Общий каталог 115

Другие каталоги

Общий каталог 115

Грузинские Рецепты 24

#В наличии!

Специи из Грузии 49 Масла, Соусы, Сыры, МёД! Настоящие! БЕЗ ароматизаторов БЕЗ красителей БЕЗ консервантов! 16 Пихтовое масло из Горной Шории! (Таштагольский р-н ) В НАЛИЧИИ! 3

#ПОД ЗАКАЗ

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии) 20

#Предзаказ настоящего меда!

Зрелый МЕД со своей пасеки - уже в наличии! 3

Показаны записи 49-96 из 115.

Грузинские Рецепты

0 р.

Грузинский Салат от Бонифация

Помидоры мясистые ( типа ташкент )

Огурцы

лук

свежая кинза

Грецкий Орех

хмели сунели

бальзамический уксус

соль и красный перец по вкусу.

Режем кольцами омидоры, чистим от кожи огурцы и нарезаем кружочками. Ели лук горчит,то в воду с уксусом. В блендер кладем грецкий орех, хмели сунели, соль перец и немного уксуса. Перемалываем все до состояния густой сметаны, при необходимости добавляя воду. все смешиваем и добавляем кинзу! все !

Грузинские Рецепты

0 р.

Суп Харчо по грузински

Говядина 500 г

Вода 2,5 л

Лук 1 штука

Чеснок10 зубчиков

Аджика 25 г

Томатная паста 100 г

Уцхо-сунели 2 чайные ложки

Молотый кориандр 1 чайная ложка

Имеретинский шафранщепотка

Кинза2 г

Петрушка2 г

Копченая соль или паприка по вкусу

Рис

1. Мясо режем мелкими кубиками и варим до готовности без каких-то добавок. Время варки сильно зависит от качества и новизны мяса, но очень важно, чтобы оно разварилось до того состояния, когда его можно будет разжевать. В среднем это полтора-два часа, но бывает и дольше. Не забывайте снять пенку и варить на медленном огне. ИНСТРУМЕНТНож шефский

2. Льем в сотейник растительное масло, добавляем нарезанный лук, чеснок и тушим. Лук не должен поменять цвет, поэтому не обжаривать. ИНСТРУМЕНТСотейник

3. Добавляем аджику и нарезанные стебли кинзы. Тушим 3-5 минут, добавляем томат-пасту и уже тогда без крышки пассеруем полчаса на медленном огне помешивая. Главное, чтобы не пригорело. ШПАРГАЛКАКак нарезать зелень

4. Готовое мясо достаем из бульона, бульон процеживаем, снова заливаем в кастрюлю, ставим на огонь, солим совсем немного. После закипания возвращаем в бульон мясо и заливаем им нашу смесь. Добавляем лавровый лист, уцхо-сунели, кориандр, шафран и даем еще раз закипеть.

5. После этого засыпаем туда помытый рис и варим еще минут 10. Не надо до полной готовности. Добавляем зелень петрушки, кинзы и толченый чеснок. Накрываем кастрюлю крышкой и настаиваем 3-5 минут.

Грузинские Рецепты

0 р.

Чирбули от Бонифация

Чирбули - аджарская яичница
Для приготовления идеально подойдёт кеци или сковорода из чугуна.
Наши специи, которые вам понадобятся для приготовления: сушеная кинза, перец Чили, чёрный перец, самшуре.

Яйца 4шт
Помидоры 3-4шт (можно в собственном соку)
Репчатый лук 2 шт
Чеснок 3-4 шт
Грецкий орех 1/2стакана
Зелень:лук,кинза,базилик
Кукурузная мука-1ч л
⠀
Приготовление
⠀
Мелко нарезаем лук, чеснок, помидоры (без кожи)

Грецкие орехи растолочь
⠀
Специи перемешать и растолочь до однородной массы
⠀
Обжариваем лук до прозрачности, добавляем кукурузную муку и немного обжариваем

Добавляем помидоры, как следует перемешиваем и добавляем в массу стакан воды

Тушим около 5 минут (чтобы соус немного загустел) и добавляем орехи,чеснок и специи

Добавляем мелко нарезанную зелень

Делаем в соусе углубления и разбиваем в них яйца

Доводим до готовности .

Чирбули подаётся в кеци или в чугуне, соус выбирается свежим хлебом

Чирбули готов!
Приятного аппетита !

Специи из Грузии

0 р.

У меня заказ 5000 +! Положите мне подарок! Бутылочку кахетинского масла 500, или 250 + специи!

Выбрать что пойдет в подарок нельзя. Если масла не будет, то положим специй на сумму чуть превышающую стоимость масла 500мл.

Специи из Грузии

0 р.

У меня заказ 3000-4999! Положите мне подарок! Бутылочку кахетинского масла 250мл!

Подарок выбрать нельзя, если вдруг масла не будет - на подарок соберем специй на стоимость чуть выше чем масло.

