Общий каталог 580
Другие каталоги
Другие каталоги
Общий каталог 580
### Личная передача ### 1 *** КОФЕ В ЗЕРНАХ *** 1 Консервация 9 Лапша, макароны, фунчоза 26 Масло кокосовое, оливковое, кунжутное, фритюрное 4 Мука панировочная, сухари, 6 Нори, васаби, имбирь, рис, циновка 10 Орехи, семечки, кунжут 11 Соусы, паста, майонез 26 Специи , приправы, сушёные овощи 53
Бумага и фольга для ВЫПЕКАНИЯ 10 Инвентарь 6 Мешки кондитерские 9 Насадки, вырубки 27 Проволока 6 Силиконовые коврики 11 Силиконовые формы 39 Форма для выпечки 31 Формы бумажные 18
Агар-Агар, Желатин, Пектин 8 Бисквитные палочки САВОЯРДИ 2 Ингредиенты 24 МАСТИКА, ПАСТА д/лепки, десертная, обтяжки 19 Пищевые красители 57 Посыпка 42 СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос) 32 Сиропы, Топпинг 37 Шоколад ,шоколадные начинки, глазури кондитерские 19
*** СТОЛОВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ *** 9 Пакет фасовка 8 Перчатки 9 Пленка пищевая 2 Подложки 6 Салфетки 2
### Личная передача ### 1 *** КОФЕ В ЗЕРНАХ *** 1 Консервация 9 Лапша, макароны, фунчоза 26 Масло кокосовое, оливковое, кунжутное, фритюрное 4 Мука панировочная, сухари, 6 Нори, васаби, имбирь, рис, циновка 10 Орехи, семечки, кунжут 11 Соусы, паста, майонез 26 Специи , приправы, сушёные овощи 53
#ИНВЕНТАРЬ
Бумага и фольга для ВЫПЕКАНИЯ 10 Инвентарь 6 Мешки кондитерские 9 Насадки, вырубки 27 Проволока 6 Силиконовые коврики 11 Силиконовые формы 39 Форма для выпечки 31 Формы бумажные 18
#КОНДИТЕРКА
Агар-Агар, Желатин, Пектин 8 Бисквитные палочки САВОЯРДИ 2 Ингредиенты 24 МАСТИКА, ПАСТА д/лепки, десертная, обтяжки 19 Пищевые красители 57 Посыпка 42 СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос) 32 Сиропы, Топпинг 37 Шоколад ,шоколадные начинки, глазури кондитерские 19
#СТОЛОВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ И УПАКОВКА
*** СТОЛОВЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ *** 9 Пакет фасовка 8 Перчатки 9 Пленка пищевая 2 Подложки 6 Салфетки 2
Посыпка
1
170 р.
Применяется для декорирования пряников, тортов, пирожных. Посыпки обеспечивают кондитерским изделиям завершенный внешний вид, добавляют вкуса и являются завершающими штрихами в приготовлении и художественном оформлении десерта. Состав: сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная, мука рисовая, мальтодекстрин, декстроза, гуммиарабик Е414, шеллак Е904, ароматизатор ванильный, пищевые красители. Пищевая ценность: белки - 4,05 гр, жиры - 6,78 гр, углеводы - 81,8 гр, энерг. ценность - 396 ккал\ 1659 кДж.
Посыпка
2
|
5
|
2
|
36
170 р.
Посыпка кондитерская фирменная MIXIE - милое съедобное украшение для вашего тортика или домашних капкейков и пряников. Невероятное ассорти посыпок, создающее настроение! Подходит как для любителей, так и для профессиональных кондитеров. Размер упаковки: 7,2 х 3,8 х 3,8 см. Масса нетто: 50±2 г. Посыпка является декором для десерта, а не самодостаточным десертом, поэтому может как употребляться, так и не употребляться в пищу. Будьте внимательны при употреблении посыпки детьми, так как некоторые элементы выполнены из карамели и имеют достаточную жёсткость. Состав: Сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная, мука рисовая, мальтодекстрин, декстроза, E414, E904, ароматизатор ванильный, пищевые красители. Может содержать следы орехов, молока, сои.
