Tasty coffee! Кофе, от которого вы не откажетесь! -47% от розницы! Обжарка в день отгрузки! + ЧАЙ и сиропы

Хит

283

1 575 р. 1 680 р.

Кофе Флорал

Яркие цветочные ноты, персик и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (59 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 100% Арабики из двух Эфиопий — мытой и натуральной обработок в равных пропорциях. Яркие цветочные ноты, персик и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 93 — 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 25 секунд Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

1 кг. В зернах

Сорта для молочных напитков по 250 гр_______В зернах/молотый

Хит

996

1 505 р. 1 680 р.

Кофе Эфиопия Иргачефф

1 кг. В зернах

Хит

3.1K

329

388,5 р. 432,6 р.

Кофе Бэрри

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (61 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях. входит в нашу линейку кофе для молочных напитков Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье . Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

250 гр. В зернах Молотый

Сорта для молочных напитков по 1 кг_______Только в зернах

Хит

2.3K

294

1 470 р. 1 645 р.

Кофе Бэрри

Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость. Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (61 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 100% Арабики из Бразилии и Эфиопии натуральной обработки в равных пропорциях. входит в нашу линейку кофе для молочных напитков Вкус с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья. Средняя кислотность и высокая сладость. О способе приготовления и хранении Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах. Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье . Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном. СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

1 кг. В зернах

Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый

Хит

272

1 680 р.

Кофе Колумбия Богота

Отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Яркая кислотность и высокая сладость Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (59 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Скрин (размер зерен): 17/18 Регион: Уила Высота произрастания: 1250–1900 м Оценка Q-грейдера : 84 Уила — это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Множество горных склонов, большая высота произрастания в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают кофе из этого региона таким ярким и узнаваемым. Отчетливые ноты темного винограда, красного яблока и горького шоколада. Яркая кислотность и высокая сладость. Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье . Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 27 секунд Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

1 кг. В зернах

Хит

321

415 р. 441 р.

Кофе Флорал

Яркие цветочные ноты, персик и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость1 Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (59 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 100% Арабики из двух Эфиопий — мытой и натуральной обработок в равных пропорциях. Яркие цветочные ноты, персик и карамель. Яркая кислотность и высокая сладость. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 93 — 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 40 г Время экстракции: 25 секунд Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

250 гр. В зернах Молотый

Хит

5.4K

569

1 505 р. 1 715 р.

Кофе Бразилия Суль-де-Минас

Сбалансированный вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона 100% арабика Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : фильтр (55.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки : натуральный Скрин (размер зерен): 17/18 Регион: Суль-де-Минас Высота произрастания: 850–1100 м Оценка Q-грейдера : 81 Кофе из региона Суль-де-Минас в Бразилии (юг штата Минас-Жерайс). Благодаря тропическому климату и уникальным условиям плоскогорья (кофе выращивается на высоте 850-1100 метров над уровнем моря), все ягоды созревают практически одновременно, что позволяет осуществлять сбор кофе при помощи специальных комбайнов-харвестеров в период с июня по октябрь. После сбора ягоды отправляются напрямую на сушку на 3-4 недели. После сушки и очистки от кожуры кофейные зерна сортируются и проходят калибровку по размеру. При этом за качеством следят крупные предприятия производители кофе с высоким уровнем автоматизации обработки и сортировки кофе. Терруар, а также механизированный сбор, пожалуй, главные отличительные черты бразильского кофе, благодаря которым он имеет отличное соотношение цена-качество. Это наш самый базовый кофе, который имеет ровный и сбалансированный вкус. Высокая сладость, вкус с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона. Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев. Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением. Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер Аэропресс

1 кг. В зернах

Хит

130

1 750 р.

Кофе Эфиопия Сидамо

Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона Ростер для обжарки : Probat Probatone 25 Степень обжарки : фильтр (51 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Скрин (размер зерен): 15+ Регион: Сидамо Высота произрастания: 1600–1900 м Оценка Q-грейдера : 84.5 В Эфиопии существует несколько регионов выращивания кофе, основными из которых являются Иргачефф, Сидамо, Харрар, Лекемпти, Лиму и Джимма. Вкус в каждом из этих регионов отличается из-за различий микроклимата, особенностей ландшафта, а также местных разновидностей кофе. Регион Сидамо расположен на плоскогорье Южной Эфиопии, где высота над уровнем моря достигает 1900 метров. Это более сбалансированный, чем Иргачефф кофе с намеками на тропические фрукты во вкусе. Яркие цветочные ноты, тропические фрукты и кислотность спелого лимона. Подробнее про особенности кофе из Эфиопии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер В чашке Аэропресс

1 кг. В зернах

Хит

507

458 р.