Специи из Грузии

0 р.

У меня заказ свыше 1500! Положите мне подарок! Соль на выбор!

Вы можете сами управлять своим подарком, выбрав вкус соли самостоятельно!

Абрикосовая соль Винная (сербская) соль Лимонная соль Ореховая соль Цитрусовая соль Черешневая соль

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ вишневый Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: ягоды спелой вишни, вода, сахарный сироп. Массовая доля ягод не менее 20%.. Объем: 1 литр.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ из фейхоа Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: плоды фейхоа, вода, сахарный сироп. Массовая доля фруктов не менее 20%. Объем: 1 литр.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ виноградный Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: ягоды спелого винограда, вода, сахарный сироп. Массовая доля ягод не менее 20%. Объем: 1 литр.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ грушевый Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: плоды спелой груши, вода, сахарный сироп. Массовая доля фруктов не менее 20%. Объем: 1 литр.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ персиковый Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: спелые персики, вода, сахарный сироп. Массовая доля фруктов не менее 20%. Объем: 1 литр.

Специи из Грузии

181 р.

Тархун (Эстрагон)

В наличии

Состав: Зелень тархуна сушеная. 20гр. На вкус Тархун (эстрагон) чуть острый и освежающий, запах очень своеобразный, пряный, с нотками аниса, мяты. Специя эстрагон универсальна и используется в холодных и горячих закусках, салатах, горячих мясных, овощных, грибных, фасолевых блюдах, супах, соусах, бульонах, маринадах, прекрасен при консервировании, производстве напитков (лимонад тархун, различные настойки), выпечке хлебобулочных изделий, создании десертов. С эстрагоном можно мариновать, запекать, варить, жарить, настаивать, делать барбекю, заваривать. Эстрагон можно использовать в начинках, фаршах, при изготовлении сыров. Специя тархун прекрасна при мариновании, засолке огурцов, помидоров, кабачков, перцев. Также со специей эстрагон можно готовить сельдь. Тархун вообще хорош с рыбой и морепродуктами. Эстрагон добавляют в кисломолочные продукты, окрошку, плов, блюда из дичи и субпродуктов, холодцы. Также тархун хорошо сочетается с блюдами из яиц в любом виде.

Специи из Грузии

0 р.

Личная передача

Грузинские Рецепты

6,55 р.

Лот-тест-лот

Грузинские Рецепты

0 р.

Рулетики из баклажанов с помидорами

Оригинальное, легкое блюдо. Прекрасная закуска на праздник! Готовить их несложно, а благодаря своему яркому виду и вкусу они точно не останутся незамеченными гостями! Ингредиенты на 4 порции: Баклажаны (крупный) – 1 шт Растительное масло – 3 ст.ложки Соль – 1 чайная ложка Начинка: Грецкие орехи – 50гр Чеснок – 1 зубчик Зелень кинзы (пучок) – 15гр Вода – 1 ст.ложка Соль – по вкусу Перец черный молотый – по вкусу Как приготовить? Подготовьте баклажан. Выбирайте упругий и гладкий плод, который не продавливается при нажатии. Вместо одного крупного баклажана можно взять два средних. Баклажан вымойте, обсушите и нарежьте вдоль на тонкие ломтики. Получившиеся пластинки посолите и оставьте на 15 минут. Затем легка отожмите баклажаны от лишней влаги. Разогрейте на сковороде растительное масло на среднем огне и обжарьте на нём баклажаны с двух сторон до золотистой корочки. Готовые баклажаны переложите на тарелку и охладите. Подготовьте ингредиенты для начинки. Чеснок очистите от шелухи. Можно разрезать зубчик на несколько частей. В чашу блендера выложите грецкие орехи, чеснок и кинзу. Влейте воду, добавьте соль и перец по вкусу. Пробейте всё блендером до получения плотной пасты. Она может быть более или менее однородной. На каждую пластинку баклажана выложите по 1 столовой ложке ореховой начинки. Сверните баклажан рулетиком. Таким же образом подготовьте все остальные рулетики. Баклажаны с грецкими орехами готовы. Выложите рулетики на блюдо и посыпьте измельченными орехами, украсьте веточками кинзы и зернами граната. Приятного аппетита! Можно экспериментировать с орехами и зеленью подбирая идеальное сочетание! Мои фавориты – грецкие орехи и кинза!

Грузинские Рецепты

0 р.