Посыпка
1
|
2
|
9
170 р.
сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная, мука рисовая, мальтодекстрин, декстроза, E414, E904, ароматизатор ванильный, пищевые красители белки - 4,05 гр, жиры - 6,78 гр, углеводы - 81,8 гр, энерг. ценность - 396 ккал\ 1659 кДж
СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос)
1
|
6
|
5
|
20
261 р.
Хлебопекарную смесь для приготовления высококачественных сдобных изделий «ИЗИ ПРЕМИУМ СОФТ». Предает изделиям невероятную текстуру, вкус и аромат сливочного масла, как у домашней сдобы! Продлевает свежесть изделия до 14 суток. Дозировка: 20% к массе муки Преимущества: - прекрасная текстура, волокнистость, - высочайшее качество, - стабильность качества получаемых изделий, - возможность создавать рецептуры с маргарином, сохраняя вкус сливочного масла, - технологичность, - вкус и аромат домашней выпечки, - незалипающий мякиш, - короткий укус.
СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос)
1
|
1
|
4
215 р.
Поставщик: Пуратос (PURATOS) Изи Тост – Комплексная смесьдля производства хлебобулочных изделий Область применения: Смесь предназначена для производства хлебобулочных изделий со средним содержанием сахара и жира: тостового хлеба, булочек для гамбургеров и «хот-догов» Состав: пшеничная клейковина, пшеничная мука, сахар, соль, соевая мука, солодовая мука, эмульгаторы, аскорбиновая кислота, ферментный комплекс. Дозировка: 10% к массе муки дополнительно Преимущества: • Увеличивает начальную мягкость изделий • Сохраняет естественную свежесть изделий на протяжении всего срока хранения • Сокращает время брожения теста на 15-20% • Способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готовых изделий • Способствуют получению мелкопористого мякиша более белого цвета • Способствует получению стабильно хорошего результата вне зависимости от колебаний качества муки. Хранение: Срок хранения 9 месяцев, хранить в сухом и прохладном месте при температуре 5-20˚С
СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос)
1
|
3
|
7
199 р.
Смесь для производства хлебобулочных изделий с ароматом хмеля и тмина. Вкус солода и тмина, оттененный насыщенным вкусом хмеля, придают этому хлебу оригинальность и запоминаемость. Засчет внесения натуральных ингредиентов хлеб богат аминокислотами, клетчаткой и минеральными витаминами и микроэлементами. Хлеб обладает традиционной мелкопористой структурой мякиша. Смесь не имеет ограничений в технологическом использовании. Легкая в использовании смесь, для приготовления необходимо добавить только воду, муку и дрожжи Удобная в использовании смесь на высокомеханизированных линиях Долгое время сохраняется свежесть готового изделия Содержит необходимые аминокислоты, минеральные вещества, углеводы, витамины Вкусный картофельный хлеб с натуральными специями - лук, укроп, петрушка
СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос)
1
|
3
|
23
241 р.
