Покупают вместе
Описание
Шоколад с богатым букетом оттенков и послевкусий. Ноты спелого персика и нектарин, приятная ягодная кислинка, без резкости. Горчинка, уравновешивающая профиль, и очень умеренная терпкость. В послевкусии звучат ноты тёмных сухофруктов.
Кислинка 2/5; Насыщенность 2/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5
Характеристики
| Какао-бобы | Коста-Рика, Nahua |
| Тип какао-бобов | Fino de aroma |
| Обжарка | Средняя |
| Содержание какао | 70% |
| Текучесть | Средняя |
| Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
| Способ производства | Сделано на меланжере |
| Вкус | Насыщенный, с нотами персика, ягод и тёмных сухофруктов |
| Форма | Кусочки |
| Документ о качестве | Декларация о соответствии |
| Состав | Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло |
| Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Тёмный шоколад 70 % какао (Коста-Рика)
Покупают вместе
Описание
Шоколад с богатым букетом оттенков и послевкусий. Ноты спелого персика и нектарин, приятная ягодная кислинка, без резкости. Горчинка, уравновешивающая профиль, и очень умеренная терпкость. В послевкусии звучат ноты тёмных сухофруктов.
Кислинка 2/5; Насыщенность 2/5; Горчинка 2/5; Терпкость 1/5
Характеристики
| Какао-бобы | Коста-Рика, Nahua |
| Тип какао-бобов | Fino de aroma |
| Обжарка | Средняя |
| Содержание какао | 70% |
| Текучесть | Средняя |
| Измельчение и конширование | не менее 72 часов |
| Способ производства | Сделано на меланжере |
| Вкус | Насыщенный, с нотами персика, ягод и тёмных сухофруктов |
| Форма | Кусочки |
| Документ о качестве | Декларация о соответствии |
| Состав | Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло |
| Упаковка | Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock |
Кроме благородного сорта какао-бобов, у этого шоколада:
- Лаконичный состав: только очищенные какао-бобы, тростниковый сахар и какао-масло.
- Отсутствие лишних ингредиентов: никаких заменителей, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок.
- Удобная форма кусочками, которые мягче и быстрее отдают вам свой неповторимый вкус.
Не упустите шанс попробовать действительно необычный волнующий шоколад!
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Комментарии 5