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Вкусо-ароматическая добавка Caramella используется для придания вкуса и аромата изделиям:
* все виды выпечки,
* все виды кондитерских кремов,
* муссы, начинки, сиропы,
* напитки,
* мороженое.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Очень экономичное использование, что обусловлено высокой концентрацией ароматических веществ.
* Имеет невероятно реалистичные аромат и вкус.
* Термостабильна, отлично подходит для выпечки.
* Состав: пропиленгликоль E1520, вкусоароматические вещества (натуральные и идентичные натуральным). Содержит орехи.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 374 ккал/1589 кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы - 0 гр.
* Упаковка 10 мл.
* Производитель: Россия.
1
520 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Для придания аромата выпечке и десертам.
Уникальное сочетание классического премиального ванилина и специально подобранных ванильных и сливочных ароматизаторов с интенсивным вкусом и ароматом.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: ванилин, этилванилин, вещество вкусоароматическое натуральное, вещество вкусоароматическое, препарат вкусоароматический, лактоза, загуститель: Е1450, антиокислитель: Е307.
* Вес: 200 гр
* Устойчив к воздействию высоких температур.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Для придания аромата выпечке и десертам.
Уникальное сочетание классического премиального ванилина и специально подобранных ванильных и сливочных ароматизаторов с интенсивным вкусом и ароматом.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: ванилин, этилванилин, вещество вкусоароматическое натуральное, вещество вкусоароматическое, препарат вкусоароматический, лактоза, загуститель: Е1450, антиокислитель: Е307.
* Вес: 200 гр
* Устойчив к воздействию высоких температур.
1
154 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.
Подходит для стабилизации молочных сливок - для получения устойчивой массы и сохранения внешнего виде декора из сливок
Рекомендации по применению:
*
для фруктовых начинок: 120 г загустителя перемешать с 200 г сахара, залить 1000 г воды (сока, компота) и добавить 850 грамм фруктов (свежих, замороженных, консервированных).
*
для сметанного крема: 30 г загустителя смешать с сахаром, всыпать дождиком, при постоянном помешивании в 1 кг сметаны. Перемешать, дать набухнуть в течении двух минут.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: E1422 (модифицированный крахмал).
* Вес: 200 грамм.
* Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте.
* Производитель: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Загуститель рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.
Подходит для стабилизации молочных сливок - для получения устойчивой массы и сохранения внешнего виде декора из сливок
Рекомендации по применению:
*
для фруктовых начинок: 120 г загустителя перемешать с 200 г сахара, залить 1000 г воды (сока, компота) и добавить 850 грамм фруктов (свежих, замороженных, консервированных).
*
для сметанного крема: 30 г загустителя смешать с сахаром, всыпать дождиком, при постоянном помешивании в 1 кг сметаны. Перемешать, дать набухнуть в течении двух минут.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: E1422 (модифицированный крахмал).
* Вес: 200 грамм.
* Хранить при температуре до 25°С в сухом темном месте.
* Производитель: Россия.
2
266 р.
Описание товара
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сахарная мастика для обтяжки тортов "Сладкий шёлк".
Мастику можно использовать для лепки фигурок, предварительно добавив в нее загуститель КМЦ.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао масла, пшеничный крахмал, эмульгатор (Е471), глицерин, загустители (Е1422, ксантовая камедь, КМЦ), регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко", пищевой краситель (Е102). ГМО отсутствует.
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 0,1 гр, жиры - 9,8 гр, углеводы - 64 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 345 ккал/ 1443 кДж.
* Вес: 500 грамм (заводская упаковка).
* Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
* Производитель: Россия.
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сахарная мастика для обтяжки тортов "Сладкий шёлк".
Мастику можно использовать для лепки фигурок, предварительно добавив в нее загуститель КМЦ.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: сахар, глюкозный сироп, эквивалент какао масла, пшеничный крахмал, эмульгатор (Е471), глицерин, загустители (Е1422, ксантовая камедь, КМЦ), регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбат калия, ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко", пищевой краситель (Е102). ГМО отсутствует.
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: белки - 0,1 гр, жиры - 9,8 гр, углеводы - 64 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 345 ккал/ 1443 кДж.
* Вес: 500 грамм (заводская упаковка).
* Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
* Производитель: Россия.
1
313 р.
Описание товара
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Подходит для обтяжки тортов и пирожных, а также для изготовления декора (фигурная лепка). Мастика хорошо окрашивается водорастворимыми красителями.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Мастика уже окрашена в насыщенный зеленый цвет. По желанию можно добавить в мастику еще красителя для достижения необходимого цвета.
* Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент масла какао, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), красители пищевые (Е102, Е133), консервант (сорбат калия), ароматизатор "Ванилин".
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 10 гр, углеводы - 75 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 390 ккал/ 1630 кДж.
* Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
* Производитель: Россия.
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Подходит для обтяжки тортов и пирожных, а также для изготовления декора (фигурная лепка). Мастика хорошо окрашивается водорастворимыми красителями.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Мастика уже окрашена в насыщенный зеленый цвет. По желанию можно добавить в мастику еще красителя для достижения необходимого цвета.
* Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент масла какао, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), красители пищевые (Е102, Е133), консервант (сорбат калия), ароматизатор "Ванилин".
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 10 гр, углеводы - 75 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 390 ккал/ 1630 кДж.
* Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
* Производитель: Россия.
1
313 р.
Описание товара
Внимание! Срок годности до 13.06.2023
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Подходит для обтяжки тортов и пирожных, а также для изготовления декора (фигурная лепка). Мастика хорошо окрашивается водорастворимыми красителями.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Мастика уже окрашена в насыщенный голубой цвет. По желанию можно добавить в мастику еще красителя для достижения необходимого цвета.
* Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент масла какао, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), краситель пищевой (Е133), консервант (сорбат калия), ароматизатор "Ванилин".
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 10 гр, углеводы - 75 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 390 ккал/ 1630 кДж.
* Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
* Производитель: Россия.
Внимание! Срок годности до 13.06.2023
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Подходит для обтяжки тортов и пирожных, а также для изготовления декора (фигурная лепка). Мастика хорошо окрашивается водорастворимыми красителями.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Мастика уже окрашена в насыщенный голубой цвет. По желанию можно добавить в мастику еще красителя для достижения необходимого цвета.
* Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент масла какао, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), краситель пищевой (Е133), консервант (сорбат калия), ароматизатор "Ванилин".
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 10 гр, углеводы - 75 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 390 ккал/ 1630 кДж.
* Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
* Производитель: Россия.
1
147 р.
Описание товара
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий. В мастику можно добавлять пищевые красители. Краситель добавляется в готовое тесто, которое необходимо месить до достижения однородного и ровного цвета.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин растворитель (глицерин пищевой Е422), загуститель Е466, консервант (сорбат калия Е202), пищевой краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 7,2 гр, углеводы - 86,8 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 406 ккал/ 1698 кДж.
* Вес: 250 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С в сухом месте, в закрытом виде.
* Производитель: Турция.
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Мастика применяется для покрытия тортов, а также для изготовления различных фигурных деталей для украшения кондитерских изделий. В мастику можно добавлять пищевые красители. Краситель добавляется в готовое тесто, которое необходимо месить до достижения однородного и ровного цвета.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: сахар, сироп глюкозы, вода, модифицированный картофельный крахмал, растительный маргарин растворитель (глицерин пищевой Е422), загуститель Е466, консервант (сорбат калия Е202), пищевой краситель (диоксид титана Е171), ароматизатор идентичный натуральному (ваниль).
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 7,2 гр, углеводы - 86,8 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 406 ккал/ 1698 кДж.
* Вес: 250 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С в сухом месте, в закрытом виде.
* Производитель: Турция.
1
313 р.
Описание товара
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Подходит для обтяжки тортов и пирожных, а также для изготовления декора (фигурная лепка). Мастика хорошо окрашивается водорастворимыми красителями.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Мастика уже окрашена в насыщенный оранжевый цвет. По желанию можно добавить в мастику еще красителя для достижения необходимого цвета.
* Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент масла какао, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), красители пищевые (Е102, Е124), консервант (сорбат калия), ароматизатор "Ванилин".
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 10 гр, углеводы - 75 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 390 ккал/ 1630 кДж.
* Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
* Производитель: Россия.
Ищете мастику для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Мастика представляет собой сахарное тесто, которое используется для декорирования тортов и других кондитерских изделий. Подходит для обтяжки тортов и пирожных, а также для изготовления декора (фигурная лепка). Мастика хорошо окрашивается водорастворимыми красителями.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Мастика уже окрашена в насыщенный оранжевый цвет. По желанию можно добавить в мастику еще красителя для достижения необходимого цвета.
* Состав: сахар, патока крахмальная, эквивалент масла какао, загустители (Е415, Е1422), антиокислитель (кислота лимонная), влагоудерживающий агент (глицерин), эмульгатор (Е471), красители пищевые (Е102, Е124), консервант (сорбат калия), ароматизатор "Ванилин".
* Пищевая ценность на 100 гр продукта: жиры - 10 гр, углеводы - 75 гр.
* Энергетическая ценность на 100 гр продукта: 390 ккал/ 1630 кДж.
* Вес: 600 грамм (заводская упаковка).
* Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.
* Производитель: Россия.
1
102 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Глазурь белая используется для украшения выпечки, тортов, десертов, куличей. Придает изделиям глянцевый блеск, при высыхании не растрескивается, при нарезании не крошится.
Рекомендации по применению:
К содержимому пакетика добавить 15 мл воды и тщательно вымешать до получения однородной массы. Нанести глазурь на остывшую поверхность изделия. Дать застыть.
Для глазирования поверхностей выпечки приготовьте глазурь более плотной консистенции, добавив меньше воды.
Для нанесения надписей и узоров сделайте глазурь более пластичной добавив больше воды.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: пудра сахарная, декстроза, загуститель, дикрахмалфосфат, масло кокосовое рафинированное, сироп глюкозный, эмульгатор, эфиры глицерина и молочной жирной кислот, белок молочный, пищевой краситель диоксид титана, ароматизатор, агент антислеживающий: Е551. Может содержать следы глютена, молока, сои яиц, кунжута и орехов.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки -0 г, жиры -0,3 г, углеводы – 97,2 г; 391,7 ккал/1664,5 кДж.
* Вес: 90 г (заводская упаковка)
* Хранить при температуре не выше 25°С в сухом месте
* Срок годности: 12 мес.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Глазурь белая используется для украшения выпечки, тортов, десертов, куличей. Придает изделиям глянцевый блеск, при высыхании не растрескивается, при нарезании не крошится.
Рекомендации по применению:
К содержимому пакетика добавить 15 мл воды и тщательно вымешать до получения однородной массы. Нанести глазурь на остывшую поверхность изделия. Дать застыть.
Для глазирования поверхностей выпечки приготовьте глазурь более плотной консистенции, добавив меньше воды.
Для нанесения надписей и узоров сделайте глазурь более пластичной добавив больше воды.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: пудра сахарная, декстроза, загуститель, дикрахмалфосфат, масло кокосовое рафинированное, сироп глюкозный, эмульгатор, эфиры глицерина и молочной жирной кислот, белок молочный, пищевой краситель диоксид титана, ароматизатор, агент антислеживающий: Е551. Может содержать следы глютена, молока, сои яиц, кунжута и орехов.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: белки -0 г, жиры -0,3 г, углеводы – 97,2 г; 391,7 ккал/1664,5 кДж.
* Вес: 90 г (заводская упаковка)
* Хранить при температуре не выше 25°С в сухом месте
* Срок годности: 12 мес.
2
994 р.
Описание товара
Ищете гель для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Гель для обработки вафельных картинок. Полностью готов к употреблению.
Также используется для декора кондитерских изделий (обработка поверхности тортов, защита ягод и фруктов от "заветривания") и в качестве основы для сухих пищевых красителей. Обладает устойчивостью к низким температурам, сохраняя при этом блеск и вкусовые качества.
Применение для обработки вафельных картинок.
1. Перед укладкой вафельной картинки на торт необходимо нанести на нижнюю сторону картинки холодный кондитерский гель, вафельная картинка пропитывается гелем несколько минут, после чего размещается на заготовке торта.