Смесь для производства хлебобулочных изделий Общее описание: комплексная добавка для приготовления хлеба из смеси пшеничной и ржаной муки. Область применения: любые изделия из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки, подобные хлебам: Карельскому, Бородинскому, Немецких и Датских темных сортов. Состав : сахар, соль, солод, клейковина пшеничная, молочная сыворотка, лимонная кислота, ржаная мука, аскорбиновая кислота, ферменты. 1. Изделия х/б «Чайные-новые» (аналог хлеба Карельского) Рецептура Сырье Расход сырья, кг Мука пш. II c. 85 Мука рж. обд. 15 Смесь Изи Карелия 15 Дрожжи пресс. х/п 2,5 Кориандр молотый 0,75 Виноград сушеный 5 Вода 72+3 Влажность мякиша, %, не более: подовых – 42,0; формовых – 43,0. Кислотность мякиша, град., не более: 7,0. Технологические рекомендации: Тесто готовят ускоренным способом. Смесь «Изи Карелия» вносят с мукой при замесе теста. Для улучшения аромата кориандра рекомендуется его заваривать водой (45-50 ºС) и настаивать в течение 30-40 минут. Продолжительность замеса теста 5 - 8 минут. Изюм вносят за 1-2 минуты до конца замеса. Температура теста 26 -28 ºС. Продолжительность брожение теста 5 - 10 минут. Готовое тесто делят на делительных машинах или вручную, округляют и придают необходимую форму. Сформованные тестовые заготовки укладывают в формы или на листы и направляют на расстойку. Допускается отделка тестовых заготовок мукой грубого помола, плющеным зерном, кунжутом, семенами подсолнечника, льна или другим масличным сырьём. Продолжительность расстойки 50 - 70 минут при температуре 32 – 36 0C и влажности 75 – 80 %. Выпечку изделий осуществляют в печи с пароувлажнением: 190 – 230 0C + пар. Продолжительность выпечки 30 – 45 минут в зависимости от массы изделия. Ориентировочный выход изделий массой 0,03 – 1,0 кг: 166,5 – 179 %. Срок хранения упакованных изделий: не более 72 часов. Упаковка: мешок 25 кг. Хранение : в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС). При соблюдении соответствующих условий срок хранения 6 месяцев . Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
СМЕСИ Д/ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА БИСКВИТОВ, КЕКСОВ И ЗАВАРНОГО ТЕСТА, ПОНЧИКОВ (Пуратос)
1
|
4
|
2
|
23
415 р.
Смесь для приготовления высокорецептурных сдобных изделий из пшеничной муки. Преимущества игредиента: • Получение высокорецептурного сдобного изделия ускоренным способом • При рекомендуемой рецептуре имеет пролонгированные сроки годности • Удобен в работе на высокомеханизированных линиях • Улучшает аромат и вкус изделий, придает мякишу характерный желтоватый оттенок и структуру
Соусы, паста, майонез
1
|
18
|
22
|
45
870 р.
Ароматный кунжутный соус с запоминающимся ореховым послевкусием, перемолотыми и цельными семенами кунжута. Идеально подходит для заправки овощных салатов и салата Чука. Натуральный продукт без красителей и консервантов. Обладает авторским ярко выраженным сливочным вкусом от бренд-шефа resFOOD. Единственный продукт на рынке, содержащий цельные семена кунжута.
Мука панировочная, сухари,
1
|
146
|
18
|
252
291 р.
Сухари панко - это воздушные хлебные крошки полые внутри, которые используются для приготовления блюд во фритюре. В процессе подготовки сухари почти не впитывают масло. Состав: Мука пшеничная, разрыхлитель, дрожжи, соль, сахар. Продукт одержит глютен, может содержать следы соевых, яичных, ореховых, молочных продуктов и кунжута. Содержит красители, которые могут оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей.
Мука панировочная, сухари,
1
|
2
|
6
|
20
700 р.
Состав: крахмал кукурузный, соль, мука рисовая, мука кукурузная, мука пшеничная, пекарский порошок Описание Рассыпчатая воздушная смесь для приготовления роллов, креветок, морепродуктов, курицы и овощей в темпурном кляре.
Мука панировочная, сухари,
1
|
443
|
33
|
319
148 р.
Состав: крахмал кукурузный, соль, мука рисовая, мука кукурузная, мука пшеничная, пекарский порошок Описание Рассыпчатая воздушная смесь для приготовления роллов, креветок, морепродуктов, курицы и овощей в темпурном кляре.
Мука панировочная, сухари,
1
|
10
|
29
460 р.
Основные ингредиенты, входящие в состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, крахмал кукурузный, соль, яичные продукты Рекомендации по применению: 1. Приготовьте кляр. Для кляра смешайте панировочную смесь с водой в пропорции: на 100 г смеси — 170г воды. 2. Запанируйте продукт. Предварительно замаринованный продукт погрузите сначала в кляр, затем обваляйте в сухой панировочной смеси. Добейтесь равномерного покрытия панировкой всей поверхности полуфабриката. 3. Пожарьте полуфабрикат во фритюре Погрузите запанированный полуфабрикат в разогретое масло и обжарьте до готовности. Пищевая ценность на 100 г продукта (средние значения): Белки — 9 г Жиры — 1 г Углеводы — 69 г Энергетическая ценность (калорийность) на 100г продукта: 1340кДж/320ккал
Мука панировочная, сухари,
1
|
4
|
33
385 р.
