Описание
Описание:
Ацетатная или бортовая пленка один из полезнейших инструментов при сборке тортов. Если вы собираете торт в кольце, то пленка поможет вам добиться идеально ровного края. Именно с ацетатной пленкой вам не придется ломать голову, как снять кольцо и не срезать половину торта. Так же пленка необходима при сборке высоких тортов, она без проблем поможет нарастить борта нужной длины. Так же если в десерте есть ягоды или ягодное пюре, то лучше использовать так же ацетатную пленку , а не кондитерское кольцо , так как пленка не окисляется. Ацетатная пленка также используется для создания шоколадных украшений, для этого на поверхность заливается шоколад в 1-2 мм, на стадии застывания можно придать шоколаду нужную форму, после застывания пленка легко удаляется с шоколадного декора. Так же можно использовать пленку в качестве сервировочного кольца, при приготовлении салатов.
Страна производитель: Китай.
Мин. кол-во для заказа: 1
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Артикул TO-104395
1
|
1
Кондитерская ацетатная пленка 10см
550 р.
Орг.
110 р.
Описание
Описание:
Ацетатная или бортовая пленка один из полезнейших инструментов при сборке тортов. Если вы собираете торт в кольце, то пленка поможет вам добиться идеально ровного края. Именно с ацетатной пленкой вам не придется ломать голову, как снять кольцо и не срезать половину торта. Так же пленка необходима при сборке высоких тортов, она без проблем поможет нарастить борта нужной длины. Так же если в десерте есть ягоды или ягодное пюре, то лучше использовать так же ацетатную пленку , а не кондитерское кольцо , так как пленка не окисляется. Ацетатная пленка также используется для создания шоколадных украшений, для этого на поверхность заливается шоколад в 1-2 мм, на стадии застывания можно придать шоколаду нужную форму, после застывания пленка легко удаляется с шоколадного декора. Так же можно использовать пленку в качестве сервировочного кольца, при приготовлении салатов.
Страна производитель: Китай.
Мин. кол-во для заказа: 1
Габариты: 15см. х 33см. х 25см. х 1500г.
Артикул TO-104395
Комментарии