Описание
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой сухой универсальный Caramella для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* шоколада, шоколадной глазури в чистом виде;
* кремов на масляной основе;
* любого кондитерского сырья.
Для окрашивания масс, содержащих водную основу рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Для окрашивания шоколада или какао-масла, или кремов на масляной основе, растереть тщательно краситель в небольшом количестве основного продукта, затем смешать с основной массой.
Рекомендованные дозировки для масс на водной основе:
* Крем, меренга, зефир: 10г на кг (1%)
* Леденцы, изомальт: 8г на кг (0,8%)
Рекомендованные дозировки для масс на жировой основе:
* Шоколад и шоколадная глазурь в чистом виде, крем на масляной основе - 25г на кг (2,5%)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: пищевой краситель E171.
* Упаковка 20 грамм.
* Не имеет пищевой и энергетической ценности.
* Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой сухой универсальный Caramella для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* шоколада, шоколадной глазури в чистом виде;
* кремов на масляной основе;
* любого кондитерского сырья.
Для окрашивания масс, содержащих водную основу рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Для окрашивания шоколада или какао-масла, или кремов на масляной основе, растереть тщательно краситель в небольшом количестве основного продукта, затем смешать с основной массой.
Рекомендованные дозировки для масс на водной основе:
* Крем, меренга, зефир: 10г на кг (1%)
* Леденцы, изомальт: 8г на кг (0,8%)
Рекомендованные дозировки для масс на жировой основе:
* Шоколад и шоколадная глазурь в чистом виде, крем на масляной основе - 25г на кг (2,5%)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: пищевой краситель E171.
* Упаковка 20 грамм.
* Не имеет пищевой и энергетической ценности.
* Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.
Артикул 108001
1
|
2
|
5
Краситель пищевой Белый (Диоксид Титана) 20 г
120 р.
Орг.
24 р.
Доставка ~ 16 дней с момента включения в счет
После 1 февраля 2025 г.
Описание
Описание товара
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой сухой универсальный Caramella для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* шоколада, шоколадной глазури в чистом виде;
* кремов на масляной основе;
* любого кондитерского сырья.
Для окрашивания масс, содержащих водную основу рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Для окрашивания шоколада или какао-масла, или кремов на масляной основе, растереть тщательно краситель в небольшом количестве основного продукта, затем смешать с основной массой.
Рекомендованные дозировки для масс на водной основе:
* Крем, меренга, зефир: 10г на кг (1%)
* Леденцы, изомальт: 8г на кг (0,8%)
Рекомендованные дозировки для масс на жировой основе:
* Шоколад и шоколадная глазурь в чистом виде, крем на масляной основе - 25г на кг (2,5%)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: пищевой краситель E171.
* Упаковка 20 грамм.
* Не имеет пищевой и энергетической ценности.
* Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Краситель пищевой сухой универсальный Caramella для окраски:
* Мастики, марципана, теста;
* кондитерских кремов;
* айсинга, помадки;
* макарон;
* зефира, мармелада, желе;
* шоколада, шоколадной глазури в чистом виде;
* кремов на масляной основе;
* любого кондитерского сырья.
Для окрашивания масс, содержащих водную основу рекомендуем растворить нужное количества красителя в небольшом объеме воды.
Для окрашивания шоколада или какао-масла, или кремов на масляной основе, растереть тщательно краситель в небольшом количестве основного продукта, затем смешать с основной массой.
Рекомендованные дозировки для масс на водной основе:
* Крем, меренга, зефир: 10г на кг (1%)
* Леденцы, изомальт: 8г на кг (0,8%)
Рекомендованные дозировки для масс на жировой основе:
* Шоколад и шоколадная глазурь в чистом виде, крем на масляной основе - 25г на кг (2,5%)
ХАРАКТЕРИСТИКИ
* Состав: пищевой краситель E171.
* Упаковка 20 грамм.
* Не имеет пищевой и энергетической ценности.
* Хранить при температуре до +25°С в сухом темном месте.
Артикул 108001
Комментарии