Сыр с клубникой

Красивая, вкусная, необычная закуска на все случаи жизни! Сыр с клубникой украсит любой праздничный стол. Ароматная ягода отлично сочетается с сыром и медом. Освежающая мята и руккола добавят изюминку. Эта холодная закуска покорит сердца всех, кто ее попробует. Она подойдет к шампанскому и белому вину. Ингредиенты на 6 порций: Адыгейский сыр – 225 гр Клубника – 150 гр Руккола – 15 гр Мята – 2 веточки Крахмал – 1,5 ст..ложки Мёд – 1 ст.ложка Растительное масло – 1 ст.ложка Как приготовить? Клубнику вымойте, удалите хвостики и обсушите. Ягоды разрежьте пополам. Клубнику лучше выбирайте одинакового размера. Не очень крупную, но и не мелкую.. Мяту промойте и обсушите. Оборвите листики с веточек.. Сыр нарежьте средними или крупными треугольниками. Размер ломтиков должен быть не меньше, чем половинки клубники, иначе закуска потеряет устойчивость. Ломтики сыра обваляйте со всех сторон в крахмале. Крахмал подойдет и картофельный и кукурузный. Обязательно стряхните излишки крахмала, чтобы он не подгорел на сковороде. В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло и обжарьте сыр со всех сторон до румяной корочки. Если сыр подобран правильно, он просто покроется корочкой, но не расплавится и не потеряет форму. Степень обжарки сыра определяйте по своему вкусу. Сыр обжаривается очень быстро, поэтому не отходите от плиты. На тарелку выложите промытую рукколу. Сверху разложите ломтики обжаренного адыгейского сыра. На ломтик сыра выложите по половинке клубники. Сверху распределите листики мяты. Проколите сыр клубнику и мяту шпажками. Закуска должна получиться устойчивой и не заваливаться. Сверху полейте десерт медом.

Грузинские Рецепты

0 р.

Витаминный винегрет

69 ккал на 100 г. Сравнительно быстрый витаминный винегрет Ингредиенты на 4 порции: Зелёный горошек (консервированный) – 266.7 гр Капуста квашеная – 200 гр Картошка (если небольшая, то 3) - 1-3 шт. Лук – одна средняя луковица или на свой вкус Свекла (крупные) – 1-3 шт. Морковь (крупные) – 1-3 шт. Укроп – 3 веточки Петрушка – 3 веточки Кахетинское масло – 3 столовые ложки Горчиное масло (будет вообще очень вкусно) - 3 столовые ложки Соль – по вкусу Как правильно отваривать овощи на винегрет? Я варю в отдельных кастрюлях, но, если хотите, картофель и морковь можете отварить вместе. В этом случае учтите, что картошка в зависимости от размера и сорта может свариться быстрее моркови и достать из кастрюли ее потребуется раньше. Залейте корнеплоды холодной водой. Уровень воды должен быть на 3-5 см выше овощей. Подсолите (1 ст. л соли). Картофель в мундирах варится около 20-25 минут, а морковка примерно 20-30 минут (после закипания). Как определить их готовность? Если они легко протыкаются вилкой, значит готово. Слейте воду и остудите. Как варить свеклу? Не следует срезать со свеклы хвостики, иначе сок будет вытекать через срезы. Для варки берите высокую кастрюлю. Залейте свеклу водой, чтобы она покрывала ее на 3-4 пальца. Крупная свекла варится примерно 50-60 минут (после закипания). Овощи меньшего размера около 40-45 минут. Солить не нужно. За 30 минут до готовности влейте 1-2 чайн. л. 9% уксуса. Так свекла сохранит свой ярко-бордовый цвет. Но помните, большее добавление уксуса сделает свеклу кислой и блюдо будет невкусным. Готовность также проверяется ножом, вилкой или зубочисткой. Если легко протыкается, слейте воду. Залейте холодной водой и оставьте на 10 минут. После этого свекла будет полностью готова. Как приготовить? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свёклу берите среднего размера темно-бордового цвета, морковь одну крупную или две поменьше. Соленые огурцы можно заменить на маринованные. Тщательно промойте щеткой овощи от загрязнений. Отварите картошку, морковь и свеклу. Когда овощи остынут, очистите их. Морковку нарежьте небольшими кубиками. Точно также нарежьте очищенную картошку. Свеклу тоже нарежьте кубиками. Точно также нарежьте одинаковыми кубиками соленые или маринованные огурцы. Старайтесь нарезать ингредиенты так, чтобы кубики были одинакового размера. Так блюдо будет аккуратнее и красивее смотреться. Удобно для этого воспользоваться овощерезкой. В салатник сначала выложите свеклу. Влейте масло (1 ст. л.) и перемешайте. Это нужно для того, чтобы масло покрыло поверхность каждого кусочка свеклы, и она не так сильно будет окрашивать остальные ингредиенты. Добавьте все остальные нарезанные овощи. Полейте оставшимся маслом. Посолите и поперчите по своему вкусу. Перемешайте. Слегка отожмите квашеную капусту от рассола и добавьте в салат. Добавьте нарезанный тонкой соломкой или мелким кубиком репчатый лук. Снова все перемешайте. Попробуйте на вкус. Если нужно, досолите, поперчите и добавьте масло. Салат поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы он хорошо настоялся. По желанию добавьте перед самой подачей к столу измельченный укроп или петрушку. Приятного аппетита!