2. Поверх картинки наносится равномерный слой геля и картинка разглаживается.
Пропитанная гелем вафельная пластина хорошо режется и приятна на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает ей коробиться и изолирует от материалов торта, предотвращая растекание рисунка.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: патока, сахар-песок, загустители (Е406 агар-агар, Е440 пектин, Е410 камедь рожкового дерева),регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты (Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия), вода очищенная.
*
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 65 г.
*
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 260 ккал / 1090 кДж.
*
Упаковка: ведро 6 кг
*
Хранить при температуре от 0 до 25° и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия хранить до окончания срока годности при температуре 2-6°С.
* Производитель: Россия.
Ищете гель для кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Гель для обработки вафельных картинок. Полностью готов к употреблению.
Также используется для декора кондитерских изделий (обработка поверхности тортов, защита ягод и фруктов от "заветривания") и в качестве основы для сухих пищевых красителей. Обладает устойчивостью к низким температурам, сохраняя при этом блеск и вкусовые качества.
Применение для обработки вафельных картинок.
1. Перед укладкой вафельной картинки на торт необходимо нанести на нижнюю сторону картинки холодный кондитерский гель, вафельная картинка пропитывается гелем несколько минут, после чего размещается на заготовке торта.
2. Поверх картинки наносится равномерный слой геля и картинка разглаживается.
Пропитанная гелем вафельная пластина хорошо режется и приятна на вкус, цвета на изображении становятся более яркими. Кроме того, гель не дает ей коробиться и изолирует от материалов торта, предотвращая растекание рисунка.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: патока, сахар-песок, загустители (Е406 агар-агар, Е440 пектин, Е410 камедь рожкового дерева),регулятор кислотности лимонная кислота, консерванты (Е202 сорбат калия, Е211 бензоат натрия), вода очищенная.
*
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0 г, жиры - 0,2 г, углеводы - 65 г.
*
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 260 ккал / 1090 кДж.
*
Упаковка: ведро 6 кг
*
Хранить при температуре от 0 до 25° и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия хранить до окончания срока годности при температуре 2-6°С.
* Производитель: Россия.
1
1 680 р.
Описание товара
Ищете сливочный сыр для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Cream Cheese Cooking – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества сохраняются максимально. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 70%.
*
Состав: Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель - каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.
*
Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 7,3 гр., жиры - 27,9 гр., углеводы - 2,1 гр. Энергетическая ценность: 289 Ккал / 1210 кДж.
*
Вес: 2,25 кг.
*
Производство: Беларусь.
*
Рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-85%
*
ВНИМАНИЕ! Температура хранения крема от +2 до +6 °С, поэтому при пересылке в другие города есть вероятность порчи продукта.
*
Доставка молочной продукции осуществляется только по предоплате онлайн
Ищете сливочный сыр для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Cream Cheese Cooking – мягкий сливочный сыр. Относится к категории свежих сыров, которые не требуют созревания и не подвергаются прессованию. Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Процесс переработки сырья организован таким образом, что все полезные и вкусовые качества сохраняются максимально. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 70%.
*
Состав: Молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель - каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент - ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.
*
Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 7,3 гр., жиры - 27,9 гр., углеводы - 2,1 гр. Энергетическая ценность: 289 Ккал / 1210 кДж.
*
Вес: 2,25 кг.
*
Производство: Беларусь.
*
Рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-85%
*
ВНИМАНИЕ! Температура хранения крема от +2 до +6 °С, поэтому при пересылке в другие города есть вероятность порчи продукта.
*
Доставка молочной продукции осуществляется только по предоплате онлайн
4
1 680 р.
Описание товара
Ореховая паста с ярким вкусом обжаренной фисташки. Подойдет для ароматизации кремов, муссов, чизкейков и бисквитов.
Так как паста обладает насыщенным вкусом и ароматом, не рекомендуем использовать ее для начинки в дубайский шоколад в чистом виде. Чтобы вкус был более сбалансированным, лучше смешивать эту пасту с пастой из натуральной фисташки.
* Содержание фисташки: 55%;
* Приятный цвет без использования красителей.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 6 г; жиры - 43 г; углеводы - 35 г; 550 ккал/2300 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Ореховая паста с ярким вкусом обжаренной фисташки. Подойдет для ароматизации кремов, муссов, чизкейков и бисквитов.
Так как паста обладает насыщенным вкусом и ароматом, не рекомендуем использовать ее для начинки в дубайский шоколад в чистом виде. Чтобы вкус был более сбалансированным, лучше смешивать эту пасту с пастой из натуральной фисташки.
* Содержание фисташки: 55%;
* Приятный цвет без использования красителей.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фисташки обжаренные, сахар, жир растительный, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 6 г; жиры - 43 г; углеводы - 35 г; 550 ккал/2300 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
2
|
1
881 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления французского миндального печенья - "макарон".
Способ применения: смесь - 1000 г, вода (60°С) – 210 - 220 г смешать насадкой «лопатка» на медленной скорости в течение 1 минуты, затем взбивать на средней скорости 5-7 минут. Готовое тесто должно стекать с лопатки в виде непрерывной ленты.
Отсадить макарон на силиконовый коврик, оставить для заветривания на 15-20 минут. Выпекать 15-20 минут при температуре 130°С в печи с конвекцией, при 140°С в подовой печи и при 150°С в режиме верх-низ без конвекции.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: сахар белый свекловичный, миндальная мука, белок яичный сухой, крахмал рисовый, эмульгаторы (Е475, Е471), загуститель (Е415) Продукт может содержать следы: арахиса, орехов, яичных и молочных продуктов, продукты переработки зерна, сои и продукты ее переработки.
*
Пищевая и энергетическая ценность в 100г: - белки – 11,3г - жиры – 18,8 г - углеводы – 62,2 г; 469 ккал/1963 кДж
*
Срок годности - 12 мес.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сбалансированная смесь ингредиентов для быстрого приготовления французского миндального печенья - "макарон".
Способ применения: смесь - 1000 г, вода (60°С) – 210 - 220 г смешать насадкой «лопатка» на медленной скорости в течение 1 минуты, затем взбивать на средней скорости 5-7 минут. Готовое тесто должно стекать с лопатки в виде непрерывной ленты.