Кофе Эфиопия Сидамо

250 гр. В зернах Молотый

Хит

463

423 р. 499,2 р.

Кофе Кения Маунт

Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии Степень обжарки : фильтр (56.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: центральное высокогорье Высота произрастания: 1400–1800 м Оценка Q-грейдера : 85 Кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что акцент здесь сделан на исследовательской работе, высокой технологии обработки, эффективной работе небольших кооперативов и экспорте через открытый аукцион. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения — почти до столицы, города Найроби. Этот кофе поступает с центрального высокогорья, с высот 1400–1800 метров над уровнем моря. Зерна категории АА — самые крупные зерна по кенийской классификации. Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии. Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер Аэропресс

250 гр. В зернах Молотый

Хит

6.3K

439

397 р. 440 р.

Кофе Бразилия Суль-де-Минас

250 гр. В зернах Молотый

Хит

408

458 р. 502,6 р.

Кофе Руанда Киву

Ноты вишни, сухофруктов, инжира и темного шоколада с яркой спелой кислотностью Ростер для обжарки : Probat Probatone 25 Степень обжарки : фильтр (54 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Скрин (размер зерен): 15+ Регион: Ньямашенке Высота произрастания: 1700–2200 м Оценка Q-грейдера : 83 Мутетели представляет собой смесь из трех регионов: Западной, Северной и Южной Руанды. Каждый регион по-своему хорош для производства кофе. Кофе растет на высотах от 1700 до 2200 метров, где идеальные температуры и влажность для выращивания кофе. Ноты вишни, сухофруктов, инжира и темного шоколада с яркой спелой кислотностью. Способы приготовления Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер В чашке Аэропресс

250 гр. В зернах Молотый

Пуэр

Хит

173

От 230 р. 360 р.

Пуэр Юннань 3 года

Китайский шу пуэр трехлетней выдержки с пряным ароматом с древесными оттенками Шу пуэр переводится как «готовый пуэр». При обработке листья подвергают ускоренной ферментации, которая имитирует старение чая в более короткие сроки. При долгом хранении вкус шу также меняется — у молодого чая он резкий и древесный. а со временем вкус развивается, становится сложным и глубоким. В нем появляются ореховые, сливочные, камфорные ноты, ароматы корнеплодов, какао-бобов или старой мебели. Это итайский шу пуэр трёхлетней выдержки, для производства которого использовали крупнолистовой юннаньский чай. Он обладает пряным ароматом с нотами орехов и древесными оттенками. Рекомендации по завариванию: сначала обязательно промыть лист водой температурой 95°С, затем настаивать 3 минуты при той же температуре в соотношении 2 г чая на 100 мл воды или заваривать проливом: первый пролив 30 секунд, а каждый последующий на 10 секунд дольше. Подробнее о производстве пуэров читайте в статье . Производитель: Россия Страна происхождения: Китай Сбор: 2020 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Фруктовый чай

Хит

562

140

От 285 р. 460 р.

Глинтвейн

Фруктовый сбор на основе гибискуса с добавлением изюма, цедры апельсина, перца и пряностей Фруктовые и ягодные сборы также называют тизанами. Тизаны — это напитки, приготовленные из трав, фруктов, коры, цветов или специй, но без добавления чайного листа. В составе этого тизана — гибискус, изюм, корень имбиря, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, душистый перец, цедра апельсина, а также натуральный ароматизатор. Рекомендации по завариванию: настаивать от трёх минут при температуре 90-95°С в соотношении 1 г тизана на 100 мл воды. Тизаны, в отличие от чая, не так капризны в заваривании, поэтому время настаивания может составлять от 3 до 15 минут в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Подробнее о том, какие ещё бывают тизаны и как их производят, читайте в статье . Производитель: Россия Сбор: 2023 Состав: каркаде, изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, перец горошек, апельсин цедра, перец красный, ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Фруктовый чай

Хит

757

149

От 225 р. 347,5 р.