Грузинские Рецепты

0 р.

Сальса-салат с овощами

Яркий витаминный салат. А сальса - потому что смотрится очень разноцветно. 60 ккал на 100г Ингредиенты: Сладкий желтый перец – 1шт Сладкий красный перец – 1шт Помидоры – 2шт Свежие огурцы – 1шт Петрушка – половина пучка Соль – по вкусу Красный лук – 1шт Кахетинское масло – по вкусу Как приготовить? Нарежьте огурцы мелкими кубиками Очистите и нарежьте перцы мелкими кубиками – желательно, чтобы кусочки овощей были одного размера Очистите и нарежьте лук Смешайте все в глубокой тарелке, добавьте измельченную петрушку, соль и полейте кахетинским маслом! Яркий весенний салат готов – приятного аппетита!

Грузинские Рецепты

0 р.

Салат с авокадо

80 ккал на 100 г. Ингредиенты: Авокадо - 2 штуки Помидоры - 2 штуки Красный лук – 30 грамм Листья салата и шпината – по 45 грамм Огурцы – 1-2 штуки Лимон – 60 грамм Грецкий орехи – 60 грамм Кахетинское масло – по вкусу Как приготовить? Разрежьте авокадо пополам, выньте косточку. Очистите половинки от кожуры и нарежьте их тонкими ломтиками поперек. Нарежьте помидоры дольками, красный лук – перышками, а огурцы – пластинками. Измельчите в блендере грецкие орехи. Салатную зелень нарвите руками. Выложите на тарелку салатные листья, лук, авокадо и помидоры – украсьте блюда огуречными пластинами. Полейте салат маслом и посыпьте грецкими орехами. При подаче можно украсить салат долькой лимона.

Грузинские Рецепты

0 р.

Салат с толчеными грецкими орехами

59,7 ккал на 100 г. Ингредиенты: Крупный красный помидор - 1 шт Огурец – 2шт ½ луковицы Грецкие орехов – 60г, большая горсть Красный и зеленый болгарский перец - по 1 шт Кинза, петрушка, укроп Для заправки: Кахетинское масло Сванская соль Как приготовить? Мелко нарежьте зелень Нарежьте огурцы, лук и помидоры полукольцами, а перец – короткими дольками Прокалите орехи на сковороде или в духовке 10-15 минут при 170 градусах. Потом измельчите орехи в блендере. Перемешайте все, добавьте сванской соли и щедро полейте салат кахетинским маслом – пальчики оближешь, можно подавать на стол!

Грузинские Рецепты

0 р.

Капуста с морковью и маслом

Элементарно, быстро, полезно и конечно вкусно! Салат капуста с морковью и маслом один из самых популярных и любимых. Это отличное дополнение к горячему на обед или ужин. Его даже можно подать как самостоятельное постное блюдо. При желании можете дополнить зеленью огурцом или болгарским перцем. 74 ккал на 100 г. Ингредиенты на 4 порции Капуста белокочанная – 500 гр. Морковь - 2 шт. Кахетинское масло - 2 столовые ложки Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить? Подготовьте ингредиенты по списку. Вкуснее салат, конечно, получится из свежих и сочных овощей, только собранных с грядки. Белокочанную капусту очистите от верхних зеленых листьев. Кочан разрежьте на пару частей, удалите кочерыжку и нашинкуйте тонкой соломкой. Морковь вымойте с щеткой в проточной воде, очистите от кожицы. Если овощ только с грядки, то его достаточно потереть жесткой щеткой, не снимая шкурку, чтобы в моркови осталось больше полезных веществ. Натрите морковь на средней терке. Капусту выложите в глубокую миску, в которой будет удобно перемешивать салат. Добавьте щепотку соли. Помните овощную нарезку чистыми руками чтобы капуста пустила сок. Добавьте к капусте тертую морковь. Добавьте в салат черный молотый перец и соль по вкусу. Можно добавить немного сахара, кто любит подобные блюда послаще. Но, как правило, молодые сочные овощи содержат достаточно природного сахара. Заправьте салат кахетинским маслом. Перемешайте и дайте салату постоять в холодильнике, охладиться, он будет вкуснее. Салат с капустой, морковью и кахетинским маслом готов. Приятного аппетита!

Грузинские Рецепты

0 р.