Отсадить макарон на силиконовый коврик, оставить для заветривания на 15-20 минут. Выпекать 15-20 минут при температуре 130°С в печи с конвекцией, при 140°С в подовой печи и при 150°С в режиме верх-низ без конвекции.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: сахар белый свекловичный, миндальная мука, белок яичный сухой, крахмал рисовый, эмульгаторы (Е475, Е471), загуститель (Е415) Продукт может содержать следы: арахиса, орехов, яичных и молочных продуктов, продукты переработки зерна, сои и продукты ее переработки.
*
Пищевая и энергетическая ценность в 100г: - белки – 11,3г - жиры – 18,8 г - углеводы – 62,2 г; 469 ккал/1963 кДж
*
Срок годности - 12 мес.
3
|
1
985 р.
Описание товара
В основе пасты карамелизованный миндаль и фундук. Содержание орехов: 65%.
* Приятный узнаваемый вкус;
* Умеренная сладость;
* Пластичная, удобная консистенция;
* Легко объединяется с любыми массами.
Можно использовать как начинку для конфет и шоколада в чистом виде, или ароматизировать крема, ганаши и муссы.
Также прекрасно подойдет в качестве начинки в торты, пирожные, круассаны, пирожные “Мадлен”, капкейки и тарты.
Характеристики:
Состав:
\t
Перетертые в пасту: сахар, ядра орехов фундука обжаренные, ядра орехов миндаля обжаренные, жир растительный, сыворотка молочная сухая, эмульгатор – лецитин, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 9 г; жиры - 48 г; углеводы - 36 г; 610 ккал/2540 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
В основе пасты карамелизованный миндаль и фундук. Содержание орехов: 65%.
* Приятный узнаваемый вкус;
* Умеренная сладость;
* Пластичная, удобная консистенция;
* Легко объединяется с любыми массами.
Можно использовать как начинку для конфет и шоколада в чистом виде, или ароматизировать крема, ганаши и муссы.
Также прекрасно подойдет в качестве начинки в торты, пирожные, круассаны, пирожные “Мадлен”, капкейки и тарты.
Характеристики:
Состав:
\t
Перетертые в пасту: сахар, ядра орехов фундука обжаренные, ядра орехов миндаля обжаренные, жир растительный, сыворотка молочная сухая, эмульгатор – лецитин, ароматизатор.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 9 г; жиры - 48 г; углеводы - 36 г; 610 ккал/2540 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
3
920 р.
1 010 р.
Описание товара
Имеет яркий вкус с приятной фундучной горчинкой. В составе перемолотый фундук, предварительно обжаренный в карамели.
* Содержание орехов: 70%;
* Устойчивая пластичная текстура;
* Легкое смешивание с другими массами;
* Насыщенный благородный оттенок.
Можно использовать:
* Для начинки в шоколад и конфеты в чистом виде;
* Для ароматизации бисквитов, кексов и других хлебобулочных изделий;
* Для прослойки в тарты и чизкейки;
* Для начинки в круассаны, капкейки и печенья “Мадлен”;
* Для придания вкуса и аромата фундука кремам, муссам и ганашам.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фундука обжаренные, сахар, растительный жир, эмульгатор: лецитин.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 9 г; жиры - 47 г; углеводы - 36 г; 600 ккал/2500 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Имеет яркий вкус с приятной фундучной горчинкой. В составе перемолотый фундук, предварительно обжаренный в карамели.
* Содержание орехов: 70%;
* Устойчивая пластичная текстура;
* Легкое смешивание с другими массами;
* Насыщенный благородный оттенок.
Можно использовать:
* Для начинки в шоколад и конфеты в чистом виде;
* Для ароматизации бисквитов, кексов и других хлебобулочных изделий;
* Для прослойки в тарты и чизкейки;
* Для начинки в круассаны, капкейки и печенья “Мадлен”;
* Для придания вкуса и аромата фундука кремам, муссам и ганашам.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фундука обжаренные, сахар, растительный жир, эмульгатор: лецитин.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 9 г; жиры - 47 г; углеводы - 36 г; 600 ккал/2500 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
4
1 248 р.
Описание товара
Натуральная паста без добавок. Предназначена для начинок в шоколад, конфеты, тарты, круассаны и ароматизации муссов, кремов, мороженого и ганашей.
* Отчетливый благородный вкус и аромат жареного фундука;
* Текучая консистенция;
* Насыщенный натуральный цвет;
* Простое смешивание с другими массами.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фундука обжаренные
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 16 г; жиры - 55 г; углеводы - 18 г; 640 ккал/2630 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Натуральная паста без добавок. Предназначена для начинок в шоколад, конфеты, тарты, круассаны и ароматизации муссов, кремов, мороженого и ганашей.
* Отчетливый благородный вкус и аромат жареного фундука;
* Текучая консистенция;
* Насыщенный натуральный цвет;
* Простое смешивание с другими массами.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фундука обжаренные
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 16 г; жиры - 55 г; углеводы - 18 г; 640 ккал/2630 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
3
905 р.
995 р.
Описание товара
Паста обладает ярким шоколадно-ореховым вкусом и удобной, пластичной консистенцией. По своим вкусовым свойствам очень походит на пасту "Нутелла".
* Идеально подходит в качестве начинки для шоколада и конфет в чистом виде.
* Эластичная консистенция: удобная и для отсадки, и для замешивания с муссами и кремами.
* Термостабильность: круассаны, слойки, капкейки и другие хлебобулочные изделия можно начинять перед выпечкой.
Универсальное применение: начинку можно слегка подогреть и использовать для глазировки эклеров и донатов - она будет отлично держаться на поверхности.
Характеристики:
Состав:
\t
Сахар, жир растительный, ядра орехов фундука, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный модифицированный, какао- порошок натуральный, эмульгатор — лецитин, ароматизаторы.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 6 г; жиры - 39 г; углеводы - 50 г; 570 ккал/2380 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Паста обладает ярким шоколадно-ореховым вкусом и удобной, пластичной консистенцией. По своим вкусовым свойствам очень походит на пасту "Нутелла".
* Идеально подходит в качестве начинки для шоколада и конфет в чистом виде.