Состав: мука пшеничная, крахмал, пирофосфат натрия Для мяса, для овощей и грибов, для рыбы и морепродуктов.
Нори, васаби, имбирь, рис, циновка
1
|
25
|
14
95 р.
Чипсы "Нори" - популярная корейская легкая закуска из морской водоросли. Продукт для тех, кто трепетно относится к своему здоровью и заботится о стройной фигуре. Хрустящие пластинки нори, обжаренные на кунжутном масле, прекрасно утоляют голод и сохраняют все исключительные свойства морских водорослей. Вкусные и полезные они содержат растительный протеин, йод, железо, кальций, фосфор а также витамины А, В и С. Состав: Морские водоросли сушеные, кукурузное масло, кунжутное масло, соль, порошок японского хрена Васаби.
Нори, васаби, имбирь, рис, циновка
1
|
34
|
1
|
21
55 р.
Чипсы "Нори" - популярная корейская легкая закуска из морской водоросли. Продукт для тех, кто трепетно относится к своему здоровью и заботится о стройной фигуре. Хрустящие пластинки нори, обжаренные на кунжутном масле, прекрасно утоляют голод и сохраняют все исключительные свойства морских водорослей. Вкусные и полезные они содержат растительный протеин, йод, железо, кальций, фосфор а также витамины А, В и С. Состав: Морские водоросли сушеные, кукурузное масло, кунжутное масло, соль, порошок Кимчи (перец красный молотый, крахмал кукурузный, мальтодекстрин, соль).
Нори, васаби, имбирь, рис, циновка
1
|
1
|
13
799 р.
Конбу используется и для ароматизации варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой.
Лапша, макароны, фунчоза
1
|
8
|
25
257 р.
Крахмальная вермишель не обладает резко выраженным вкусом, она легко впитывает вкус соуса или бульона, в которых готовится, приобретая вкус этого соуса. Используется как в супах, салатах, так и горячих блюдах. Преимущества Обладает отличными органолептическими свойствами благодаря сбалансированному сочетанию крахмалов. 2 варианта нарезки: порционные брикеты и резаная. Без добавок и красителей. Упругая, эластичная и рассыпчатая вермишель после варки. Исключительно автоматизированная сушка, что гарантирует чистый высококачественный продукт. Особенности приготовления Существует два способа приготовления: ее можно сварить за 3–4 минуты в кипящей воде или просто залить кипятком и оставить на 8–10 минут. Срок годности 24 месяца Состав Гороховый крахмал, кукурузный крахмал, вода
Сиропы, Топпинг
1
|
7
|
1
|
18
299 р.
Топпинги Dolce Rosa — это высококачественные продукты для использования в ресторанном деле или в домашних условиях, производимые российской компанией «Джелато». Прекрасное дополнение к молочным коктейлям, мороженному, кашам и десертам Состав: сироп глюкозы, сахар, вода, фисташка тертая, желеобразователь пектин Е440, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор идентичный натуральному, консервант сорбат калия Е202, краситель пищевой бета-каротин и антоциан
Сиропы, Топпинг
1
|
45
|
73
299 р.
оппинг, приготовленный по итальянской рецептуре и технологии, прекрасно подойдёт для украшения любого десерта. Вкус топпинга Dolce Rosa имеет широкий спектр применения. Его можно использовать в холодном либо горячем виде при приготовлении многих десертов, коктейлей, кофе и некоторых несладких блюд. Топпинг Шоколад имеет широкое применение в кофейнях для украшения и придания насыщенного вкуса кофе каппучино, а также айскофе Срок хранения 12 месяцев Состав сироп глюкозы, сахар, вода питьевая, какао порошок, сгущённое молоко, загуститель пектин, стабилизаторы-эмульгаторы: лецитин, полифосфат натрия и камедь рожкового дерева, ароматизаторы, консервант сорбат калия, регулятор кислотности лимонная к-та, соль
Сиропы, Топпинг
1
|
10
|
2
|
42
325 р.