Салат из свеклы с солеными огурцами

Оригинальный, из обычных продуктов, очень вкусный! Салат из свеклы с солеными огурцами очень похож на винегрет, только готовится он без картошки и моркови. Но с добавлением яблока — оно придает салату свежести и сочности. 85 ккал на 100г Ингредиенты Свекла (вареная, одна большая или две маленьких) - 1 шт. Соленые огурцы - 2 шт. Зелёный горошек - 100 гр. Яблоки - 1 шт. Зелёный лук - 20 гр Кахетинское масло - по вкусу, от 3 десертных ложек Соль - по вкусу Как приготовить? Подготовьте продукты. Свеклу предварительно отварите или запеките до готовности, затем остудите и очистите. Яблоко возьмите зеленой, кисло-сладкого сорта. С горошка слейте жидкость. Яблоко и зеленый лук помойте. Как сварить свеклу? Можете просто отварить ее в кастрюле в воде. Для этого хорошо помойте корнеплоды с щеткой, залейте их холодной водой и поставьте на средний огонь. После закипания огонь убавьте и варите свеклу от 30 до 60 минут, в зависимости от размера плодов. Также свеклу можно запечь в фольге духовке при t 180°С в течение 30-40 минут. Или в микроволновке при максимальной мощности 6-8 минут. Очищенную свеклу нарежьте мелким кубиком. Огурцы также нарежьте кубиком, такого же размера, что и свекла — салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками. Яблоко разрежьте, вырежьте серединку с семенами и плодоножки. Нарежьте яблоко также кубиками. Количество яблока в салате вы можете уменьшить, я люблю салаты с ним, поэтому добавляю много. Перья зеленого лука мелко нашинкуйте. Кроме лука вы можете добавить и другую зелень по вкусу. А сам зеленый лук заменить на репчатый. Сложите все ингредиенты в салатник, всыпьте к ним зеленый горошек. Перемешайте салат, попробуйте его и добавьте по вкусу соль. Добавьте в салат кахетинское масло. Приятного аппетита!

Масла, Соусы, Сыры, МёД! Настоящие! БЕЗ ароматизаторов БЕЗ красителей БЕЗ консервантов!

1 200 р. 1 674,75 р.

Набор "Мясной гурман" All inclusive

В наличии

В набор "Мясной гурман" входит: Ткемали зеленый 250 мл стекло. Основные ингредиенты соуса – сливы, чеснок и травы. В его составе нет привычных уксуса и майонеза, а только натуральные пряности Кисловатый вкус соуса обеспечивается за счет природной кислоты сливы. Ткемали красный 250 мл стекло. Ткемали – это ароматный соус, который можно употреблять со многими продуктами. При этом вкус готового продукта получается слегка кислый и немного острый. Ткемали прекрасно сочетается с жареным мясом, с птицей и даже рыбой. Его можно кушать с макаронами, омлетом, шашлыком и молодой картошкой. Приправа для мяса 50 г. Состав: Паприка, Имеретинский шафран, Уцхо сунели, Кондари, Кориандр, Черный перец, Зира. Подарочный пакет.

Специи из Грузии

260 р.

Перец душистый горошек, 40гр.

В наличии

Душистый перец – один из самых популярных видов перцев на кухнях мира. Его активно используют в консервации и при приготовлении блюд.

Грузинские Рецепты

0 р.

Рецепты от участников

Тут можно поделиться своими рецептами блюд! Оставляйте в комментарии свой рецепт, если с фото (можно примерным) то вообще супер! И добавлю его в каталог рецептов )

Грузинские Рецепты

0 р.

Рецепт салата со свеклой и рукколой от ЛораМи

Варёная свёкла тонкими кружочками, помидоры черри, руккола, красный лук кольцами, петрушка, кахетинское масло, чуть сбрызнуть лимоном, чуть соевого соуса, чуть мёда! Приятного аппетита!

Специи из Грузии

259 р.

Перец розовый горошек 20гр.

В наличии

Розовый перец раскрывает свой богатый аромат значительно сильнее, если его немного прогреть на сухой сковородке, а потом уже молоть и добавлять к приготовленным блюдам. Перец розовый горошек прекрасно подходит к блюдам из мяса и рыбы, отлично сочетается с птицей и овощами (калоризатор). Служит изысканным украшением салатов и холодных закусок, добавляет пикантности маринадам и десертам.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

294,8 р.

КЕТЧУП охотничий Kula 360гр.

В наличии

Кетчуп — соус из томатов, специй и уксуса. Обычно он имеет густую консистенцию и ярко выраженный алый цвет. Качественный кетчуп, приготовленный из натуральных перцев и помидоров, богат витаминами В, P и C. Самым ценным веществом, входящим в состав данного соуса, считается ликопен, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает риск возникновения раковых заболеваний. Состав: томатная паста, сахар, соль, уксусная кислота, чабер, перец горький сушеный, перец сладкий сушеный, кориандр (кинза), тмин, перец черный, чеснок, лук. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 260 кдж / 62 ккал белки – 1,5 г углеводы – 14 г Масса нетто: 360 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ айвовый Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: ягоды спелой айвы, вода, сахарный сироп. Массовая доля фруктов не менее 20%. Объем: 1 литр.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

518,1 р.

САЛАТ джонджоли Kula 520гр.