* Эластичная консистенция: удобная и для отсадки, и для замешивания с муссами и кремами.
* Термостабильность: круассаны, слойки, капкейки и другие хлебобулочные изделия можно начинять перед выпечкой.
Универсальное применение: начинку можно слегка подогреть и использовать для глазировки эклеров и донатов - она будет отлично держаться на поверхности.
Характеристики:
Состав:
\t
Сахар, жир растительный, ядра орехов фундука, молоко сухое обезжиренное, крахмал кукурузный модифицированный, какао- порошок натуральный, эмульгатор — лецитин, ароматизаторы.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 6 г; жиры - 39 г; углеводы - 50 г; 570 ккал/2380 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
1
|
1
2 305 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Лимон" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса желтого цвета со вкусом и ароматом лимона, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор Е415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, краситель E102, консервант E202.
* Пищевая и энергетическая ценность: б-0,01г, ж-0г, у-50,4г; 203ккал/852кДж
* Срок годности: 24 мес.
* Упаковка 1 кг
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Лимон" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса желтого цвета со вкусом и ароматом лимона, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор Е415, регулятор кислотности лимонная кислота E330, краситель E102, консервант E202.
* Пищевая и энергетическая ценность: б-0,01г, ж-0г, у-50,4г; 203ккал/852кДж
* Срок годности: 24 мес.
* Упаковка 1 кг
1
|
1
2 190 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Фисташка" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса зеленого цвета со вкусом и ароматом фисташки, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор E415, регулятор кислотности лимонная кисота E330, красители: E150d, E102, E129, E131; влагоудерживающий агент пропиленгликоль Е1520, консервант Е202.
* Пищевая и энергетическая ценность: б-0,1г, ж-0г, у-47,4г; 191ккал/802кДж
* Срок годности: 24 мес.
* Упаковка 1 кг
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Фисташка" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса зеленого цвета со вкусом и ароматом фисташки, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: Ароматическая композиция, вода, сахар, глюкозный сироп, стабилизатор E415, регулятор кислотности лимонная кисота E330, красители: E150d, E102, E129, E131; влагоудерживающий агент пропиленгликоль Е1520, консервант Е202.
* Пищевая и энергетическая ценность: б-0,1г, ж-0г, у-47,4г; 191ккал/802кДж
* Срок годности: 24 мес.
* Упаковка 1 кг
4
|
2
165 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Абрикос изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: абрикос сушенный, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Абрикос". Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 56 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 224 ккал/ 938 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джем "Ратибор" Абрикос изготовлен с меньшим добавлением сахара, что позволяет ярче ощущать вкус, а консистенция джема становится более нежная. Джем имеет гомогенную мягкую консистенцию с непротертыми ягодами.
Сфера использования джема очень широка:
* в кондитерском производстве - начинки, прослойки, крема, мороженое
* в качестве самостоятельного продукта к чаю или кофе
* в качестве добавки к молочным продуктам, кашам и т.п.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: абрикос сушенный, сахар, фруктовое пюре, загуститель: пектин, регулятор кислотности: лимонная кислота, консервант: сорбат калия, натуральный ароматизатор "Абрикос". Джемы Ратибор не проходят стерилизацию, что влияет на сохранение яркого вкуса продукта.
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 1 г, жиры - 1 г, углеводы - 56 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 224 ккал/ 938 кДж
* Срок годности: 9 месяцев со дня изготовления.
* Хранить при температуре от +0 до +25 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%.Беречь от прямых солнечных лучей. Открытую упаковку хранить при температуре 0 до +6 °С и рекомендуется употребить в течение трех суток после вскрытия
* Упаковка: 180 грамм, пластиковая баночка.
* Производство: Россия.
3
|
2
850 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джус-баббл - лопающиеся шарики в сиропе. Используется для напитков, муссовых пирожных, моти, трайфлов, начинки для круассанов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: патока, фруктоза, сахар, пюре вишневое, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимон), стабилиз. (камедь ксантан, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), аром.«Черная смородина», красители (Е122,Е129). Содержат красители, которые могут оказывать влияние на внимание и активность детей.
* Размер шариков 7-10мм
* Упаковка: ведро 1 кг
* Масса нетто (шарики в чистом виде) - 700 грамм, сироп 300 грамм.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джус-баббл - лопающиеся шарики в сиропе. Используется для напитков, муссовых пирожных, моти, трайфлов, начинки для круассанов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: патока, фруктоза, сахар, пюре вишневое, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимон), стабилиз. (камедь ксантан, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), аром.«Черная смородина», красители (Е122,Е129). Содержат красители, которые могут оказывать влияние на внимание и активность детей.
* Размер шариков 7-10мм
* Упаковка: ведро 1 кг
* Масса нетто (шарики в чистом виде) - 700 грамм, сироп 300 грамм.
4
|
2
850 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джус-баббл - лопающиеся шарики в сиропе. Используется для напитков, муссовых пирожных, моти, трайфлов, начинки для круассанов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: патока, фруктоза, сахар, пюре вишневое, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимон), стабилиз. (камедь ксантан, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), аром.«Вишня», красители (Е122,Е129). Содержат красители, которые могут оказывать влияние на внимание и активность детей.
* Размер шариков 7-10мм
* Упаковка: ведро 1 кг
* Масса нетто (шарики в чистом виде) - 700 грамм, сироп 300 грамм.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джус-баббл - лопающиеся шарики в сиропе. Используется для напитков, муссовых пирожных, моти, трайфлов, начинки для круассанов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: патока, фруктоза, сахар, пюре вишневое, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимон), стабилиз. (камедь ксантан, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), аром.«Вишня», красители (Е122,Е129). Содержат красители, которые могут оказывать влияние на внимание и активность детей.
* Размер шариков 7-10мм
* Упаковка: ведро 1 кг
* Масса нетто (шарики в чистом виде) - 700 грамм, сироп 300 грамм.
3
|
1
850 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джус-баббл - лопающиеся шарики в сиропе. Используется для напитков, муссовых пирожных, моти, трайфлов, начинки для круассанов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: патока, фруктоза, сахар, пюре вишневое, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимон), стабилиз. (камедь ксантан, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), аром.«Малина», красители (Е122,Е129). Содержат красители, которые могут оказывать влияние на внимание и активность детей.