Топпинг, приготовленный по итальянской рецептуре и технологии, прекрасно подойдёт для украшения любого десерта. Вкус топпинга Dolce Rosa имеет широкий спектр применения. Его можно использовать в холодном либо горячем виде при приготовлении многих десертов, коктейлей, кофе и некоторых несладких блюд. Состав сироп глюкозы, сахар, вода питьевая, краситель пищевой сахарный колер, загуститель пектин, ароматизаторы, стабилизаторы: камедь рожкового дерева и полифосфат натрия, регулятор кислотности лимонная к-та, консервант сорбат калия.
Сиропы, Топпинг
1
|
1
|
10
299 р.
Топпинги имеют широкий спектр применения. Их можно использовать при приготовлении кондитерских изделий, в начинках и для оформления; использовать при производстве и подаче мороженого. Различные сорта топпингов дают неограниченные возможности для молочных коктейлей.
Сиропы, Топпинг
1
|
31
|
57
289 р.
Консистенция топпингов позволяет сохранить форму узора, нанесенного на изделие. Все топпинги, приготовлены по итальянской рецептуре и технологии и относятся к продукту Премиум класса!
Сиропы, Топпинг
1
|
1
|
15
299 р.
Топпинги Dolce Rosa — это высококачественные продукты для использования в ресторанном деле или в домашних условиях, производимые российской компанией «Джелато». Прекрасное дополнение к молочным коктейлям, мороженному, кашам и десертам • Упаковка пластиковая бутылка • Масса нетто – 1 кг • Состав: сироп глюкозы, сахар, вода, желеобразователь пектин Е440, регулятор кислотности лимонная кислота Е330, ароматизатор идентичный натуральному, консервант сорбат калия Е202, краситель пищевой зеленое яблоко • Срок годности - 12 месяцев • Хранить при температуре 0-25 °С и относительной влажности воздуха не более 75 %. Открытую бутылку хранить в холодильнике не более 1 месяца. Перед употреблением взболтать • Пищевая ценность в 100 гр продукта: белки - 0,90 гр, жиры - 1,08 гр, углеводы - 67,75 гр • Энергетическая ценность 284,36 кКал/1189,76 кДж
Сиропы, Топпинг
1
|
5
|
12
299 р.
Топпинг, приготовленный по итальянской рецептуре и технологии, прекрасно подойдёт для украшения любого десерта. Вкус топпинга Dolce Rosa имеет широкий спектр применения. Его можно использовать в холодном либо горячем виде при приготовлении многих десертов, коктейлей, кофе и некоторых несладких блюд (например, в соусе к мясу). Физико-химические характеристики (расчётные*): Сахаров: 64% pH: 2,5 Сухих веществ: 66% Растворимость: Хорошая в холодной воде. *Показатели в продукте, могут отличаться от расчётных на ±5%. Состав сироп глюкозы, сахар, вишня, вода питьевая, регулятор кислотности лимонная к-та, загуститель пектин, стабилизаторы: камедь рожкового дерева и полифосфат натрия, ароматизаторы,натуральный пищевой краситель кармин, консервант сорбат калия.
Сиропы, Топпинг
1
|
4
|
16
299 р.
Топпинг, приготовленный по итальянской рецептуре и технологии, прекрасно подойдёт для украшения любого десерта. Вкус топпинга Dolce Rosa имеет широкий спектр применения. Его можно использовать в холодном либо горячем виде при приготовлении многих десертов, коктейлей, кофе и некоторых несладких блюд. Срок хранения 12 месяцев Состав сироп глюкозы, сахар, вода питевая, сгущённое молоко, загуститель пектин, стабилизаторы-эмульгаторы: камедь рожкового дерева, полифосфат натрия и лактилат натрия, ароматизаторы, регулятор кислотности лимонная к-та, стручки ванили молотые, красители пищевые: бета-каротин и сахарный колер, консервант сорбат калия.
Сиропы, Топпинг
1
|
6
|
14
299 р.
Консистенция топпингов позволяет сохранить форму узора, нанесенного на изделие. Все топпинги, приготовлены по итальянской рецептуре и технологии и относятся к продукту Премиум класса
Лапша, макароны, фунчоза
1
|
3
|
19
112 р.