Дерзкий фрукт

Тизан на основе гибискуса с изюмом, кусочками яблок, вишни, малины, шиповника, можжевельника и миксом из жёлтых и оранжевых цукатов Тизаны — это напитки, приготовленные из трав, фруктов, коры, цветов или специй, но без добавления чайного листа. В составе этого тизана — гибискус, изюм, кусочки яблока, вишни, шиповника, можжевельника, малины и цукаты. Также в составе есть ароматизатор. Рекомендации по завариванию: настаивать от трёх минут при температуре 90-95°С в соотношении 1 г тизана на 100 мл воды. Тизаны, в отличие от чая, не так капризны в заваривании, поэтому время настаивания может составлять от 3 до 15 минут в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Подробнее о том, какие ещё бывают тизаны и как их производят, читайте в статье . Производитель: Россия Сбор: 2023 Сорт: высший Состав: каркаде, изюм, яблоко, цукаты, кусочки вишни, шиповник, можжевельник, кусочки малины, ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Травяные смеси

Хит

248

От 190 р. 302,5 р.

Гибискус с ягодами

Цена в рознице 499 ₽ Тизан с гибискусом, ягодами можжевельника, листьями и ягодами ежевики, плодами шиповника, кусочками и цедрой апельсина, семенами фенхеля. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший

100 гр. 250 гр.

Хит

600 р.

Миндаль

Сироп для кофейных напитков с содержанием молока и сливок, чая, десертов Сироп дополнит вкус кофейных и молочных напитков, чая, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также сироп можно добавить в каши, выпечку, десерты и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом миндаля. Достаточно добавить несколько капель, чтобы во вкусе напитка появились легкие ноты миндаля. Удобно использовать с помпой-дозатором . Она выдает фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0; жиры — 0; углеводы — 52 г; калорийность — 210 кКал / 900 кДж. Вид упаковки: пластиковая бутылка Производитель: Беларусь Рекомендуем хранить в сухом и прохладном месте при температуре от 10 до 25 градусов, а также избегать попадания прямых солнечных лучей. Годен в течение 24 месяцев с даты производства, указанной на упаковке. После вскрытия можно хранить до 150 дней при температуре от 10 до 25 градусов.

Хит

256

161

555 р.

Карамель

Сироп, который можно добавлять не только в кофе, но и в любые другие напитки и десерты Этот сироп дополнит вкус авторских кофейных напитков и отлично подойдёт для чая, лимонадов, молочных, безалкогольных и алкогольных коктейлей. Также его можно добавлять в каши, выпечку, десерты, мороженое и даже приготовить с ним попкорн в микроволновке. Раньше этот сироп был в нашем ассортименте под маркой DaVinci, а сейчас компания, которая их производит, называется Gourmix. Но при этом они полностью сохранили составы, ароматику и качество DaVinci. Мы рекомендуем использовать 16 мл сиропа на 340 мл напитка. А чтобы чётко отмерить порцию, можно установить в бутылку помпу-дозатор . Она выдаёт фиксированную порцию сиропа — 8 мл. Если вам интересна миксология и вы занимаетесь составлением авторского меню, вам может пригодиться наше пособие «Как разработать авторские в кофейне». Производитель: Gourmix, Беларусь Состав: сахарный сироп, вода, натуральный ароматизатор, консервант Е202, регулятор кислотности Е330, краситель Е150а. Не содержит вредных ингредиентов и соли. Пищевая ценность в 100 г: белки — 0, жиры — 0, углеводы — 52 г Калорийность: 210 кКал/900 кДж Вид упаковки: ПЭТ Объём упаковки: 1000 мл Срок годности: годен в течение 24 месяцев с даты производства. После вскрытия хранить в оригинальной плотно закрытой бутылке не более 120 дней. Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре от 10°C до 25°C.

Хит

600 р.

Кокос

Хит

555 р.

Лесной Орех

Хит

270

151

600 р.

Соленая карамель, 1000 мл

Хит

600 р.

Шоколад

Черный чай

Хит

1.6K

143

От 210 р. 340 р.

Английский завтрак

Цена в рознице 349 ₽ за 100 гр Купаж из кенийского и цейлонского чая с терпким вкусом и длительным цветочным послевкусием. Рекомендации по завариванию: настаивать 2-3 минуты при температуре 95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Производитель: Россия Сбор: 2023 Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Черный чай

Хит

1.5K

151

От 240 р. 385 р.

Индия Ассам Дижу

Крупнолистовой индийский чай с цветочным ароматом и оттенками специй Классический индийский черный чай из штата Ассам. Произведен на плантации Дижу, знаменитой качеством своего чая. Вкус с цветочными нотами, переходящий в сладкое послевкусие. Цветочный аромат с оттенками специй. Производитель: Индия, Ассам Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший

100 гр. 250 гр.

Хит

1.7K

233

От 225 р. 352,5 р.