* Размер шариков 7-10мм
* Упаковка: ведро 1 кг
* Масса нетто (шарики в чистом виде) - 700 грамм, сироп 300 грамм.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Джус-баббл - лопающиеся шарики в сиропе. Используется для напитков, муссовых пирожных, моти, трайфлов, начинки для круассанов.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: патока, фруктоза, сахар, пюре вишневое, регуляторы кислотности (лактат кальция, кислота лимон), стабилиз. (камедь ксантан, камедь целлюлозы, альгинат натрия), уплотнитель (Е509), консерванты (сорбат калия, бензоат натрия), аром.«Малина», красители (Е122,Е129). Содержат красители, которые могут оказывать влияние на внимание и активность детей.
* Размер шариков 7-10мм
* Упаковка: ведро 1 кг
* Масса нетто (шарики в чистом виде) - 700 грамм, сироп 300 грамм.
1
2 435 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Горький миндаль" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: Ароматические композиция, ароматизаторы натуральные, вода, глюкозный сироп, E472c, целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, E296, триацетат глицерина, E202.
*
Пищевая и энергетическая ценность: б-0,1г, ж-0г, у-49,7г; 200ккал/840кДж
* Срок годности: 24 мес.
* Упаковка 1 кг
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Десертная паста "Горький миндаль" подходит для ароматизации, придания вкуса и цвета кремов, муссов, сливок, ганашей, мороженого, бисквитов, куличей, круассанов, печенья, кексов и работы с изомальтом. Пастообразная масса красного цвета со вкусом и ароматом клубники, без посторонних привкусов и запахов.
Рекомендуемая дозировка:
Крема, муссы, сливки, изомальт и т.п - 1%
Бисквиты, выпечка - 2%
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Состав: Ароматические композиция, ароматизаторы натуральные, вода, глюкозный сироп, E472c, целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, E296, триацетат глицерина, E202.
*
Пищевая и энергетическая ценность: б-0,1г, ж-0г, у-49,7г; 200ккал/840кДж
* Срок годности: 24 мес.
* Упаковка 1 кг
1
291 р.
Описание товара
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: личи, сахар
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,1 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 33,2 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 134 ккал/ 561 кДж.
* Упаковка: 250 грамм
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: личи, сахар
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,1 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 33,2 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 134 ккал/ 561 кДж.
* Упаковка: 250 грамм
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
3
194 р.
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: облепиха, имбирь, сахар
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,1 г, жиры - 0 г, углеводы - 31,2 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 123,06 ккал/ 532,74 кДж.
* Упаковка: 250 г
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: облепиха, имбирь, сахар
* Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - 0,1 г, жиры - 0 г, углеводы - 31,2 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 123,06 ккал/ 532,74 кДж.
* Упаковка: 250 г
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
2
863 р.
Описание товара
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: красный апельсин
* Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы - 10 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 40 ккал/ 167 кДж.
* Упаковка: 1 кг.
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: красный апельсин
* Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы - 10 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 40 ккал/ 167 кДж.
* Упаковка: 1 кг.
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
2
|
2
693 р.
Описание товара
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: мандарин.
* Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы - 9 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 36 ккал/ 150 кДж.
* Упаковка: 1 кг.
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
Ищете фруктовое пюре для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Фруктовые пюре "Агробар" – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей.
При изготовлении пюре, использует только натуральные ягоды и фрукты, без добавления консервантов, красителей, стабилизаторов, ГМО и прочих ингредиентов искусственного происхождения.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: мандарин.
* Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы - 9 г. Энергетическая ценность на 100г продукта: 36 ккал/ 150 кДж.
* Упаковка: 1 кг.
* Хранить 12 месяцев при температуре -18°С. После вскрытия хранить не более 3 суток при температуре от 0 до +5°С.
* Внимание! Отправка данного товара в другие города невозможна.
* Обращаем Ваше внимание, что производитель имеет право изменить внешний дизайн упаковки товара.
2
|
2
63 р.
Описание товара
Ищете желатин для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Желатин говяжий применяют для приготовления холодца, заливного, овощных блюд, фруктово-ягодных желе и тортов.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
* Рекомендуемое соотношение для замачивания желатина 1:6, то есть замочить 10 грамм желатина в 60 граммах холодной воды.
* Дать постоять 2 минуты.
* Далее использовать по технологии десерта или блюда, которое готовите.
* Внимание! Желатин очень восприимчив к протеазам, которые содержатся в некоторых свежих фруктах, таких как киви, ананас, поэтому в свежем виде такие фрукты не желируются. Не применять со свежими киви и ананасами!
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Вес: 10 грамм.
* Состав: желатин пищевой.
* Сила желирования 180 blum (блюм).
* Быстрорастворимый, не требует длительного замачивания.
* Пищевая ценность на 100 г: жиры - 0,4 г, белки - 85,5 г, углеводы - 0,5 г. Энергетическая ценность: 342 ккал / 1454,1 кДж.
* Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Ищете желатин для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Желатин говяжий применяют для приготовления холодца, заливного, овощных блюд, фруктово-ягодных желе и тортов.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ:
* Рекомендуемое соотношение для замачивания желатина 1:6, то есть замочить 10 грамм желатина в 60 граммах холодной воды.
* Дать постоять 2 минуты.
* Далее использовать по технологии десерта или блюда, которое готовите.
* Внимание! Желатин очень восприимчив к протеазам, которые содержатся в некоторых свежих фруктах, таких как киви, ананас, поэтому в свежем виде такие фрукты не желируются. Не применять со свежими киви и ананасами!
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Вес: 10 грамм.
* Состав: желатин пищевой.
* Сила желирования 180 blum (блюм).
* Быстрорастворимый, не требует длительного замачивания.
* Пищевая ценность на 100 г: жиры - 0,4 г, белки - 85,5 г, углеводы - 0,5 г. Энергетическая ценность: 342 ккал / 1454,1 кДж.
* Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
2
306 р.
Описание товара
Сухая смесь белого цвета для декора кексов, куличей и хлебобулочных изделий с нежным вкусом ванили.
Помадка получается гладкой, блестящей и однородной, благодаря очень мелкой, специально обработанной сахарной пудре.