В наличии

Цель консервации — сохранить вкус и полезные свойства свежих грузинских продуктов на долгое время. В процессе приготовления с помощью соли, приправ и других ингредиентов первоначальный вкус можно либо изменить, либо сохранить его почти неизменным. Зимой и в холодную погоду они разнообразят горячие мясные блюда, добавят сытости и сделают богаче праздничный стол. Джонджоли – исключительно грузинская холодная закуска, приготовлена из соцветий клекачки колхидской. Это продолговатые цветочные бутоны, которые богаты витаминами и микроэлементами. Вкус у соцветий выраженный, кисловатый, напоминает каперсы. Состав: джонджоли, соль, вода. Энергетическая ценность / калорийность – 42 кдж / 10 ккал. белки – 0,01 г углеводы – 2,5 г Масса нетто: 520 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

339,9 р.

КОМПОТ из ежевики Kula 1л.

В настоящих компотах из Грузии не содержится химических веществ. Все фрукты выращиваются в экологически чистых регионах. Согласно грузинским традициям качества, сбор и переработка сырья осуществляется только после его полного созревания. Благодаря использованию современных технологий натуральные компоты из Грузии сохраняют в себе максимальное количество полезных веществ. Кроме фруктов и ягод в состав входит сахарный сироп, подчеркивающий тонкий вкус и аромат продукта. Состав: ягоды спелой ежевики, вода, сахарный сироп. Массовая доля ягод не менее 20%. Объем: 1 литр.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

322,3 р.

ТКЕМАЛИ желтый классический соус Kula 365гр.

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Ткемали — один из самых почитаемых в грузинской кухне. Его варят из фрукта, который так и называется — ткемали (кислая слива), а затем добавляют в него пряные травы, например, кинзу, укроп, омбалу или мелиссу. Состав: слива Ткемали желтая, соль, сахар, чеснок, перец, натуральные специи и пряности. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 322 кДж / 77 ккал углеводы – 19,1 г Масса нетто: 365 грамм. *на фото другая граммовка банки

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

300 р. 381,7 р.

ТКЕМАЛИ соус из терна Kula 350гр.

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Ткемали — один из самых почитаемых в грузинской кухне. Его варят из фрукта, который так и называется — ткемали (кислая слива), а затем добавляют в него пряные травы, например, кинзу, укроп, омбалу или мелиссу. Состав: Терн, соль, сахар, чеснок, перец, натуральные специи и пряности. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 77 ккал белки – углеводы – 19,1 г Масса нетто: 350 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

289

348,7 р.

АДЖИКА - рубленная красная Kula 190гр.

В наличии

Аджика – самая популярная грузинская приправа. В переводе слово «аджика» означает «соль», и действительно, как сложно представить многие виды пищи без соли, так и многие блюда грузинской кухни теряют свою прелесть без аджики. Она имеет сладковато-горький оригинальный вкус. В ее основу входят перетертые (традиционно-на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой. Настоящая грузинская аджика обязательно должна быть заправлена кинзой и грецкими орехами — именно эти ингредиенты придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком делают вкус аджики неповторимым. Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и другим основным блюдам — она способна подчеркнуть вкусовые качества любого блюда. Состав: красный перец горький, красный болгарский перец, соль, сахар, натуральные специи и пряности (хмели-сунели, красный молотый перец, кориандр), уксус. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 134 кдж / 32 ккал белки – 1 г углеводы – 7 г Масса нетто: 190 грамм

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

410 р.

АДЖИКА красная Экстра Kula 340гр.

В наличии

Аджика – самая популярная грузинская приправа. В переводе слово «аджика» означает «соль», и действительно, как сложно представить многие виды пищи без соли, так и многие блюда грузинской кухни теряют свою прелесть без аджики. Она имеет сладковато-горький оригинальный вкус. В ее основу входят перетертые (традиционно-на камне) красный перец, кориандр, пажитник голубой. Настоящая грузинская аджика обязательно должна быть заправлена кинзой и грецкими орехами — именно эти ингредиенты придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком делают вкус аджики неповторимым. Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и другим основным блюдам — она способна подчеркнуть вкусовые качества любого блюда. Состав: помидоры, сахар, чеснок, соль, натуральные специи и пряности, черный перец. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 222 кдж / 53 ккал белки – 3,25 г углеводы – 10 г Масса нетто: 340 грамм.

Грузинские Рецепты

0 р.

Салат из свеклы с Кахетинским маслом и Сванской солью

Отварить свеклу 2 часа, после нарезать или натереть на терке. Добавить Кахетинское масло и Сванскую соль. Для подачи можно добавить семена подсолнечника или грузинскую ореховую смесь для салата и листики петрушки.

Грузинские Рецепты

136

0 р.