Крупная, толстая и плоская лапша Udon очень вкусна в супе мисо, а также в поджаренном виде как гарнир к сашими и другим блюдам из морепродуктов. Может подаваться как холодной, так и горячей. Японцы считают, что в холодном виде эта лапша освежает в жаркую погоду, а горячая лапша удон лучше всего согреет и насытит в холода
Лапша, макароны, фунчоза
1
|
1
|
8
103 р.
Лапша - один из основных компонентов японской кухни, столь популярной сегодня во всем мире. Японская лапша "Sen Soy Premium" готовится из особенно качественной муки с соблюдением древних традиций, поэтому она весьма питательна и полезна для здоровья. Пшеничная лапша Somen, длинная, очень ровная и тонкая, в сыром виде напоминает натянутые и застывшие белые нити. Подается отварной, тушеной или пассированной, обычно в горячем виде, как гарнир к овощным или мясным салатам и в разнообразных горячих супах.
Лапша, макароны, фунчоза
1
|
14
|
38
135 р.
Японская лапша Soba готовится с использованием гречневой муки, чем и объясняется ее коричневатый цвет и мягкий своеобразный оттенок вкуса. Такая лапша очень хороша в различных японских супах из мяса и птицы, а также в холодных салатах - овощных или мясных. Состав: Мука пшеничная, мука гречневая, соль, вод
Лапша, макароны, фунчоза
1
|
11
|
23
105 р.
Лапша - один из основных компонентов японской кухни, столь популярной сегодня во всем мире. Японская лапша готовится из особенно качественной муки с соблюдением древних традиций, поэтому она весьма питательна и полезна для здоровья. Японская рисовая лапша Sen Soy "Rice Vermicelli" - прозрачная, тонкая, с неповторимым нежным вкусом - идеальный гарнир к морепродуктам, особенно к жареным креветкам. Она хороша в разнообразных салатах и супах, а также в дополнение к блюдам из мяса и птицы.
Соусы, паста, майонез
1
|
7
|
22
389 р.
Жгуче-острый соус с содержанием перца чили 56%. Лучше всего его использовать для подачи к мясу и бургерам. Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре +5°C до +30°C. После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 1 месяца. Состав: перец чили, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор ксантановая камедь
Соусы, паста, майонез
1
|
9
|
21
260 р.
Жгуче-острый соус с содержанием перца чили 56%. Лучше всего его использовать для подачи к мясу и бургерам. Условия хранения Хранить в сухом месте при температуре +5°C до +30°C. После вскрытия хранить в холодильнике, употребить в течение 1 месяца. Состав: перец чили, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор ксантановая камедь
Соусы, паста, майонез
1
|
2
|
17
205 р.
Соус Шрирача Hom-D 500 гр. Сильно острый соус с насыщенным ароматом перца чили, чесноком и нотками легкой сладости, фаворит тайской, вьетнамской и американской кухни, отличный компонент для барбекю и картофеля фри.
Соусы, паста, майонез
1
|
36
|
2
|
75
299 р.
Традиционный соус, без которого не обходится практически ни одно блюдо тайской, японской, китайской, вьетнамской и корейской кухни. Соус характеризуется густой консистенцией, коричнево-черным цветом и немного сладковатым вкусом с выраженным ароматом устриц. Используется при приготовлении блюд из рыбы, мяса, птицы, овощей, заправки салатов с морепродуктами, гарниров. Условия хранения В сухом, прохладном месте при температуре от +15 до +25 градусов С
Соусы, паста, майонез
1
|
4
|
4
|
15
514 р.
Состав: вода, сахар, загуститель е1422, соя, пшеница Описание Насыщенный сладко-соленый подкопченный вкус с приятным и нежным послевкусием. Это один из главных классических соусов, который используют японцы. Его подают с угрем и другими оригинальными блюдами.
Соусы, паста, майонез
1
|
64
|
6
|
92
295 р.