Застывшее покрытие не отходит от изделий, не трескается и остается слегка пластичным. Изделия с ним можно упаковывать в контейнеры или хранить под пленкой.
Рекомендации по применению:
На 1 кг сухой смеси добавить 160-170 г теплой воды или молока (85-90 °С), перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие. Использовать сразу.
Характеристики:
Состав:
\t
Сахар, загуститель (крахмал пшеничный), ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин", краситель пищевой Е171, регулятор кислотности Е330
Пищевая и энергетическая ценность:
Углеводы - 95 г, 380 ккал/1590 кДж
Условия хранения:
Хранить при температуре (18±3)°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка:
1 кг
Сухая смесь белого цвета для декора кексов, куличей и хлебобулочных изделий с нежным вкусом ванили.
Помадка получается гладкой, блестящей и однородной, благодаря очень мелкой, специально обработанной сахарной пудре.
Застывшее покрытие не отходит от изделий, не трескается и остается слегка пластичным. Изделия с ним можно упаковывать в контейнеры или хранить под пленкой.
Рекомендации по применению:
На 1 кг сухой смеси добавить 160-170 г теплой воды или молока (85-90 °С), перемешать до однородной консистенции и нанести на изделие. Использовать сразу.
Характеристики:
Состав:
\t
Сахар, загуститель (крахмал пшеничный), ароматизатор идентичный натуральному "Ванилин", краситель пищевой Е171, регулятор кислотности Е330
Пищевая и энергетическая ценность:
Углеводы - 95 г, 380 ккал/1590 кДж
Условия хранения:
Хранить при температуре (18±3)°C и относительной влажности воздуха не более 75%
Упаковка:
1 кг
1
620 р.
Описание товара
В соответствии постановлению правительства РФ от 15.12.2020 об обороте молочной продукции доставка по городу осуществляется только по предварительной оплате онлайн
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Масло сливочное 82,5% - 100% натуральное сладко-сливочное несоленое масло высшего сорта, изготовленное по ГОСТ, в составе пастеризованные сливки, высокой жирности 82,5%, имеет кремовый оттенок. Крем после взбивания, практически не требует выбеливания. Обладает выраженным сливочным вкусом, однородная пластичная структура.
Масло хорошо взбивается, вбирая в себя до 150% сиропа, не расслаивается, отлично соединяется с другими продуктами
Используется:
* для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на песочной основе
* для приготовления кремов
* для приготовления ганашей
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Массовая доля жира 82,5%
* Состав: сливки пастеризованные. Без красителей и консервантов.
* Пищевая и энергетическая ценность: жиры – 82,5 г., белки – 0,6 г., углеводы – 0,8 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 3132 кДж / 748 ккал
* Условия хранения: (3±2)С и относительной влажности воздуха не более 90% - 35суток; минус (6±3)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 60 суток; минус(16±2) 0С и относительной влажности воздуха не более 90% - 120 суток.
* Вес: 450 г.
* Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"
В соответствии постановлению правительства РФ от 15.12.2020 об обороте молочной продукции доставка по городу осуществляется только по предварительной оплате онлайн
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Масло сливочное 82,5% - 100% натуральное сладко-сливочное несоленое масло высшего сорта, изготовленное по ГОСТ, в составе пастеризованные сливки, высокой жирности 82,5%, имеет кремовый оттенок. Крем после взбивания, практически не требует выбеливания. Обладает выраженным сливочным вкусом, однородная пластичная структура.
Масло хорошо взбивается, вбирая в себя до 150% сиропа, не расслаивается, отлично соединяется с другими продуктами
Используется:
* для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий на песочной основе
* для приготовления кремов
* для приготовления ганашей
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Массовая доля жира 82,5%
* Состав: сливки пастеризованные. Без красителей и консервантов.
* Пищевая и энергетическая ценность: жиры – 82,5 г., белки – 0,6 г., углеводы – 0,8 г. Энергетическая ценность (калорийность) – 3132 кДж / 748 ккал
* Условия хранения: (3±2)С и относительной влажности воздуха не более 90% - 35суток; минус (6±3)°С и относительной влажности воздуха не более 90% - 60 суток; минус(16±2) 0С и относительной влажности воздуха не более 90% - 120 суток.
* Вес: 450 г.
* Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"
1
|
2
1 560 р.
Описание товара
Ищете сливочный сыр для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыр творожный Савушкин HoReCa отличается натуральным сливочным вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. Имеет стабильную структуру. Хорошо зарекомендовал себя как в горячем так и в холодном применении. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 70%.
*
Состав: Сливки нормализованные пастеризованые с использованием закваски, молочный белок, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, каррагинал), соль поваренная пищевая.
*
Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 6г., жиры - 24,5г., углеводы - 3г. Энергетическая ценность: 256Ккал
*
Вес: 2,4 кг.
*
Производство: Беларусь.
*
Рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-85%
*
ВНИМАНИЕ! Температура хранения крема от +2 до +6 °С, поэтому при пересылке в другие города есть вероятность порчи продукта.
*
Доставка молочной продукции осуществляется только по предоплате онлайн
Ищете сливочный сыр для изготовления кондитерских изделий?
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сыр творожный Савушкин HoReCa отличается натуральным сливочным вкусом, имеет умеренную влажность с минимальным выделением сыворотки и эластичную консистенцию. Имеет стабильную структуру. Хорошо зарекомендовал себя как в горячем так и в холодном применении. Широко используется в приготовлении различных салатов, суши, десертов и выпечки: пирожных, тортов, ватрушек, печенья. Является главным ингредиентом широко известного десерта «Чизкейк».
ХАРАКТЕРИСТИКИ
*
Массовая доля жира в сухом веществе не менее 70%.
*
Состав: Сливки нормализованные пастеризованые с использованием закваски, молочный белок, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, каррагинал), соль поваренная пищевая.
*
Пищевая ценность на 100 грамм: белки - 6г., жиры - 24,5г., углеводы - 3г. Энергетическая ценность: 256Ккал
*
Вес: 2,4 кг.
*
Производство: Беларусь.
*
Рекомендуется хранить при температуре от +2°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-85%
*
ВНИМАНИЕ! Температура хранения крема от +2 до +6 °С, поэтому при пересылке в другие города есть вероятность порчи продукта.