Рецепт Шашлыка от Бонифация

Важно готовить шашлык правильно! В магазине ну правда че попало маринады, да и мясо так себе. Чтобы было вкусно - маринуем сами! Я сейчас мариную следующим образом. Состав на 1 кг мяса: -Соль 1чл, не более. Без горочки! Самый Минимум! Это с учетом лука, который потом заберет соленость. ( Его я кладу по 300 гр на 1 кг мяса! ) Если много соли, шашлык будет сухой! Исключение по соли, только когда на маринование менее часа. -Паприка или копченая паприка - 2чл, это и цвет, это и вкус! -Чили - 1/5 чл ( на кончике ножа ) - уж очень он остренький ) Легкая остринка раздражает рецепторы и вкус становится ярче! - Перец черный горошком - 1 неполная чл. Перчинка и аромат. - Самшуре - побольше! 1 столовая ложка. Он объемный. - Сумах - 1чл, на замену можно лимон.. но они золотые нынче ) Да и лимон лучше только уже непосредственно перед жаркой добавлять, легкая кислинка мясу идет ) - Подсолнечное масло, чтобы специи раскрылись, нужна органическая среда. Эфирные масла со специй растворяются в растительном масле и отдают все мясу + Корочка будет лучше. - Лучёк конечно же, по 300гр на 1кг (like) Главное "пожамкать" его! По приготовлению: Специи все смешать с маслом, добавить в мясо и перемешать. Через 30 минут - 1 час добавить лук, предварительно как следует его пожамкав ( как корейскую морковь, чтоб сок дал ) и только тогда добавить в мясо. Я кладу в пакет и молоточком или скалкой ... Лук режем крупно ( на 4 части) ! Чтоб легко было убрать! Кольцами - это не профессионально! Нам сок от лука нужен, а не угольки на мясе. Готовое мясо оставить в холодильнике на ночь. Если речь идет о целой курице или окорочках - они долго промариновываются. Их на 2 дня лучше оставить - тогда до самой косточки вкус будет! А не только сверху! И тут про соль заметка. Если будет больше чайной ложки, то будет пересолено! Лучше недосолить! Если без лука - то соли пол чайной ложки на 1кг! Специи отдадут свой вкус мясу и оно не будет казаться пресным и несоленым! Не бойтесь! В итоге мы получаем отличный сочный шашлык с красивой румяной корочкой. К нему не нужен будет кетчуп, майонез и тп замещающие полностью вкус соусы! (PS:) Если шашлык хочется макнуть в кетчуп или майонез - то приготовлен он плохо! Вообще в принципе, с майонезом и кетчупом можно любую гадость съесть. А мясо должно быть вкусным само по себе! Но можно использовать соусы, которые не замещают вкус. Типа сацебелли, ткемали. ( не магазинные только! ) Даже если нет, то лучше самим сделать из тертых томатов или томатной пасты со специями и зеленью. Ну или посыпать Сумахом! Готовый Шашлык + Сумах - это очень вкусно! Правда правда!

Грузинские Рецепты

0 р.

Яйцо пашот со сванской солью и сумахом от Бонифация

Вот вам еще простенький рецептик очень вкусного и очень полезного завтрака! Яйцо пашот. Помидорка Салат, а лучше авокадо ) ( сейчас по акциям много где есть, оно очень полезное (muscle)) Специи: Сванская соль и Сумах.(sprout) Как делать яйцо пашот, смотрим в интернете, от себя могу сказать его надо варить 3.5 -4минуты ( а не 2-3 минуты как в рецептах ) Оставить в шумовке на 2-3 минуты, чтобы вся вода стекла. (это тоже то не говорят (hmm)) Авокадо (выбираем мягонький) режем тоненько или трем ) кто как больше любит ) Я кусочками люблю ) В идеале выложить дольками-кубиками так, чтобы когда желток надкусывается - он по долькам авокадо растекся по всему хлебу! Обязательно сбрызнуть лимончиком (lemon) или даже вкуснее если посыпась сумахом. (Фруктовая кислинка с авокадо хорошо сочетается)(like) Хлеб поджариваем и выкладываем на него яйцо и помидорки. ( если используете салат, то салат лучше сверху - тогда желток вытекает на хлебушек, это вкуснее чем если вытечет на салат. ) На фото просто красивей смотриться если он внизу) Но как говорил кот матроскин (cat) : "Правильно будет колбасой на язык" - яйцо посыпаем сванской солью. Приятного аппетита! ) (happy) (like)

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

294,8 р.

КЕТЧУП чили Kula 360гр.

В наличии

Кетчуп — соус из томатов, специй и уксуса. Обычно он имеет густую консистенцию и ярко выраженный алый цвет. Качественный кетчуп, приготовленный из натуральных перцев и помидоров, богат витаминами В, P и C. Самым ценным веществом, входящим в состав данного соуса, считается ликопен, который благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и снижает риск возникновения раковых заболеваний. Состав: томатная паста, сахар, соль, чабер, перец горький сушеный, перец сладкий сушеный, имбирь, гвоздика, чеснок, лавровый лист (настой). Энергетическая ценность в 100 г – 68 ккал белки – углеводы – Масса нетто: 360 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

348,7 р.