Апельсиновый со специями

Чёрный чай с кусочками яблока, цедрой апельсина, корицей, кардамоном и красным перцем Купаж из чёрного цейлонского и индийского чаёв, в который добавили кусочки яблока и цедру апельсина, а также пряности и специи — корицу, кардамон и красный перец. С натуральным ароматизатором апельсина. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Производитель: Россия Сбор: 2023 Состав: чай чёрный, яблоко, корица, кардамон, апельсин цедра, красный перец, натуральный ароматизатор апельсин Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Хит

755

От 225 р. 400 р.

Вишневый

Индийский чёрный чай с кусочками вишни, корицей и вишнёвым листом В основе этого чая — индийский чёрный чай, в который добавили ягоды и кусочки ягод вишни, вишнёвый лист и корицу. Также в составе есть ароматизатор. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Производитель: Россия Сбор: 2023 Сорт: высший Состав: черный чай, кусочки вишни, корица, вишневый лист, ягода вишни, ароматизатор. Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Хит

267

От 230 р. 370 р.

Лесные ягоды

Черный крупнолистовой чай с гибискусом, земляникой, клубникой, ежевикой, лепестками роз, с натуральным ароматизатором ягод. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший

100 гр. 250 гр.

Хит

1.2K

142

От 225 р. 360 р.

Клубника со сливками, черный

Черный крупнолистовой чай с ягодами и листьями клубники, цветками сафлора, с натуральным ароматизатором клубники, карамели и ванили. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший

100 гр. 250 гр.

Хит

612

От 185 р. 290 р.

Чай с чабрецом

Черный крупнолистовой чай, трава чабреца и вереск. С добавлением натурального ароматизатора чабреца. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший

100 гр. 250 гр.

Хит

923

151

От 215 р. 345 р.

Фруктовая смесь

Черный цейлонский и индийский чай с гибискусом, манго, абрикосом, кусочками малины, яблоком, изюмом, шиповником и красной смородиной. С добавлением натурального ароматизатора. Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший Как готовить 95°С 3–5 мин

100 гр. 250 гр.

Улун, Белый чай, Вязанный чай

Хит

1.3K

101

От 160 р. 290 р.

Эрл Грей

Индийский чёрный чай с маслом бергамота В основе этого чая — индийский чёрный чай, который ароматизировали с помощью натурального ароматизатора — масла бергамота. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Производитель: Россия Сбор: 2023 Сорт: высший Состав: черный чай, ароматизатор — масло бергамота Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 36 месяцев

100 гр. 250 гр.

Хит

487

От 210 р. 340 р.

Улун Молочный

Популярный улун с карамельным ароматом и сливочными оттенками во вкусе Молочный улун — популярный во всём мире чай. Его любят за карамельный аромат и сливочные оттенки во вкусе. Для его производства используют китайский улун, который обрабатывают молочным экстрактом. Рекомендации по завариванию: настаивать 2–3 минуты при температуре 85–95°С в соотношении 2 г чая на 100 мл воды. Подробнее об улунах читайте в статье . Производитель: Россия Страна происхождения: Китай Сбор: 2024 г Сорт: Высший Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 24 месяца

100 гр. 250 гр.

Добавки к чаю

Скидка

225 р.

Ромашка (Россия)

Цена в рознице 529 ₽ Высушенная ромашка, которую можно использовать в качестве добавки к чаю, либо в качестве самостоятельного тизана. Производитель: Россия КАК ГОТОВИТЬ 90°С 5-8 мин

100 гр.

Добавки к чаю

Скидка

140 р.

Мята (Россия)

Цена в рознице 209 ₽ Высушенная мята, которую можно использовать в качестве добавки к чаю, либо в качестве самостоятельного тизана. Производитель: Россия КАК ГОТОВИТЬ 90°С 5-8 мин

100 гр.

Пуэр

Скидка

От 250 р. 450 р.

Пуэр Дворцовый (Китай)

Мягкий вкус с шоколадными и ореховыми нотами и длительным послевкусием Дворцовый Пуэр двадцатипятилетней выдержки изготавливается из нежных листиков и почек старейших чайных деревьев, выросших на плантациях провинции Юннань. Вкус очень мягкий, с шоколадными и ореховыми нотками и сладким долгим послевкусием. Производитель: Китай, Юннань Год урожая (сбора): 1998 Сорт: высший Этот чай также можно заваривать методом пролива: 5-30 секунд, 90-95°С , 150 мл воды, 5-6 грамма чая

100 гр. 250 гр.

Травяные смеси

Скидка

181

От 175 р. 287,5 р.