*
Доставка молочной продукции осуществляется только по предоплате онлайн
1
|
2
610 р.
660 р.
Описание товара
В соответствии постановлению правительства РФ от 15.12.2020 об обороте молочной продукции доставка по городу осуществляется только по предварительной оплате онлайн
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сливки натуральные ультрапастеризованные 35% – это полностью готовый к употреблению питьевой продукт.
Используются для приготовления муссов, кремов, ганашей, как самостоятельный продукт. Отлично взбиваются, дают пышный объем, прекрасная пора при приготовлении муссовых изделий.
Перед взбиванием продукт необходимо охладить до +2...+8 градусов Цельсия.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: нормализованные сливки, натуральные комплексные пищевые добавки (стабилизатор каррагинан, сахароза).
* Жирность: 35%
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: белки -2,1г. жиры - 35,0 г, углеводы - 3,1 г; 1380 кДж/335ккал.
* Условия хранения: от +2°С до +25°С.После вскрытия хранить при температуре (4±2)°С не более 3 суток.
* Срок годности 6 мес.
* Упаковка: 1 л
* Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"
*
Мы не отправляем сливки животного происхождения транспортными компаниями, так как этот продукт требует особые условия хранения, которые мы не можем отследить при этом типе доставки
В соответствии постановлению правительства РФ от 15.12.2020 об обороте молочной продукции доставка по городу осуществляется только по предварительной оплате онлайн
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Сливки натуральные ультрапастеризованные 35% – это полностью готовый к употреблению питьевой продукт.
Используются для приготовления муссов, кремов, ганашей, как самостоятельный продукт. Отлично взбиваются, дают пышный объем, прекрасная пора при приготовлении муссовых изделий.
Перед взбиванием продукт необходимо охладить до +2...+8 градусов Цельсия.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: нормализованные сливки, натуральные комплексные пищевые добавки (стабилизатор каррагинан, сахароза).
* Жирность: 35%
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: белки -2,1г. жиры - 35,0 г, углеводы - 3,1 г; 1380 кДж/335ккал.
* Условия хранения: от +2°С до +25°С.После вскрытия хранить при температуре (4±2)°С не более 3 суток.
* Срок годности 6 мес.
* Упаковка: 1 л
* Производитель: ОАО "Брянский молочный комбинат"
*
Мы не отправляем сливки животного происхождения транспортными компаниями, так как этот продукт требует особые условия хранения, которые мы не можем отследить при этом типе доставки
3
|
3
2 672 р.
Описание товара
Идеальный вариант для изготовления дубайского шоколада.
* Содержание фисташки: 60%;
* Очень яркий вкус обжаренной фисташки без добавленных ароматизаторов;
* Удобная, пластичная консистенция.
В составе нет красителей. Паста имеет насыщенный благородный оттенок натуральной фисташки.
Отлично смешивается с любыми текстурами. Можно использовать как начинку для конфет, тартов, чизкейков, или добавлять в ганаши, муссы и кремы.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фисташки обжаренные, жир растительный, сахар, сухое молоко, эмульгатор: лецитин.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 9 г; жиры - 48 г; углеводы - 36 г; 610 ккал/2540 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
Идеальный вариант для изготовления дубайского шоколада.
* Содержание фисташки: 60%;
* Очень яркий вкус обжаренной фисташки без добавленных ароматизаторов;
* Удобная, пластичная консистенция.
В составе нет красителей. Паста имеет насыщенный благородный оттенок натуральной фисташки.
Отлично смешивается с любыми текстурами. Можно использовать как начинку для конфет, тартов, чизкейков, или добавлять в ганаши, муссы и кремы.
Характеристики:
Состав:
\t
Ядра орехов фисташки обжаренные, жир растительный, сахар, сухое молоко, эмульгатор: лецитин.
Пищевая и энергетическая ценность:
Белки - 9 г; жиры - 48 г; углеводы - 36 г; 610 ккал/2540 кДж.
Условия хранения:
Хранить в сухих, чистых, вентилируемых помещениях, не имеющих посторонних запахов, при температуре 20±5⁰С (без резких колебаний) и относительной влажности воздуха не более 70%.
Вес:
1 кг (заводская вакуумная упаковка)
Производитель:
Россия
Срок годности:
12 месяцев
1
199 р.
Описание товара
Для придания кондитерским массам вкуса и аромата натурального горького миндаля без посторонних привкусов.
Подойдет для бисквитов, кремов, муссов, ганашей, куличей, круассанов, мороженого, сливок, кексов и изомальта. Не рекомендуем использовать для шоколада и шоколадной глазури в чистом виде.
Рекомендуемая дозировка:
* Жидкие массы (крема, муссы, сливки, изомальт): 1% от общей массы;
* Бисквиты, выпечка: 2% от общей массы.
Характеристики:
Состав:
\t
Ароматическая композиция, ароматизаторы натуральные, вода, глюкозный сироп, E472c, целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, E296, триацетат глицерина, E202
Вес:
\t
50 г
Срок годности:
24 месяца
Пищевая и энергетическая ценность:
Б: 0 г; Ж: 0 г; У: 45,8 г; 183 ккал/768 кДж
Для придания кондитерским массам вкуса и аромата натурального горького миндаля без посторонних привкусов.
Подойдет для бисквитов, кремов, муссов, ганашей, куличей, круассанов, мороженого, сливок, кексов и изомальта. Не рекомендуем использовать для шоколада и шоколадной глазури в чистом виде.
Рекомендуемая дозировка:
* Жидкие массы (крема, муссы, сливки, изомальт): 1% от общей массы;
* Бисквиты, выпечка: 2% от общей массы.
Характеристики:
Состав:
\t
Ароматическая композиция, ароматизаторы натуральные, вода, глюкозный сироп, E472c, целлюлоза микрокристаллическая, камедь целлюлозы, ксантановая камедь, E296, триацетат глицерина, E202
Вес:
\t
50 г
Срок годности:
24 месяца
Пищевая и энергетическая ценность:
Б: 0 г; Ж: 0 г; У: 45,8 г; 183 ккал/768 кДж
Найдено 294 товара