Состав: вода, крахмал кукурузный, ксантановая камедь, соль, сахар, чеснок, уксусная кислота, перец чили Описание Один из самых популярных соусов паназиатской кухни. Традиционно его используют в качестве дип-соуса для курицы. Подходит для подачи к говядине, свинине, рыбе, морепродуктам, тофу. Имеет сладко-острый вкус.
Соусы, паста, майонез
1
|
4
|
1
|
19
382 р.
Состав: вода, соль, сахар, натрия бензоат, тапиоки крахмал, натрия глутамат, лук-шалот, чили, тамаринд, креветка сушеная, арахис Описание Соус Пад Тай - это классика Тайской кухни, традиционная приправа к тайской лапше Пад Тай. Густой тамариндовый соус с насыщенным вкусом и приятным ароматом.
Соусы, паста, майонез
1
|
4
|
17
779 р.
Острый соус Кимчи (kimchee) используется в качестве маринада во множестве блюд паназиатской кухни, для рыбы, мяса, овощей.
Соусы, паста, майонез
2
|
22
|
6
|
28
525 р.
Соус чили манго является жемчужиной азиатской кухни. Он сочетает удивительным образом гармонично дополняющие друг друга компоненты, превращающие соус в нежное, острое и ароматное произведение кулинарного искусства. Соус чили манго используется для макания, идеален для всех видов мяса и птицы. Отлично подходит для морепродуктов на гриле и в темпуре, например, креветок в темпуре или колец кальмара. Используется в качестве салатной заправки. Используется как заправка/ топпинг, а также для сервировки овощных и фруктовых роллов. Условия хранения в сухом, прохладном месте при температуре до +25 С, после вскрытия хранить в течение 48 часов при температуре не выше +4 С. Состав: вода, сахар, мякоть манго, перец красный чили, загуститель: крахмал тапиоковый, соль, усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, регулятор кислотности: уксусная кислота, стабилизатор: ксантановая камедь, антиоксидант: метабисульфит натрия.
Соусы, паста, майонез
2
|
33
|
2
|
83
447 р.
Соус Ворчестер - это одна из самых главных традиционных приправ английской кухни. Свое название соус получил в честь графства Вустершир, которое располагается в западной части Англии и является его исторической родиной. Продукт также называют Вустерским или Вустерширским соусом. В Англии он традиционно подается к таким блюдам, как яичница с беконом, английское рагу или ростбиф. Ворчестер отлично подчеркивает вкус мясных и рыбных блюд, прекрасно сочетается с овощами и является непременным ингредиентом всемирно известного салата «Цезарь» и коктейля «Кровавая Мэри». Соус имеет пикантный кисло-сладкий вкус с островатым послевкусием насыщенный красно-коричневый оттенок. Он может использоваться как маринад для мяса, куриных крылышек или морепродуктов. Важную роль Вустерский соус играет в восточной кухне. В Китае он особенно широко используется в кантонской и шанхайской кухне. Его часто подают к спринг-роллам, а также к широкому спектру жареных блюд. В отличие от других соусов на томатной основе, в Ворчестере вкус томата совсем не довлеет над остальными ингредиентами, а наоборот, скрыт до неузнаваемости. Состав: вода, уксус солодовый, сахар, уксус винный, соус соевый, соус чатни из манго, соль, паста
Соусы, паста, майонез
1
|
29
|
3
|
46
462 р.
Состав: Концентрированный виноградный сок, бальзамический уксус из Модены 20% (винный уксус вино,антиокислитель Е224), концентрированное виноградноесусло, краситель Е150d), модифицированный кукурузный кразмал. Содержит сульфиты.
Соусы, паста, майонез
1
|
28
|
8
|
62
379 р.
Густой соус с богатым сладковатым вкусом. Соус идеально сочетается с мясом и курицей. Условия хранения Хранить при температуре от 0° С до 18°С и относительной влажности воздуха не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике при температуре от 20С до 80С не более 14 суток Состав: Соевый соус (соевые бобы, пшеница, соль), соус Мирин (рис, дрожжи, солодовый сахар), вода, сахар, уксус винный, уксус бальзамический, загуститель: крахмал кукурузный, мальтодекстрин, краситель: сахарный колер E 150d, консерванты: сорбат калия и бензоат натрия, глутамат натрия.