САЦЕБЕЛИ классический соус Kula 345гр

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Сацебели — знаменитый на весь мир грузинский соус. Имеет кисло-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат. Является незаменимым дополнением к грузинскому застолью. Соус приготовлен по традиционному рецепту с использованием натурального сырья и приправ. Состав: томаты свежие, сахар, чеснок, соль, натуральные специи и пряности, черный перец. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 222 кдж / 53 ккал углеводы – 10 г Масса нетто: 345 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

1 800 р.

Набор соусов Kula + новогодняя упаковка

В наличии

Ткемали желтый Ткемали из терна Аджика “Экстра” Аджика рубленая 2*190гр

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

348,7 р.

САЦЕБЕЛИ чесночный соус Kula 345гр.

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Сацебели — знаменитый на весь мир грузинский соус. Имеет кисло-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат. Является незаменимым дополнением к грузинскому застолью. Соус приготовлен по традиционному рецепту с использованием натурального сырья и приправ. Состав: помидоры, сахар, чеснок, соль, натуральные специи и пряности, черный перец. Энергетическая ценность в 100 г – 222 кдж / 53 ккал. белки – 3,25 г углеводы – 10 г Масса нетто: 345 грамм.

Специи из Грузии

111

340 р.

Лимонная СЕРБСКАЯ соль (йодированная) 70гр.

В наличии

Состав: Морская соль, сок и цедра лимона, майоран, тимьян, розмарин, орегано, мята, лаванда. Лимонная соль – это отменная приправа для рыбных блюд и кушаний из белого мяса. Она замечательно подходит для приготовления севиче, а также ею можно оттенить вкус рыбных супов.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

271

103

468,6 р.

САЦЕБЕЛИ классический соус Kula 570гр.

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Сацебели — знаменитый на весь мир грузинский соус. Имеет кисло-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат. Является незаменимым дополнением к грузинскому застолью. Соус приготовлен по традиционному рецепту с использованием натурального сырья и приправ. Состав: томаты свежие, сахар, чеснок, соль, натуральные специи и пряности, черный перец. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 222 кдж / 53 ккал углеводы – 10 г Масса нетто: 570 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

348,7 р.

САЦЕБЕЛИ соус из ежевики Kula 360гр.

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Сацебели — знаменитый на весь мир грузинский соус. Имеет кисло-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат. Является незаменимым дополнением к грузинскому застолью. Соус приготовлен по традиционному рецепту с использованием натурального сырья и приправ. Состав: ежевика, ткемали, сахар, чеснок, соль, красный горький перец, натуральные специи и пряности. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 334,7 кдж / 80 ккал белки – 8 г углеводы – 12 г Масса нетто: 360 грамм.

Продукция из Грузии KULA (первый выкуп под заказ -после будет в наличии)

410 р. 468,6 р.

САЦЕБЕЛИ острый соус Kula 570гр.

В наличии

Знаменитые на весь мир грузинские соусы готовятся с использованием натурального сырья и приправ. Произведено и упаковано в экологически чистом регионе Грузии - Шида-Картлийском крае. Сацебели — знаменитый на весь мир грузинский соус. Имеет кисло-сладкий вкус, густую консистенцию и пряный аромат. Является незаменимым дополнением к грузинскому застолью. Соус приготовлен по традиционному рецепту с использованием натурального сырья и приправ. Состав: томаты свежие, сахар, чеснок, соль, натуральные специи и пряности, черный перец. Энергетическая ценность / калорийность в 100 г – 222 кдж / 53 ккал углеводы – 10 г Масса нетто: 570 грамм.

Грузинские Рецепты

0 р.

Шампиньоны в кеци ( чугуне ) от Бонифация :

Шампьоны крупные Карбонад Юбилейный Сыр сулугуни настоящий или Гауда Майонез Чайной ложкой выскребаем сердцевину Шампиньонов Нарезаем мелкими кубиками Карбонат и Сыр, смешиваем , добавляем Майонез. ( кубиками вкуснее чем на терке! ) Треть остатков от грибов мелко режем и добавляем к начинке. ( из остатков утром готовим омлет с грибами ) Фаршируем грибы и на 20 минут в духовку. :co_ol:

Грузинские Рецепты

0 р.

Салат с Кахетинским маслом от Бонифация

Мясистые помидоры, типа «ташкент» Огурцы Лук Зелень Посолить, залить кахетинским маслом... ВСЕ!

Показаны записи 49-96 из 115.

Общий каталог 115

Другие каталоги

Сортировка

Фильтр

Оставьте отзыв об обновлении