Покупают вместе
Описание
Орга нет, доставки тоже. Упаковка (400мл МёД) ведро ПЭТ 600г
Плотность меда отражает его качество. У доброкачественного меда она колеблется в пределах 1,4 — 1,5 г/см3. Чем выше плотность, тем мед лучше, и наоборот. Как известно, плотность меда в значительной степени зависит от его влажности (водности) , а влажность нефальсифицированного меда отражает его зрелость. В некоторых странах показатель плотности является определяющим при оценке качества меда.
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Свежий Мед разнотравье плотный-текучий 600г 2024!
Покупают вместе
Описание
Орга нет, доставки тоже. Упаковка (400мл МёД) ведро ПЭТ 600г
Плотность меда отражает его качество. У доброкачественного меда она колеблется в пределах 1,4 — 1,5 г/см3. Чем выше плотность, тем мед лучше, и наоборот. Как известно, плотность меда в значительной степени зависит от его влажности (водности) , а влажность нефальсифицированного меда отражает его зрелость. В некоторых странах показатель плотности является определяющим при оценке качества меда.
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Фотографии покупателей 14
Комментарии 133
вкусный, запашистый.
пережили всю изоляцию короны и ни разу никто из моей семьи не переболел covidom....спасибо, как закончиться возьму ещё...)))
Частная пасека - пчел сахаром не кормят!!! Это делают пасечники у которых это рассчитано на объем и продажу! Если дождливая погода, пчелы не летают и медосбора нет! Это сильно просаживает объем по заготовке, и чтобы его выполнить и не повысить цену - кормят сахаром. Если пчел прикармливали сахаром для объема, то мед будет прямо скажем - невкусный.
Ехать до пасеки 300км в одну сторону! последние 50км вообще по гравийке (а до гравийки 50км по в хлам убитому асфальту, там до 0 тормозить надо чтобы переехать перекопы) Но зато экология чистейшая только горы и бескрайние поля! Все ради ради самого натурального и вкусного меда! )
Количество меда ограничено! В этом году меда не много, погода для хорошего медосбора пошла только с середины июля. Хотелось бы побольше закупить, но не получается - это все зависит от погоды. Я и так забираю все что есть! Больший объем наша пасека может выдать только в теплое и мало дождливое лето!
Мед разделяют на Весенний/майский/собранный в начале лета - он жидкий, текучий и еще очень долго таким остается до НГ а может и больше. Это не зрелый мед, содержание влажности в нем доходит до 50%! 50% веса это вода. Такой даже забродить может если оставить в тепле.
Есть мед зрелый, он начинается после середины лета и ближе к осени (зависит от погоды) самый полезный и очень плотный. В 1литре с горочкой 1,5кг. Влажность такого меда 15-16%. - это самый лучший мед. Стоит такой плотный мед охладить - он быстро загустеет.
Если вы хотите жидкий, поставьте баночку на водяную баню на пару часов. Нагрейте мед до 50 градусов и он снова будет жидкий и текучий как на картинке. Обращу внимание - нагрев свыше 50-60 градусов убивает в меде все полезное. В домашних условиях вы можете легко отогреть мед без потери пользы и качества.
Более того, можно сделать жидким даже прошлогодний и позапрошлогодний мед! Только нужно помощней нагреть под 100 градусов и прокипятить банку до полного разжижения. Все полезное конечно погибнет, но будет красивый текучий "свежий" мед. Собственно этим пользуются продавцы меда таким способом придавая продажный вид товару. Но такой мед полезен чуть больше сахара.
А вот не добросовестные продавцы для продажного вида ставят фляги с медом в банную парилку и топят сутки. Естественно мед нагревается намного больше чем 50 градусов, надо же полностью флягу меда прогреть - и при 50 градусах на это уйдет думаю неделя точно. Натопив парилку до 100 градусов это куда быстрее будет. А так как в меде мало кто разбирается это работает еще как. Можно даже прошлогодний растопить, главное посильнее нагреть. Будет выглядеть как "свежак" . Но пользы от такого меда чуть больше чем от сахара.
У меня позиция к своим товарам принципиальная, продукты должны быть без химозы, натуральные и качественные. Сам не ем, и людям не предлагаю. Мед давно пошел, в начале лета уже была куча "свежего меда в продаже" он намного менее полезный, и влажность в нем доходит до 50%!!!! Платите за воду, если уж и берете такой мед - то понимайте что дорого он не стоит. Такой мед не густеет, и даже может забродить в тепле. Понять что это мед низкого качества можно взвешиванием. В 1 литре хорошего меда будет 1,4кг. Если больше - это только лучше. В меде который я привожу в 1литре с горочкой 1,5кг. Влажность такого меда 15-16%. Очень плотный, если поставить его в холодильник на ночь - утром вся банка загустеет и при комнатной температуре не отойдет. Такой вот нюансик )
Еще есть нюанс про кормежку. Пасеку и пасечника я лично знаю, и знаю что не кормит и даже не подкармливает сахаром. (в трудное время подкармливает медом) для него это не работа, а хобби. Когда хобби ты стараешься сделать лучший продукт и не экономишь для получения сверх прибыли.
Ингридиенты:
Малина 1кг
Мед 1кг
Различные сорта мёда имеют различные вкусовые качества, что дает дополнительную творческую свободу для консервации ягод и фруктов и создания неповторимых вкусовых букетов. Важно, чтобы мед был натуральный, только он обладает надежными консервирующими свойствами.
Ягоды нужно размять вручную деревянной ложкой или пестиком. Тщательно смешать перетертую ягоду с мёдом в равных частях , сверху залить остатками меда.
Для наилучшего сохранения полезных свойств этого сладкого десерта рекомендуется держать его в холодильнике на полке с температурой близкой к 0, для надежности - в морозилке. Это не только волшебное лакомство, но и великолепное лекарство от множества зимних хворей. Чтобы справиться с первыми признаками простуды, достаточно заварить липовый чай и добавить пару ложек этих ароматных ягод с медом, выпить на ночь - и утром вы почувствуете облегчение!
Качественный мед на 1 литр имеет вес от 1.3кг и более. Если весит меньше значит это не зрелый мед (в нем много воды, что даже забродить может в тепле) или просто разбавлен. Хороший мед начинается с Июля, но это очень зависит от погоды. В прошлом году пошел только в Августе.
.
Я специально не выкупаю весенний и июньский мед, он слишком жидкий, водянистый и не такой полезный (он как разбавленный). Задача стоит поставить качественную продукцию, а не на количество. В этом году заранее собираю предзаказ, а то в прошлом году всем желающим очень не хватило. А докупить с пасеки уже нельзя.
Развозы Пятница/cуббота и вторник/среда!
Вот видео с пасеки, кому интересно www.youtube.com/watch
А тут мед крупным планом www.youtube.com/watch