Специи , приправы, сушёные овощи
1
|
1
|
9
260 р.
Как любую пряность, орегано добавляют в блюда очень аккуратно, чаще всего в сочетании с черным перцем, майораном, базиликом. Орегано – обязательный компонент пиццы, домашней колбасы, тушеных мясных блюд , разнообразных паштетов.
Сиропы, Топпинг
2
|
50
|
3
|
149
334 р.
Сироп Баринофф Соленая карамель обладает аппетитной густой консистенцией золотисто-коричневого цвета. Аромат покоряет мягкими нюансами карамели и ванили, а во вкусе отчетливо чувствуются карамельные нотки в сочетании со сливочно-ванильными оттенками. Сироп Соленая карамель – это чудо среди сладостей. Сироп Соленая карамель часто используется для ароматизации пирогов, мороженого, пудингов и конфет. Он идеально подходит в качестве основы безалкогольных и алкогольных коктейлей и десертных напитков. Сироп Соленая карамель добавляют в смузи, шейки, лимонад и компоты. Отдельно хочется отметить кофе, который приобретает новые нюансы с добавлением этого сиропа. Сироп Соленая карамель добавит изысканности горячему и холодному кофе, латте, мокко и другим видам бодрящего напитка. Условия хранения Хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности 75%. Открытую бутылку хранить при температуре от +2°С до +20°С не более 30 суток. Состав: сахар, цикорий растворимый, соль поваренная пищевая, ароматизатор "карамель" сорбат калия, вода питьевая.
Сиропы, Топпинг
1
|
8
|
26
325 р.
Сироп имеет фруктовый ананасово-кокосовый вкус и аромат. Идеально подходит для приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей. Хорошо сочетается с кофе. Условия хранения Хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности 75%. Открытую бутылку хранить при температуре от +2°С до +20°С не более 30 суток. Состав: Сахар, сок ананасовый концентрированный, ароматизатор "Кокос", регулятор кислотности – лимонная кислота, сорбат калия, вода питьевая.
Сиропы, Топпинг
1
|
6
|
24
325 р.
Сироп Баринофф Мятный создан для истинных ценителей освежающих напитков. Мята издавна была незаменимым ингредиентом в кулинарии и тонизирующих напитках. Этот сироп производят с помощью натурального экстракта мяты, который дает безупречный вкусоаромат. Сироп Баринофф Мятный имеет насыщенный темно-зеленый цвет, его аромат наполнен свежими мятными тонами, а роскошный свежий вкус отличается мятными акцентами с долгим и приятным послевкусием. Густая аппетитная консистенция нашла широкое применение в барной сфере, ведь этот сироп будет отлично смотреться в слоистых коктейлях. Кроме того, сироп Баринофф Мятный придаст свежую нотку алкогольным и безалкогольным коктейлям. Напиток пригодится и в качестве добавки в газировку, чай, кофе, компоты, мороженое, фруктовые салаты, топпинги, торты и пирожные. Условия хранения Хранить при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности 75%. Открытую бутылку хранить при температуре от +2°С до +20°С не более 30 суток. Состав: Сахар, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор "Мята", пищевой краситель "Зеленое яблоко" сорбат калия, вода питьевая.
Сиропы, Топпинг
1
|
14
|
1
|
26
325 р.
Изготовлен из родниковой воды, сахара и малинового концентрата. Обладает ярко-алым цветом, густой консистенцией и соблазнительным малиновым ароматом, в котором нет приторных оттенков. Используется как добавка к десертам и напиткам, для пропитки выпечки или ее украшения. Уважаемые клиенты! Обращаем ваше внимание на изменения в дизайне товара. Поставка осуществляется в зависимости от наличия на складе. Условия хранения Хранить при температуре от 0?С до +25?С и относительной влажности 75%. Открытую бутылку хранить при температуре от +2?С до +20?С не более 30 суток. Состав: сахар, сок малиновый концентрированный, регулятор кислотности – лимонная кислота, ароматизатор "Малина", сорбат калия, вода питьевая
Найдено 580 товаров