Описание
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* любого кондитерского водорастоворимого сырья.
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Рекомендации по дозировке:
*
Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг
*
Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг
*
Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Цвет: светло-зеленый.
* Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
* Не влияет на вкусовые качества изделия.
* Термостабилен
* Состав: вода, краситель Е102, загуститель Е1450, регулятор кислотности Е330, красители Е133, консервант Е202.
* Упаковка: 20 грамм.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/140кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 8 гр.
* Производитель: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* любого кондитерского водорастоворимого сырья.
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Рекомендации по дозировке:
*
Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг
*
Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг
*
Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Цвет: светло-зеленый.
* Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
* Не влияет на вкусовые качества изделия.
* Термостабилен
* Состав: вода, краситель Е102, загуститель Е1450, регулятор кислотности Е330, красители Е133, консервант Е202.
* Упаковка: 20 грамм.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/140кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 8 гр.
* Производитель: Россия.
Артикул 234149
1
|
1
Краситель гелевый водораств. Caramella 149 Светло-зеленый 20 г.
160 р.
Орг.
32 р.
Доставка ~ 16 дней с момента включения в счет
После 14 января 2025 г.
Описание
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* любого кондитерского водорастоворимого сырья.
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Рекомендации по дозировке:
*
Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг
*
Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг
*
Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Цвет: светло-зеленый.
* Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
* Не влияет на вкусовые качества изделия.
* Термостабилен
* Состав: вода, краситель Е102, загуститель Е1450, регулятор кислотности Е330, красители Е133, консервант Е202.
* Упаковка: 20 грамм.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/140кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 8 гр.
* Производитель: Россия.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой гелевый водорастворимый Caramella подходит для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* любого кондитерского водорастоворимого сырья.
ВНИМАНИЕ! Данные красители не подходят для окрашивания шоколада, шоколадной глазури, какао-масла и другого жирного сырья.
Рекомендации по дозировке:
*
Для бисквитного теста 0,1 - 0,5%, 1-5 г на кг
*
Для зефира, меренги и кремов 0,1 - 0,3%, 1-3г на кг
*
Для леденцов - 0,05-0,2%, 0,5 - 2 г на кг
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Цвет: светло-зеленый.
* Гелевые пищевые красители Caramella содержат в себе высокую концентрацию красящего вещества.
* Не влияет на вкусовые качества изделия.
* Термостабилен
* Состав: вода, краситель Е102, загуститель Е1450, регулятор кислотности Е330, красители Е133, консервант Е202.
* Упаковка: 20 грамм.
* Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр: 30 ккал/140кДж; белки - 0 гр, жиры - 0 гр, углеводы 8 гр.
* Производитель: Россия.
Артикул 234149
Комментарии