Гречишный (Китай)

Тизан с лёгким сладковатым ароматом, с оттенками ореха и овсяного печенья Аромат: легкий сладковатый, с оттенками ореха и овсяного печенья. Цвет настоя: золотисто-желтый. Вкус: мягкий и нежный, с нотами карамели, ореха и выпечки. По-китайски гречишный чай называется Ку Цяо. Он появился в древнем Китае ещё при Танской империи в VII веке н.э. Для производства этого чая используется татарская чёрная гречиха. Её семена отличаются от традиционной гречки небольшим размером, при этом состав полезных микроэлементов намного богаче. Обычно зёрна гречихи подвергаются обжарке для усиления вкуса и аромата. Но есть и другие виды. В целом, Ку Цяо можно разделить на два основных вида — тёмный и светлый. Чтобы получить тёмный вид, молодые семена татарской чёрной гречихи подвергают слабой обжарке. Светлый гречишный чай представляет собой необжаренные зёрна. Существует ещё один, относительно новый сорт гречишного чая, — это гречиха в гранулах. Цельные зёрна измельчают и формируют в небольшие комочки, которые становятся будущей заваркой. Ку Цяо содержит большое количество рутина, а также кверцетин. При этом не содержит алкалоидов и не тонизирует. Традиционно места произрастания данной культуры находятся в регионах Юго-Западного Китая. Состав: зёрна татарской гречихи. Производитель: Китай Год урожая (сбора): 2023 Сорт: высший Как готовить: Чайную ложку без верха или 6 г гранул залить кипятком на стакан воды и дать настояться около 5 минут. Семена гречихи можно заваривать до 3 раз, каждый раз настаивая напиток на несколько минут дольше. Затем, семена можно съесть или смешать их с кисломолочным продуктом, например, кефиром.

100 гр. 250 гр.

Скидка

175

От 210 р. 332,5 р.

Барбарисовый

Чёрный чай с ягодами барбариса и клубники, кусочками ананаса и папайи, а также лепестками розы, календулы и василька Купаж из чёрного цейлонского и индийского чаёв, в который добавили ягоды барбариса и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи. Также в составе есть натуральный ароматизатор. Рекомендации по завариванию: настаивать 3 минуты при температуре 90-95°С в соотношении 1 г чая на 100 мл воды. Производитель: Россия Сбор: 2023 Состав: цейлонский и индийский чёрный чай, ягоды барбарисы и клубники, лепестки розы и календулы, василёк, кусочки ананаса и папайи, натуральный ароматизатор Упаковка: прозрачный пакет Условия хранения: хранить в сухом месте при относительной влажности не более 70% в плотно закрытой упаковке отдельно от остропахнущих предметов Срок годности: 18 месяцев

100 гр. 250 гр.

Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый

Скидка

9.1K

614

1 332,5 р. 1 610 р.

Кофе Бразилия Серрадо

Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели Ростер для обжарки : Loring S70 Peregrine Степень обжарки : эспрессо (58.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки : натуральный Размер зерен: 17/18 Регион: Серрадо Высота произрастания: 850–1100 м Оценка Q-грейдера : 82 Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот кофе, обжаренный специально для эспрессо, является отличной альтернативой второму нашему сорту из коммерческого сегмента Бразилии — Можиане. Отличается еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой. Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 92 — 93°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 36 г Время экстракции: 25 секунд Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье . СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

1 кг. В зернах

Скидка

У нас выгоднее

9.8K

641

353 р. 423,5 р.

Кофе Бразилия Серрадо

250 гр. В зернах Молотый

Сорта для эспрессо по 250 гр_____в зернах и молотый

Скидка

373

441 р.

Кофе Колумбия Богота

250 гр. В зернах Молотый

Скидка

235

1 560 р. 1 750 р.

Кофе Колумбия Уила

Ноты красного яблока, темного винограда и какао с яркой фруктовой кислотностью Ростер для обжарки : Probat Probatone 25 Степень обжарки : фильтр (55 по шкале ColorTrack) Способ обработки : мытый Регион: департамент Уила Скрин (размер зерен): 16 Высота произрастания: 1250–1900 м Оценка Q-грейдера : 85 Уила — это один из традиционных кофейных департаментов Колумбии, который находится на юге страны. Множество горных склонов, большая высота произрастания в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами, делают кофе из этого региона таким ярким и узнаваемым. Ноты красного яблока, темного винограда и какао с яркой фруктовой кислотностью. Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье . Способы приготовления Капельная кофеварка Турка Френч-пресс Пуровер В чашке Аэропресс

1 кг. В зернах

Скидка

574

409 р.

Кофе Колумбия Уила

250 гр. В зернах Молотый